ʻOhi, i kukeʻia me ka zucchini - he meaʻono a maikaʻi loa, kahi e hoʻonani aiʻaʻole wale i kaʻaina ahiahi, akā, he pāʻina pāʻina hoʻi. Ma kaʻaoʻaoʻaoʻao, he meaʻono ka laiki a me ka meaʻuala. Noʻonoʻo, mīpī aʻokiʻia i ka umu. E hoʻopili i kēia kīʻaha me nā mea kanu a me nā huaʻai hou.
Ka iʻa i loko o ka momona
Mea Kai:
- ka iʻa iʻa - 800 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- ka paʻakai, hoʻonani i ka iʻa, pepa - eʻono;
- ka palaoa - no kaʻaiʻana;
- kaʻailaʻaila;
- kahe iʻa - 150 ml;
- kahi - 50 g;
- ketchup - 5 tbsp. koko;
- ka pi a me ka pāʻani - inā makemakeʻia;
- nā hua saladi - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai maikaʻi, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka iʻa,ʻokiʻoki i nā'āpana a lawe i nā iwi a pau. Loaʻa iā ia nā mīkini paʻi ikiʻia, ka pepa a me nā mea hou. A laila, ninini mākou i ka iʻa i loko o ka palaoa a kāhili i kaʻaila. E lawe i ke zucchini, e holoi iā lākou, eʻokiʻoki iā lākou i mea e lahilahi ai nā paona. Mālama mākou i ka pā me kaʻailaʻaila a kau aku i nā courgettes ma kahi papa.
Ma hope o kēlā, e lūlū mākou iā lākou me kaʻaila a kau i ke kapa no hoʻokahi mau minuke he umi i ka umu. A laila, ua uhiʻia kēlā me kēia'āpana o zucchini me kahi'ōmole'ōmole o ka ketchup a kāpīpīʻia me ke kāleka i paʻiʻia i loko o ka pāomiho. Ma kaʻaoʻao o kēlā me kēia momona'ōpala e waiho i kahi'āpana iʻa i'ōwiliʻia a'ōwili i loko o ka'ōwili. No ka hōʻoiaʻanaʻaʻole i weheʻia ka hoʻolālā, hoʻopili mākou i nāʻaoʻao o ka māka me ka toho niho a me ka pili.
Ma hope o kēlā, ke'ōwili nei mākou i nā'ōwili ma luna o kahi pepa bakena, i uhiʻia me kaʻeke a me ka hinu. ʻO ka uhiʻia o ka zucchini nui me ke ketchup, e hoʻopili i ka palena o ke kīpuni iʻa iʻa a kāpīpī i ka palaoa a pau. I kēia manawa, hoʻouna mākou i kahi pālapala i kahi 180 kapuaʻi ka umu a kali i 30 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, kau i ka iʻa i loko o ka momona'ōwili ma kahi pāpale pālahalaha, i hoʻokuʻuʻia me nā lau līpī, a kāpīpī me nā kīʻahi'akoʻa hou.
ʻO ka iʻa i loko o ka zucchini
Mea Kai:
- zucchini - 3 mau'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka iʻa ula - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- greens o dill - 1 punch;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO Māuʻuʻu, eʻokiʻokiʻia i nāʻaoʻaoʻelua aʻokiʻoki i ka pahiʻoi ma ka hapalua. A laila,ʻokiʻokiʻia i nā paia ma kahi mamao o ke 0.5 knm aʻokiʻoki loa i ke kumu holoʻokoʻa, e waiho ana i nā moku mua. A laila ua liʻimaʻu ikiʻia lākou a hele i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. Eʻokiʻoki i ka'āpala,ʻokiʻoki i nā'ōmato, e ninini i ka wai kahe, e wehe i kaʻili aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Pulp mai ka zucchini mai,ʻo ia hoʻi. Ka iʻa iʻa lawaiʻa.
I kēia manawa, e lūlū i nāʻaila i loko o ka pāʻea a hiki i ka translalla, e hoʻonui i ka pulp o nā courgettes a hoʻohui i nā mea a pau no 3 mau minuke. E hohola i nā'ōmato a me ka wela no kekahi minuke, e hoʻouluulu. I ka hopena, e hoʻohui i ka iʻa ula, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomālaha mākou i ka meaʻai ma zucchini, hoʻopiliʻia i loko o ka umu i kāpalaʻia a hoʻomoʻa i ka umu no kahi o 35 mau minuke, e hoʻonoho ana i ka mahana ma 180 degrees.
ʻO ka iʻa i loko o ka zucchini me kaʻaila kirīmi
Mea Kai:
- ka iʻa iʻa - 600 g;
- zucchini - 1 wahi;
- kirimoaʻula - 150 ml;
- kahi - 50 g;
- nā'ōmato - no ka nani;
- dill - 1 paipu;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO Marrow wau aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E koli i ka iʻa me nā meaʻala a waiho no 10 mau minuke Me ka manawaʻole, e hoʻopili i kaʻailaʻalani me ka'akiʻoki a me ka palaoa kāhili. Ma kahi pepa baking e waiho nei i nā'ōpuni o ka momona o nā mea kanu, ma luna o lākou ke kau nei mākou i nā kāʻei a kāpīpī i ka paʻakai. Hoʻouhi mākou i ka iʻa me ka meaʻala-mīmī a me kaʻai i loko o ka umu ma mua i kahi mahana o 200 mau lā no kahi 20 minuke. Ma hope o ka manawa i mākaukau ai ka iʻa me ka zucchini, mākou e lawelawe ia me ke kāhiko a me nā paʻipomaila.