ʻO kekahi o nā mea kaulana loa i nā pāʻani pīpeka e pili pono ana i ka mea inu. Hanaʻia nā'ōniʻona o kaʻaila ma keʻanoʻaoʻao no ka meaʻai i loko o nā haleʻaina. Aʻo ka hoʻomākaukauʻana i kēlā meaʻona paʻakikīʻaʻole i maʻalahi, akā, maʻalahi loa! ʻO kahi pāpale, he hua manu, he palaoa iki, a he mea hana no kahi hui nui eʻikeʻia ma ka papa i loko o nā minuke.
Hoʻomākaukau no nā'āpana'enela ma ka pahu pa'ū
Mea Kai:
- ono - 2 mau'āpana;
- hua'ōmato - 1 mea;
- Wela (maloʻo) -1/2 tsp.
- ke kō - 1/2 tbsp. koko;
- palaoa - 1 mea;
- sesame - 2st. koko;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- Basil, coriander - eʻono;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka meaʻono a me ka mahi kohana i ka wai. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, nā meaʻala, a me ka teaspoon o kaʻailaʻaila. Hoʻopiha mākou i kaʻaila palaoa, hoʻokuʻu a waiho no ka hapalua hola ma kahi mahana. ʻAiʻia nāʻoki i loko o nā apo iʻole eʻoi aku ka hapalua o ka centimeteri i loko o kaʻeleʻele, e komo i loko o ka paʻipaʻi, hoʻolei i loko o ka sesame a paʻi i loko o ka'eneʻena ma kahi mahana wela. He mea nui iʻole e pale i nā apo a paʻaʻole. Hoʻopiliʻia nā mīkini i hoʻopauʻia ma luna o kahi pepa lole a hoʻokuʻuʻia. Pili lākou i ka wela a me ke anu.
ʻO kaʻaila e kau ana i ka palaoaʻai
No nā poʻeʻaʻole pono loa i ka "mau hoaaloha" me ka hohonu, akā, e like me ka momona me nā meaʻalaniʻalani. Ua hoʻomākaukauʻia lākou i ka umu me ka loaʻaʻole o kaʻaila o kaʻaila, aʻaʻole ka nui o nā mea kalo i loko o kēlā meaʻaiʻono.
Mea Kai:
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ʻo ka'ōpū bite - 7 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1/4 tsp.
- Paprika - 1/4 tsp.
- Puni - 1/4 tsp.
- ʻeleʻele pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻe 'ia nā' ālika aʻokiʻoki i loko o ka meaʻalani 3-5 mm ka mānoanoa. Hoʻopili mākou iā lākou i nā apo likeʻole. I loko o ke pola, hoʻopau i ka paʻakai ma ka vīnega, a kau i nā'āpanaʻonika ma loko o kēia huila no 5 mau minuke. E hoʻonāukiuki me kaʻoluʻolu e hoʻopau loaʻia.
I loko o kahi pālahalaha, e hui i nā'āpena me kahi pino o ka paʻakai a me nā meaʻala maikaʻi. Hoʻokomoʻia nā mīmoʻepa i loko o ka hua manu i'ōhinuʻia, ma hope o ka'ōhūʻana i kaʻai. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hana i kēia kaʻina hana no kēlā me kēia me kēia ke kaʻawale, akā e lōʻihi kēia. Inā hōʻoleʻoe i keʻano,ʻaʻole e uhaʻi nā apo, a no ke kukeʻana a pau,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahiʻoi aku ma mua o 15 mau minuke.
Hoʻoukaʻia nā mīkiniʻaila i kahi pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke ma kahi papa. E hoʻomoʻoʻia mākou i ka umu i mua o kekahi mau minuke, a hoʻokau koke i ka papa. Pono e hoʻomaopopoʻia i ka liʻuliʻu o ka hoʻomaʻamaʻaʻana o ka meaʻai a kāpae i ka holo.
Pehea e hana ai i nā mea onionima i ka beer batter?
No ka paʻiʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ke kohoʻana i ka beerʻonaʻaʻole ikaika. Ma ka hoʻopili 'ana o nā' āmiki i paʻa,ʻaʻole ia eʻikeʻia, akā, eʻoluʻolu loa ai ka claret a me ka nani.
Mea Kai:
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 3/4 mau mea;
- beer - 1/2 tbsp.;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka beer whisk beer me nā hua manu a hoʻokomo pinepine i ka palaoa. Solim, pepa. ʻAiʻia nāʻaila a māheleʻia i nā apo. I loko o ka'ōmole paʻi e 2 cm o kaʻaila hinu, hoʻomoʻa. E kau i kahi'āpana palaoa ma ka pā. ʻO nā kini o ka'ālika mua ka mea e nininiʻia ai i loko o ka palaoa, a laila, hoʻokomoʻia i loko o ka pahū a hohola i ka pā. E paʻiʻia mai nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻeleʻele gula. He mea maʻalahi loa!
Pehea e kuke ai i nāʻalani kaloni-i ka palaoa?
Mea Kai:
- ono - 4 mau apana;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻemo aʻokiʻia i loko o nā apo pepeiao. I loko o ka pākī, e wela mākou i kaʻaila a hoʻomaʻemaʻe i ko mākou mau pakuhi i ka wā e hiki mai ana. Pono e uhi ponoʻia nā loulou. E puhi i ka wela nui a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. He mea nui - mai hanaʻole! Hoʻomākale mākou i nā apo i hoʻopaʻaʻia ma kahi kāwele pepa a hoʻokuʻuʻia kaʻaila nui. Ke maloʻo nā'āpana, hūnā mākou iā lākou i loko o ke aniani, a hiki i ka holoʻoleʻana o kekahi o nāʻohana i nā mea haʻalulu i nininiʻia i loko o ka lumi kuke. Hoʻohana mākou i nā pākiki'iela no ka hoʻouluʻana i nā salam a me nā papaʻelua.