Nānā mai ka'ōpū - nā meaʻono a me nā kumu mua i ka wikiwiki

Hoʻomaopopo kokeʻia nā meaʻai wahie a me ka mākaukau hikiwawe, he mea maʻa mau, no ka meaʻai a me ka meaʻai. E hele mai ka mea kanu i ka hoʻopakeleʻana inā pono e hānai i kaʻohana i loko o ka manawa pōkole a i ka manawa kūponoʻaʻole heʻai hou.

He aha ka mea e kuke ai me ka stew?

ʻO nā meaʻai me kaʻiʻo o kaʻiʻo ka mea e pīhoihoi me ka loli a me ka loli.

1. Hiki ke loaʻa i ka lua i ka wikiwiki, me ka hoʻonui pūʻia me ka mīkini paʻi kēne, ka paila kīlaʻau, ka mea kanu kohua a me kaʻaila.
2. Hoʻomaopopo koke a hoʻomākaukau koke i ka'āpana o ka palaoa me ke kuʻi
3. He mea mahalo nui i kaʻono me ka hoʻokomoʻia o ka pilaf i puhi aiʻole i wela ma ka mua.
4. Ma mua o kaʻiʻo hou, hiki ke hoʻohanaʻia nā mea hiki ke hanaʻia i kaʻaila, nā mea kanu, nā mea kanu, nā pies a me nā paila.
5. ʻO nā meaʻai mai ka pipi bipi, kaʻiʻo puaʻa, ka moa, ka pīpī he meaʻono loa.

Pehea e kuke ai i ka paʻu me ka stew?

ʻO ka Macaroni i ka Navy me kaʻiʻo i'ōpala kahi mea ia e kōkua ai i ka manawa o ka pōʻinoʻole o ka manawa no ke kukeʻana. I loko o 20 mau minuke, hiki iāʻoe ke kuke i kahiʻaina awakea aʻaina paha a hānai iā lākou i kaʻohana pōloli. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia nā kāloti mai ka papahele aiʻole ma keʻano'ē aʻe i ka hoʻonuiʻana i ka mele o ka pāʻina me ka hoʻonuiʻana i nā huaʻai'ē aʻe.

Mea Kai:

• stew - 1 ipu;
• pasta - 200 g;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• kaʻaila aila a me kaʻaila - 30 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka pātaʻi, kahe, manawa me ka waiū.
2. ʻOhi kaʻaila me nā kāloka, e hoʻomoʻi i ke kuke, hoʻomehana no 5 mau minuke, e hoʻonui i nā meaʻala a me nā greens ma ka hopena.
3. E hoʻokuʻu i ka paku me kahi'āhiʻu o nā'ōpala a me nā huaʻai a lawelawe kokeʻia.

ʻO ka palaoa bale me ka lau

ʻAʻole wale kaʻono, akā he mea kōkua nui hoʻi, eʻaiʻoe i ka meaʻai inā e kukeʻoe i ka stew me ka paleʻala. Hiki ke kāpiliʻia ka hope i keʻano maʻamau i ka pahu i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻopili i ke kumukū no nā hola he 12 i loko o kahi mahana a hāʻawi paha i ka hoʻomākaukauʻana i ka porridge i kahi multivarquet, koho i ke ala kūpono a hoʻonohonoho i ka manawa no 2 mau hola.

Mea Kai:

• stew - 1 ipu;
• ka palaoa - 200 g;
• aniana - 1 pc.;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• keka - 1-2 mau niho;
• kaʻaila aila a me kaʻaila - 30 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka pāpale leka no 6 mau hora, holoiʻia a kuke i ka pahu i loko o ka wai no hoʻokahi hola.
2. E hoʻonui i ka waiū i ka paila.
3. Hiki i kaʻaila a me nā kāloka i kaʻailaʻaila, e hoʻonui i ka'ōkiko a me ke kohu i ka hopena.
4. Kūmau kuke i ka meaʻai.
5. Hoʻopiliʻia ka palaoa me ka palaoa a me 3-5 mau minuke i ka papaʻaina.

Pilaf me kahi kapuahi

ʻAʻole hiki ke kāheaʻia kahi kapuahi i hoʻomoʻaʻia me kaʻiʻo i'ōpala i ka mea maʻamau, akā, ua maikaʻi loa kaʻaiʻana o ka pāʻina a ua hoʻomākaukauʻia ke kula haʻahaʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka meaʻai i loko o kahi kōmaʻa ma luna o ke kapuahi, i loko o ka pahu i keʻano ma ke ahi a iʻole i ka nui. Hiki ke hanaʻia nā'āpana meaʻala likeʻole mai nā mea i makemakeʻia, a he mau zir, barberry, saffron, coriander a me nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 500 g;
• rice - 1.5 cups;
• aniani - 2 pcs.;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• keka - 1 poʻo;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, nā meaʻala no ka pilau.

Hoʻomākaukau

1. Pūlehu i nā'omela a kaula me nā kāloti.
2. E hoʻonui i ka'ōhū a me nā meaʻala.
3. E luhi 2.5-3 mau aniani wai, e kau i ka lauiki laiki.
4. E hoʻomākaukau i ka laiki me ke kuʻi a hiki i ka hoʻopukaʻana o ka'ōmole, me ka hoʻonāukiuki a me ka mālamaʻana i kahi mahana wela.

Māʻina me kaʻiʻo o ka'ōpala - ka meaʻai

ʻAhiʻia nā meaʻono a me nā meaʻai i ka mea mua o ke kuʻi. Hiki ke hoʻopihaʻia i ka wela keʻano o nā mea kanu a pau, nā hua, nā lemu. He meaʻala maikaʻi loa ka'ōpala me kaʻiʻo kalo. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi'āpana o ka hausa a me ka puaʻa.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 300 g;
• pea - 200 g;
• wai - 2.5 liters;
• aniana - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• keka - 1 niho;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaloʻia ka pāpaʻa no nā hola he 10-12, holoiʻia a paʻiʻia i loko o ka wai a kokoke i kaʻaila.
2. E hoʻokuʻi i kaʻuala, e kuke no 10 mau minuke.
3. E hoʻokomo i loko o ka mīpī kohu, ka maloʻi mai nāʻaila, kāloti a me ke kāleka, e hoʻonui i nā kau.
4. ʻO ka pīpī keakea me ka'ōpala mīkini no 5 mau minuke, hanaʻia me ke kīʻula.

ʻO Borsch me kaʻiʻo o ka'ōpala - ka meaʻai

E like me nā kīʻaha mua loa o ka steors borscht, e maʻaleʻa, no ka meaʻai, a palekana i ka kukeʻana i ka lua no kaʻaina awakea. Ma kahi o ka paʻi tumatū, uaʻaeʻia e hoʻohana i nā'ōpona hou, ke kōmato a me ka milo. I ka hopena o ka kukeʻana, e'ānena i ke ahi a hoʻomoʻi i ke kō i ka mea e pono ai.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 300 g;
• kāpena - 300 g;
• potatoes - 5 pcs.;
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• aniani - 2 pcs.;
• kāloti - 1'āpana;
• keka - 1 niho;
• ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
• kaʻaila aila - 30 ml;
• ka winika - 0.5 tsp.
• ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīpīʻuala a kauʻia ke kāpena i loko o kahi kōmaʻa, nininiʻia me ka wai a hoʻonohoʻia e kuke a hiki i kaʻalu.
2. ʻAiʻia nā pīpī a me nā kāloka me nāʻaila a kaʻawale a hiki i ke kele.
3. E hoʻohui i nā kāwahaʻelua, e hoʻonui i ka paʻi, ka vailaka a mehana me ka 5 mau minuke.
4. E hoʻololi i ka pāpale i loko o ke kōkomo, e hoʻokomo i ka'ōhū, nā meaʻala, nā kāleka.
5. E puhi i ka mīpī me ka'ōhū no 5 mau minuke, e hoʻohanaʻia me nā greens.

Pehea e kuke ai i kaʻuala me ka kolo?

Hiki ke hoʻohuiʻia i kaʻiʻo i kāluaʻia i ka mea i hoʻolapalapaʻia, iʻokiʻia i keʻano o kaʻuala pīlaʻi a me nā pālaʻiʻuala. I ka hopena hope,ʻoi aku kaʻoi aku o ka waiwai ma mua o ka wā e'ānenaʻokoʻa i ka meaʻai hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, iʻole eʻoluʻolu nā pālala mai nā wai a hoʻomaha. E lawelawe me nā huaʻai hou a iʻole nā ​​pilakeke.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 500 g;
• potatoes - 700 g;
• aniana - 1 pc.;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi a hiki i ka hapalua o kaʻuala.
2. E hoʻomoʻi i ka 'aʻakai, e hoʻomaloi i nā huaʻona a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau
3. Eʻoki liʻiliʻi i ke kohu, e hoʻokuʻu i nā wai, e hoʻololi i ka uala.
4. Ua puhiʻia nā pīpī me ka'ōpala iʻekolu mau minuke, ua kāpīpīʻia me nā mea kanu maikaʻi loa a lawelaweʻia.

ʻO Buckwheat me ka'ōpala i ke pā

ʻO nā mea kūpono loa i kaʻono kūpono a me ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i kēlā mau kīʻaha mai ka kohu, e like me ka buckwheat porridge . Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka meaʻai wale i ka mea hana maʻamau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pāʻina aiʻole e hoʻohana i nā'ōlelo aʻo o kēiaʻano hoʻopono a hoʻomākaukau i kahi kīʻaha i kahi pahu maʻamau: kahi hohonu hohonu a iʻole kahi kōpena.

Mea Kai:

• stew - 1 ipu;
• buckwheat - 150 g;
• ka'ōmato maʻamau - 2 tbsp. koko;
• hauhi - 100 g;
• aniana - 1 pc.;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā pahu.

Hoʻomākaukau

1. Māla kaʻaila i ka wai a me nā haloha.
2. E hoʻomoʻi i ke kuke, hoʻomaha me ka hoʻonāukiuki no 5 mau minuke.
3. ʻO ka hopena o ka'ōmoleʻana, e waiho i ka'ōmato.
4. Ma hope o 2 mau minuke, e hoʻopiha i ka buckwheat, mahana no ka minute, e nininiʻia i 400 ml o ka wai, e uhi i ka pahu me kahi uhi.
5. Ma hope o ka hoʻouluʻana i ka wai a pau, hoʻokauʻia ka buckwheat porridge me ka'ōpū me ka puʻu'āpala.

Hoʻopi i nā meaʻai

Hoʻomanaʻo wikiwikiʻia ka hanaʻana i kaʻiʻo o kaʻiʻo i ka mea i hana muaʻia,ʻaʻole loa i emi iho i kēlā mea eʻono ai. E lilo ke kīʻaha i mea maikaʻi maikaʻi o ka meaʻai a me ka pālaʻi potato, ka pīpī kohua. Hiki ke hoʻopiliʻia ka uluʻana o nā hua maloʻo maloʻo me ka hui pūʻana o ka paʻi Bulgarian hou, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻi, ka puana.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 500 g;
• i ka huiʻana o nā hua'atika maloʻo - 300 g;
• aniani - 2 pcs.;
• kāloti - 1'āpana;
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi a me ka momona mai nā'ekene'okena me nā kāloka.
2. E hoʻomoʻi i nā hua maloʻo maloʻo, e kāhi i kaʻiʻo, mehana no 5 mau minuke.
3. E hoʻopili i ka paila me ka wai, e hoʻopiha i ka meaʻai me nā huaʻai.
4. E hana i ke kīʻaha no 5 mau minuke, e hoʻohanaʻia me nā mea hoʻoulu a me nā mea kanu.

Kaloʻi me nā mea'ūpala

ʻO nā kīʻaha maikaʻi a pau o nā meaʻai mai ka stewed, i kāʻanoʻia i keʻano o ka stew. Hiki ke hana 'ia nā huaʻai ma kāu koho a hoʻohana paha i kekahi o ia mau mea ma ke' ano he kumu. I kēia manawa, he keʻokeʻo keʻokeʻo, a inā makemakeʻia, hiki ke pani a hōʻolahiʻia paha me nā mea kanu'ē aʻe.

Mea Kai:

• stew - 1 ipu;
• kāpena - 500 g;
• aniana - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• ka'ōmato tomati - 1,5 tbsp. koko;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• keka - 2 niho;
• ka pāʻani - 0.5 pahuhu;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. 'Amāmāʻia nāʻemo a me nā kāloka.
2. E hoʻoulu i ka pīpī, ka mīmati paʻi,ʻelua mau punahele o ka wai a me nā mea kai a pau ma lalo o ke poʻi no 15 mau minuke.
3. Hāʻawi lākou i ka'ōhū, i ka manawa eʻono ai i ka pā, puff no 7 mau minuke.
4. I ka hopena hope, ua hoʻolapalapaʻia ka kāpena kāpīpī me ka'ōpala i ke kāleka a me ka pāhiri a waihoʻia e hoʻomohanaʻia no 15 mau minuke.

E'ānena me ke kula

Hoʻomākaukauʻia kaʻaila ahiahi mai ka'ōkūʻana me ka uala me ka hoʻokomoʻana o nā'ōpiʻa hou, a no ka neleʻole i ia mea, hiki ke paniʻia me ka mīmato, ka wai a me nā'ōmato, i mālamaʻia i loko o ka wai. Mai nā meaʻala like me ke kūlike i ka papa lole o nā laureli a me ka peʻa o ka pepaʻala. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i paila o ka pipi.

Mea Kai:

• stew - 1 ipu;
• poteto - 1 kg;
• aniana - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• nā'ōmato - 2-3 pcs.
• kaʻaila aila a me ka'ōmole - 25 g;
• keka - 1 niho;
• laurel, peppercorns - 2 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia i loko o nā mea nui, nininiʻia i loko o ka wai o ka hapalua o ka wai a puhi i lalo ma lalo o ka poʻi a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
2. I ka huiʻana o kaʻaila i ka'ōniu a me ka kāloka.
3. E hoʻomoʻi i nā'ōmato, ke kālaka, ka'ōhū, nā mea hoʻolālā a me ke kānana i nā mea o loko o ka pākī no 10 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka'ōpū me nā huaʻai i kaʻuala, e hui pū, eʻae i ka puhi i 5 mau minuke.

ʻO ka'ōpīpī potato me ka stew

ʻO ka huiʻana i nā pīlaʻau me ke kolo , hiki iāʻoe ke kuke i kahi mea momona maikaʻi. Hiki ke paniʻia ka mayonnaise i ka meaʻai i ka kirimina maikaʻi, a hoʻokōʻia ka'ōniʻuki a me ka sliced ​​Pepper Bulgarian, kāloti kuʻi a me nā halo. Hoʻokumuʻia ka'ōpala a kāpenaʻia mai ka waiʻoi aʻe a kaʻawale, a laila hoʻohuiʻia i nā mea kanu.

Mea Kai:

• meaʻai nū - 500 g;
• poteto - 1,5 kg;
• aniana - 1 pc.;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• beka - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• kahi - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻuala, mash i puree, e hoʻonui i kaʻaila.
2. Hoʻomaʻa i nāʻekaʻokoʻa a me ka'ōpala i kaʻiʻo, e hui pū i loko o hoʻokahi pahu,ʻo ka hola.
3. Ma keʻano e waihoʻia nā papa pālala, kāpīʻia me nāʻaila a me nā uala.
4. E hoʻopili i kaʻanuʻu o ka'ati me ka mayonnaise, e pīpīʻia me ka tīhi a me ka kuke no 30 mau minuke i 180 degrees.

Piʻi me kahi kahu

Hiki ke palekanaʻia nā meaʻai i nāʻano meaʻala likeʻole a pau i hanaʻia i ka puff, i ka palaoa hou aiʻole i ka palaoa hūpō, i kāwiliʻia e like me ka mea i ho'āʻoʻia. Ua kohoʻia ka papahana o ka hoʻopihaʻana ma muli o ka waihona i hoʻohanaʻia. No laila,ʻoi aku ka launa me ka'ōlaʻi a me ka'ailala no ka baʻaʻana mai kahi waihona mea hū, a no nā papa moe, ua hoʻopiliʻia ka pālaʻi me ka raiki.

Mea Kai:

• ka palaoa hūpō - 500 g;
• poteto - 400 g;
• stew - 1 ipu;
• aniana - 1 pc.;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i ka palaoa.
2. Peel aʻokiʻoki i loko o nā pīkī e like me ka liʻiliʻi o nā pālala.
3. E puhi i nā aniani, e hoʻonui i kaʻuala.
4. Hoʻopihaʻia ka wai o ka wai mai ka wai kūpili, hoʻololiʻia i ka hoʻopihapihaʻana, i hui pūʻia me nā greens a me nā hoʻolālā.
5. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana ma waena o nā papaʻelua o ka paila palaoa i'ōwiliʻia, e hanaʻia he mau'āpana mai luna mai.
6. E kūʻai i ka huahana no 30 mau minuke ma 180 mau kiʻi.