ʻAiʻia nā'ōpū ma kaʻailaʻalaniʻulu he mea kūpono piha i nā mea i hoʻoliliʻia, aʻo ia ka mea e hāpai i nā manaʻo o nā malihini. Ua kūpono lākou no nā meaʻai meaʻai, nā meaʻai a me nā'ōlaʻaʻuala. Makemakeʻoe e hana i kahi kīʻaha. A laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā hala i loko o ka meaʻalani kawa.
Kāpīpī me nā hauhaʻi i ka'ōmoleʻono
Mea Kai:
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā mele mele hou - 500 g;
- kahi - 170 g;
- i kīʻia ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- ke kuhumu - pinch;
- nā pī hou - 1 pūpū;
- ka spaghetti.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā Chanterelles i nā palapalapa, holoiʻia, maloʻo aʻokiʻoki nui i ka hapalua, a waihoʻia nā mea liʻiliʻi ma kēiaʻano. A laila, hoʻokomo mākou i nā hamo i loko o ka pā palana hohonu, hoʻopiha i ka hapalua o ka aniani o ka wai i hoʻopauʻia a me kahi meaʻaila liʻiliʻi. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomohu i nā mea kanu no nā minuke he 15 mau ma ke ahi liʻiliʻi loa. Alaila wehe i ka poina i hoomaka ai ka wai e honi iki. ʻO ka mea'ē aʻe, no ka'āpana kukui, i mea e hoʻoikaika ai i ke kala gula o nā mele mele a hāʻawi i ka mihī lole. Hoʻoponopono mākou i ka pākuʻi, ka hoʻokuʻu, a me ka holoʻana i kahi pā. Ke loaʻaʻole ka wai i loko o nā halola i nā mea a pau, e hoʻokuʻu i ka ray a me ka hoʻouluulu, e hoʻopau i nā mea āpau ā hiki i ka palupalu. I kahi'āpanaʻuʻuku o kaʻaila maikaʻi, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hui, a ninini i ka huiʻana i kaʻailaʻai. Hoʻokumuʻia nā mea a pau e pale i ka hananaʻana o nā lumps. E hoʻolālā pū i kahi'āpana hoʻokahi no ka minuke. 3. I kēia manawa e hana mākou i ka līlī a hoʻohui me kaʻaila kirīni i koe. E hoʻomoʻa i ka melemele, e hoʻonoe a hoʻokomo i ka mīkini mushroom no 10 mau minuke'ē aʻe. Hoʻomākaukau ka Spaghetti , holoi a hoʻolaha ma ke pā. Mai ka luna e hāʻawi i ka meaʻono me ka hoʻomaʻemaʻe a lawelawe i ke kīʻaha i ka papaʻaina, i kāhikoʻia me kaʻokiʻokiʻana i nā lau ākea hou.
ʻAiʻia ka meaʻai mai nā halole maloʻo me ka kirīmiʻona
Mea Kai:
- beka - 50 g;
- Nā hauhi i'ōpala - 100 g;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- ka wai i hoʻopauʻia.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa loaʻia nā pūlaʻi'āpala, piha i ka wai i hoʻopauʻia a waihoʻia i ka pō. A laila, hoʻokomo i loko o ke kāpena, ninini i ka wai, a kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai me ka hoʻokomoʻole i ka paʻakai ma kahi ahi wela. Eia kekahi, ma ke akahai, me ke kōkuaʻana i ka walaʻau, lawe mākou iā lākou mai loko mai o ke kai aʻokiʻoki iā lākou i ka pahi. Hoʻopihaʻia ka'ōpena, kālaiʻia a kauʻia ma luna o ka waiū maʻemaʻe. Ke hoʻomaopopoʻia, e hoʻohui i nā hamoʻalā i hoʻomākaukauʻia a hoʻomaʻamaʻa i nā mea āpau a pau i ka kuke.
Hoʻopiliʻia ka palaoa i kēlā me kēiaʻano i ka wai pīpī i kaʻeleʻele brownish, a laila e ninini iho i loko o laila i kekahi mau aniani o ka hulu wela. E hoʻonāukiu mau, e hoʻopiha i ka huila no 15 mau minuke. E hoʻonui i nā haha me ka 'āpiki, e kau i ka kirimaila maikaʻi a, inā makemakeʻia, manawa me nā meaʻala. Ke hoʻomaka ka'ōpena i ka'ōpala, e hoʻohemo koke iā ia mai ke ahi, e hāʻawi iki iā ia e kū ma lalo o ka poʻi a hoʻokauwā.
Ka mōhu i loko o kaʻalaniʻalani - ka meaʻai
Mea Kai:
- nui ka momonaʻona - 200 ml;
- haha hou - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka palaoa - 20 g;
- nā meaʻala;
- ka ÿaila ÿaila - 40 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponoponoʻia ka papa hana, hoʻopiliʻia i nā poho a hele mākou i kahi pākī i ka hinuʻaila i kahi mālamalama. A laila e hoʻopili i nā kuʻipaʻiʻalani, hoʻohui a paʻi lākou a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai a pau. I kahi'ē aʻe, e hoʻoheheʻe i kahi'āpana pata, e ninini i ka palaoa a me ka'ōleʻele no kekahi mau minuke. Ma hope o kēlā, hoʻololi iā ia i nā mea kanu, paʻakai ka paʻakai a hāʻawi i kaʻaila kawa. Pau nā hui a me ka hoʻomākaukau e hoʻolapalapa i ka wai. ʻAe,ʻo ia wale nō, ua mākaukau ko mākou māmā mushroom! Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke'ōniu i loko o ka mea holoi i keʻano likeʻole.