Ma kēiaʻatikala e kamaʻilio mākou no nā meaʻai. Mahalo i kēia hōʻuluʻuluʻana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka ho'āʻoʻana o kēlā me kēia ipu,ʻo ia paha kaʻiʻo i kāluaʻia, iʻa, aiʻole meaʻai. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka'ōniu Swedish.
Hoʻokani i nā meaʻai no ka meaʻai
Hiki keʻawaʻawa kēia meaʻai, hiki ke lawelaweʻia i kaʻiʻo a me ka moa, a me nā meaʻai.
Mea Kai:
- cranberries - 0,5 kg;
- kuke - 150 g;
- ka lepo'alanamona - 1 tbsp. koko;
- ka mālōʻaiʻuala - 15 g;
- ʻo ka waina keʻokeʻo maloʻo - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Ma ka pīpī a mākou e ninini ai i loko o ka 200 g wai a kau mākou i ke ahi. E lawe mai i kahi maʻi.
A laila, hoʻopuka i ke kō a me ke kinamona, nā minuke 3.ʻOiai me ka mea holoi i ka hua o puree. E ninini i kahi waina keʻokeʻo a hoʻomaʻamaʻa i ka wela. Hoʻokumu mākou i ka starch i loko o ka 30 ml o ka wai a ninini i ka paʻi'alapona i loko o ka mīni i loko o ka'ōmole'ōmole, akā, mai ho'ōki i ka pale. Hāʻawi mākou i ka meaʻalani lau i kahiʻeha a hoʻohuli koke.
ʻO ka lauga Swedish ma ka hulu iʻa
Mea Kai:
- iʻa iʻa - 300 g;
- i ka palaoa - 400 ml;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- dill - 30 g;
- ka paʻakai,ʻeleʻeleʻulaʻula - eʻono.
Hoʻomākaukau
E kaomi i ka waiūpaʻa i loko o ka pā palai, e hoʻopiha i nā puluʻeha a hoʻokuʻuʻia no 3 mau minuke. Hoʻopihaʻia i loko o ka wai iʻa i ka wai lemon a me ka hui. E hoʻopiʻu no 15 mau minuke, a laila e holoi. E hoʻomoʻa i ka cream, dill a lawe i kahi maʻi. E hoʻomoʻa i ka palaoa a me ka hoʻouluulu, e kuke a hiki i ka mānoanoa. ʻOi ka paʻakai a me ka pepa.
Pehea e kuke ai i ka mīkini Suetena me ka horseradish?
Mea Kai:
- mayonnaise - 300 g;
- ʻAiʻia horseradish - 1 tbsp. koko;
- apple puree - 600 g;
- nā meaʻono kūmā - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui mākou i nā meaʻai a pau a pākī pinepine iā lākou. Ma mua o ka mayonnaise, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka kiriminaʻona a iʻole ka momona momona, kahi i ka wai lemon. He mea nui kēia meaʻai no nā moa a me kaʻiʻo.
Pāpī
Mea Kai:
- Kēkino - 1 aniani;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- ka mālaʻaiʻuala - 1 teaspoon;
- ka waina wili waina - 1 teaspoon;
- kahe - 1.5 mau kī.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Cowberry me ka poli i puree. Hoʻonui mākou i ka meli. I ka loiloi, hiki ke paniʻia ka meli e ke kō. Hoʻopiha mākou i ka hulu i ka hopena huahua, e waiho ana he 50 ml. I loko o ke kai maloʻo maʻamau, hoʻopau i ka mākalo a hoʻohui maikaʻi. I ka pākani barani, ninini i loko o ka vīnega a kau i ke ahi. I ka wela wela, e nininiʻia i loko o ka maloo maloʻo a hoʻomau i ka kuke, hoʻonāukiuki, e pili ana i 5 mau minuke ma hope o ka paila. Ma kēiaʻano meaʻai, hiki ke hoʻololiʻia ka hulu i ka wai.