Mai nā cheri i kekahi manawa e hiki ai ke hana i ka nui o nā lāʻau. Ma kēiaʻatikala, e haʻi mākou iāʻoe i keʻano o ka kukeʻana i loko o ka home i ka waiʻi liʻiliʻi cherry e hōʻoluʻolu iāʻoe i ke ahiahi maʻamau.
ʻO ka huapalahaʻo Fuga ma ka Home
Mea Kai:
- vodka - 2.5 liters;
- ka'ōmaʻomaʻo - 3 kg;
- wai - 2.5 liters;
- ʻo ka sugar granulated - 0,5 kg.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā hua waina, hoʻopuka mākou, e lawe i nā cherriesʻinoʻino. A laila mākou e hoʻopiha i nā kīʻaha he 3-lita "ma nā poʻohiwi". ʻO Vodka no ka cherry. Pono kaʻilikai i 2.5 knm ma luna o ke anuanu o nā hua. Ke hoʻopau nei mākou i nā paukū o ka hebedoma no 2. He meaʻole kahi i kū ai - hiki iāʻoe ke waiho i loko o ka hale, aiʻole e waiho paha i loko o ke keʻena. Ma hope iho, holoi mākou i nā hua ma loko o ka colander, a ninini houʻia ka wai i loko o nā ipu. I kēia manawa, holoi mākou iā lākou i kahi anuanu.
A kau houʻia nā hua ma nā 'āpana a uhiʻia me ke kō. A haʻalele iā lākou noʻelua pule. I ka hopena o kēia manawa, e hoʻohui i ka wai i hoʻokaʻawale houʻia, a hoʻohui me ka mea i laweʻia i ka hale. Hoʻomoʻa houʻia ka mea i inuʻia i kahi mālie a "hana" hou.
No laila, e hoʻopiha i nā hua i loko o nā ipu me ka wai. Akā, ponoʻoe e lawe i kahi punawai a wai paha, akā,ʻaʻole i ka pā. Hoʻokuke mākou iā lākou no nā hebedoma 2 i loko o ka waihona, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻololi pinepine iā lākou. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, ua hoʻouluʻia ka wai a ua hui pū me nā lāʻau i hoʻomākaukau muaʻia. ʻO nā mea a pau, i ka hopena, ua mākaukau ka cherry e ninini ana i ka vodka!
Cherry liqueur me kaʻole vodka
Mea Kai:
- koa - 2 kg;
- wai - 1 aniani;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā cheri i loko o ka pālaʻi he 3-lita, e uku ana i ke kō. Hiki mākou i ka wai. Eʻoluʻolu,ʻaʻole pono e hoʻopihaʻia nā ipu i ka maka, no ka mea, ma loko o ka fermentation e ala mai ke cherry. I kēia manawa, me ke kōkuaʻana i kahi'ōwili pinepine, e kāwili i nā hua. A laila mākou e kau i kaʻaila ma kahi mīkini lima a hoʻoponopono iā ia me ka lei pale i ka'ā'ī. A ma kahi hoʻokahi ma ka mīkina lima e hana mākou i ka'ōpala me kaʻalani lahilahi. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu ma kahi mahana. Ma ka liʻuliʻu, e hoʻomaka ka cherry e hele, ae piha ka mīkina i ka ea. ʻO ka makemake o ka hoʻopihaʻana e hoʻoholoʻia e ka hana o ka mīkina lima. Ke hāʻule, ua mākaukau ka hua.
ʻAhiʻia nā hua
Mea Kai:
- koale jam - 500 g;
- vodka - 1,3 lita.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻo Jam i loko o ka pahu 2-lita a ninini i ka vodka. Ma kahi pōʻeleʻele e hiki ai iā mākou ke kū i nā lā he 15. E mālama mālie mākou i ka hopena e hoʻopihapihaʻia, e holoi iā ia, e nininiʻia ma nāʻaila a waiho ma kahi pouli.