ʻO nā hua baana he meaʻoluʻolu loa. Ma muli o ka nui o ka pilikino hiki iā ia ke paio me kaʻiʻo. Hoʻopiliʻia i nā soup, borscht a me nā salam. A e haʻi aku mākou iāʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka pīni i loko o ka ipu.
ʻOhi i loko o nā ipuhao me kaʻiʻo
Mea Kai:
- puaa - 0,5 kg;
- nā'ōmato - 300 g;
- beana - 200 g;
- kahulu - 300 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 200 g;
- aniani - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa, greens, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
E nininiʻia nā pīni i ka wai a haʻalele i ka hola no ka 4. E nininiʻia kēia wai, e ninini i ka mea hou a kālua i nā beans a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Māiʻa mākou i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i kaʻiʻo a me nā haloo i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopihaʻia ka mea kanu mai nāʻanoʻano aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻula. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o nā pahu. ʻAlaʻAla i kaʻailaʻaila, e hoʻomāʻemi i ka meaʻai a me ka māmā, e hoʻomoʻi i nā halo, ka paʻakai a me ka pepa. I kēia manawa, hoʻopālahalaha i nā pepa a me nā'ōmato a me ka paʻi i nā minuke. Hohola mākou i ka lalo o ka ipu hao o ka iʻa me nā huaʻai, ma luna o nā piʻa, a ma luna o ke koena o ka meaʻai. E ninini wai (50 ml). Hoʻopuni mākou i nā ipu me nā lids a hoʻouna iā lākou i ka umu, ua wela i 180 degrees. 'Ohua no kahi hola hoʻokahi. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me nā mea kanu.
ʻO ke kime i loko o nā ipuhao me nā pī
Mea Kai:
- ka moa - 800 g;
- poteto - 500 g;
- eggplant - 500 g;
- pepaʻono - 5 pcs.;
- pepa paʻakai - hapa pāpaʻa;
- nā'ōmato - 500 g;
- kāloti - 400 g;
- onioni - 200 g;
- ka champion - 500 g;
- Kālaka - 4 mau pale;
- beana - 300 g;
- ka wai - 500 ml;
- dill, coriander;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā'ōpoki aʻokiʻokiʻia i loko o nā kopa, ka paʻakai a waihoʻia no ka hapalua hola, a holoiʻia i lalo o ka wai e holo ana. Eʻoki i ka mea kanu i loko o nā pa. Kāleka - nā'āpana, eʻoki i nā'ālika. Hoʻopihaʻia ka paʻi mai ke poʻo mai aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻopuluʻia nā māmā. No ka maʻalahi o ka hana, hoʻopiha mākou iā lākou me ka wai kaila, a laila hoʻomaʻemaʻe mākou, aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. Hoʻokiʻokiʻia nā māmā i loko o nā pūpū a paʻi pūʻia me nā'ālika a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai, a laila nininiʻia i kaʻono.
Hoʻomoeʻia nāʻano eggplants i kaʻaila. Hoʻopiʻia nā'ōniʻa aʻokiʻoki. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi a uila hoʻi. I kēlā manawa i nā ipu hao, e kau i nā meaʻai i nā papa: ka moa, ka'atika kapi, kāloti, nāʻuala, nā haloni i'ōniʻoʻia me nā'atika, eggplant, pepaʻalani, beans, tomato, paʻakai, pepa eʻono ai, E ho oumu i ka umu a 200 mau kŰkelŰ. Māʻaʻa mākou i ka chanah ma kahi o hoʻokahi hola. I loko o ka ipu i hoʻopauʻia, e hoʻopili aku i ke ālaki'āpala, greens, e uhi i nā ipu me nā lids ae kū i kahi mau minuke 10, a ma hope iho e lawelawe mākou i ka papaʻaina.
ʻO ka meaʻai no nā pāpū i loko o ka ipu
Mea Kai:
- beana - 150 g;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 10 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hauʻoli nā pī no ka pō. A laila e hoʻoulu i ka wai, ninini ma loko o ka hou a hoʻomoʻa i nā pīkī a hiki i kahi o ka hora hoʻokahi. A nininiʻia kaʻala i loko o kahi pahu. I loko o nā ipu hao mākou e waiho ana i nā papa: nā pīpī pipi, nā'oʻasa liʻiliʻi, nā pī a me nā'ālika. E hoʻomi i kahi 50 ml o ka pīni pīni, e kāpili i ka pepa a waiho i nā ipu i ka umu, a wela i 180 degrees. I ka hapalua hora ma hope, e mākaukau nā pūpū i kō i nā ipu.
ʻO ka puaʻa me nā pāpū i nā ipu
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- poteto - 500 g;
- ʻeleʻele anu uliuli - 400 g;
- aniani - 150 g;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
E kanu i ka 'ālika a kau i kaʻaila mea kanu. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia a ma ka wai paʻakai e'ōpala a hiki i ka hapalua. Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i loko o ka pīniʻu me kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa a me ka puaʻa no nā minuke 7. Ma lalo o nā ipuhao e waiho ana i kaʻiʻo, waiho mākou i nā bean maloʻo ma lalo (ʻaʻole pono mākou e hoʻopau i mua), a laila -ʻo ka uala. Hoʻopiha mākou i loko o kēlā ipu kēia ipu e like me 30-40 ml o ka wai (hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea i puhiʻia i kaʻuala). Mai luna nei mākou e kau ai i kahi'ōmole kikokikona o ka mayonnaise. E uhi i nā ipu me nā lids aeʻoki i kahi 200 mau māka no kahi o 40 mau minuke.