Hoʻomoʻoʻia ka mīkini maʻamau i ka mea'eala uila - nani i kaʻono, kaʻai a me kaʻohi maloʻo no ka hoʻoilo. Eʻikeʻoeʻaʻole i kaumaha iki kā lākou hoʻomākaukauʻana, a he manawa pōkole wale nō ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka mea hana a hiki i ke kākauʻana i ka pepa. ʻO kekahi kumu pono e hana i nā kūpono kūpono no ka loaʻaʻana o kahi hopena maikaʻi loa. Ponoʻoe e nānā mau i ka papa hana no ka hoʻoholoʻana i ke kiʻekiʻe o ka mākaukau.
Hoʻomanaʻo no nā tōmato maloʻo no ka hoʻoilo i ka mea maloʻo
Mea Kai:
- nā'ōmato maʻamau - 5 pcs.;
- kaʻailaʻaila;
- kākāka - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ōmaʻomaʻo maloʻo i loko o ka mea memela uila he mea maʻalahi.
Ma mua o ka hanaʻana, ua holoi maikaʻiʻia nā huaʻai aʻokiʻia i loko o nā'ōpū. Ma hope o kēlā, hoʻopuka mākou iā lākou ma nā pali o ka mea maloʻo maʻamau. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paʻakai,ʻokiʻoki i kēlā me kēlā me kēia'āleka i nā'āpana a kau akula ma luna o ke kōma. Mai nā'ōmaʻomaʻo a me nā mea kanu mākou e hoʻohana ai - oregano, dill, coriander, laurel rau, a hele. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī eʻono, kāpīpīʻia me nā meaʻala a hoʻounaʻia i ka mea maloʻo i ka mahana wela. ʻO ka manawa maloʻo ma muli o ka mānoanoa o nā mea kanu a me kā lākou momona.
I kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i nā pahu: lawe mākou i kahi ipu kīʻaha, holoi mākou i ka puna me ka waiʻu paila a kāpīpī i ka wai kai. Ma ke kumu o kēlā me kēia pahu, ke ninini aku nei mākou i kaʻaila liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻopili i nā'ōmaʻomaʻo maʻamau me ke kāleka a ninini i kaʻaila i ka piko o nā pale o ka hui. Hoʻopau mākou me ke kīpī māmā a hoʻomaʻemaʻe ia no 20 mau lā i loko o ka pahu hau. Hoʻomakaʻia nā tumato'ōpiopio i ka home i ka mea maloʻo e hoʻonui i ka pizza, nā omelettes, nā hua'ōmaʻa a iʻole i pālahalahaʻia ma luna o nā 'ālika.
Ka hopena no nā tōmato maloʻo i loko o ka mea hoʻopuka lāʻau
Mea Kai:
- keʻano'ōpiopio liʻiliʻi - 3 kg;
- laurel lau;
- pepa me nā pī;
- kekala - 3 mau poʻo;
- aila olila - 450 ml;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E lawe i nā'ōmaʻomaʻi liʻiliʻi, e holoi iā lākou, eʻoki i loko o ka'āpana a hoʻoneʻe i nā pūpū. A laila e kau iā lākou ma luna o ka'ōmole maloʻo. Hoʻopihaʻiaʻo Garlic i nā papa. E kāpīpī i nā'ōmato me nā meaʻala maikaʻi a kau i kekahi pā o ke kāleka i loko o kēlā me kēia'āpana. Hoʻouna mākou i ka mea maloʻo, e hoʻololi i ke 300 W mode a hoʻomaloʻo ia no 9 mau hola.
ʻO nā pēke a me nā lids i pāpīpī, e ninini i kaʻaila nui, e hoʻolei i ka peppercorns a me ka lau laurel. Hoʻomoʻoʻo Platnenko i nā'ōmaʻomaʻo maloʻo. E hoʻohui i kaʻaila a e ninini iho i loko o nā ipu. E hoʻopuni i ka poʻi, e hoʻopili a hoʻopuni iā ia a puni. Hoʻomaopopo mākou i ka hoʻomalu a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai i lalo, a laila hoʻoneʻe mākou i kahi mālie.
ʻO nā tōmū maloʻo i ka lālā i hoʻopiliʻia i nā mea kanu
Mea Kai:
- nā'ōpona cherry - 3 kg;
- aila olila - 450 ml;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā'ōmato, holoi, aʻokiʻoki i nā'āpana a lawe i nā naʻau. A laila, kauʻia i luna o ka pali a kāpīpī me nā meaʻala. Hoʻouna mākou i ka mea maloʻo, e hoʻololi i ke 300 W mode a hoʻomaloʻo ia no 9 mau hola. Hoʻopihaʻia ka pā i ka meaʻai kiʻi, hoʻopili mākou i ka'ōmaʻomaʻo maloʻo a hoʻokuʻu iā lākou no 3 mau hola i loko o ka pahu pāʻani. Ma hope o kēlā, e ninini mākou iā lākou i loko o keʻeke a hōʻolo i nā hua'ōmaʻomaʻo no ka mālamaʻana i loko o ka pahu pāʻani.
Pehea e kuke ai i ka mīmū maloʻo ma kahi mea maloʻo?
Mea Kai:
- nā'ōmato o ka liʻiliʻi liʻiliʻi - 1,7 kg;
- me ka paʻakai - 2 teaspoons;
- Pāpī maloʻo - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōmato i ka hapalua aiʻole ma ka'āpana e hoʻokuʻu i nā'ōpū me nāʻanoʻano, ka hopena o nā mea a pau me ka paʻakai, nā mea kanu, ka huipu a me ka māhele i nā'āpana ma luna o ka'enewele o ka mea maloʻo. E hoʻomehana i ka mea i ke ana wela o 60 mau kiʻi a hoʻomaloʻo i ka hua no 5 mau hola. Ma hope aku hoʻohuli iā lākou i kahiʻaoʻao a hoʻomau i ke kaʻina hana no 3 mau hola.