ʻOhi i ka'ōmole - nāʻanoʻono o ka kukeʻana i ka manu i ka umu

Ke hoʻopili nei i ka hua'ōlelo: "He mea hou, ua poina i kaʻelemakule" a e pili ana i ka wā Soviet - he mea pili hou ka moa ma ka'ōmole, kahi pāʻina kaulana o ka wā i hala. Hoʻomaopopoʻia e ka maʻalahi a hoʻopihaʻia me nā meaʻai o ka'āina'ē, ua hoʻomanaʻo i nā meaʻai maikaʻi a me nā meaʻai, kahi kokoke i kaʻono o nā meaʻono.

ʻOhi i ka'ōmole i ka umu - meaʻai

Inā e'akohuʻia i loko o ka lima lima a pale paha i ke kī, ka moa ma ka'ōmole i ka umu, kahi koho win-win eʻoi aku ma mua o nāʻano kuʻuna. Loaʻa nā pā lole paʻa, piha i ka wai no nā 2/3 a me nā manu i kālaiʻia, i mea e hoʻonaniʻia ai kahi pākaukau maikaʻi i ka papaʻaina. Kiʻi: waihoʻia ka pahu i loko o ka umu wela a hoʻonāʻia me ia.

Mea Kai:

• ka make - 1 piece;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• kaʻaila aila - 30 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ke kīlapala'akene me ka pata a me ka manawa me ka moa, e hoʻonuiʻia ma nāʻaoʻao a pau.
2. E kau ma kahi ipu aniani me ka wai, e kauʻia ma kahi pepa bakena a me ka baʻa no hoʻokahi hola ma kahi mahana o 180.

ʻO ka moa i ka umu ma kahiʻaila wai

ʻOhi i kahi'ōmole wai - he hōʻailona o nā meaʻono a me ke kino i loko a me ka pehuʻulaʻula mai waho. Ma muli o ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka wai, hoʻonanea houʻia kaʻiʻo a mālama i ka nalu a palupalu. ʻO kēiaʻano hoʻonui i nā meaʻai o ka huahana a hoʻemi i ka nohoʻana o nā mea momona, a me nā'ōpala me nā lemona.

Mea Kai:

• ka ilina - 1 pc.;
• lemon wili - 3 mau'āpana;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• Basil Basil a me ka pāʻani - no ka lima.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokena i ka moa me ka meaʻala a hoʻouna aku i loko o ka moana anu.
2. I loko o nā kīʻaha me ka wai, hoʻomāhuahua i nā lemon, nā meaʻala. Hoʻokumuʻia nā'ekene i loko o kahi hue wai wela no 45 mau minuke i kahi mahana o 180 mai kēlā manawa a kēia manawa, e ninini ana i kaʻaila.

ʻOhi i ka'ōmole me ka pia i ka umu

ʻO ka mākini ma ka'ōmole o ka pia he meaʻano nui ia o kahi kīʻaha me ka meaʻala o nā'ōpū a me nā mea kanu, kahi e loaʻa ai ka mea kūʻai a me ka mea kūʻaiʻole i ka meaʻono. ʻO ka huahana e hōʻea i nā mea kanu hou e like me ka meli-mustard marinade , e hāʻawi ana i kaʻono o kaʻiʻo, ka laulā a me ka palupalu, a me ka huapalaha e hoʻokūkū nei i nā mea ola i nā meaʻai.

Mea Kai:

• ka make - 1 piece;
• ka mana me ka beer liʻiliʻi - 1 pc.;
• ʻO ka hua'ōlelo Farani - 1 tbsp. koko;
• ka meli - 1 tbsp. koko;
• kaomi - kahi kui.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka meli, kūkeke a me ka nutmeg, kaʻaila ka manu me ka milo a me ke anu.
2. E waiho i 1/4 o ka pia i loko o kahi pahu, e kau i kahi manu ma luna. ʻOi ka'ōpū i kaʻeleʻeleʻele no ka hola hoʻokahi i 200 degrees, e hoʻoulu i ka wai a me ka momona.

ʻOhi i ka'ōmole i ka umu me kaʻuala

ʻO ka mākini i ka'ōmole me ka'ailala he mea ia e hoʻopaʻa pono ai nāʻaoʻaoʻelua i kekahi. Eʻaʻai i kaʻaina ahiahi a me kaʻahaʻaina no hoʻokahi hola a me ka hapalua - heʻahaʻaina mīpī: ke kau i ka mea momona, kau i kekahi alaʻike, hoʻonohonoho i ka hale ma luna o kahi pepa bakena me nā huaʻai, a kali i ka momona o nā wai.

Mea Kai:

• ka ilina - 1 pc.;
• pipi - 8 pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
• Paʻi fennel - lima.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i nā meaʻala a me kaʻaila ka manu me ka waiunu.
2. E kau i kahi pahu wai a kau i kahi pepa wela. Ma luna o ia mea, e hoʻopalapala i nā mea kanu.
3. Hikiʻia ka moa ma ka'ōmole i nā huaʻai no 90 mau minuke ma 180.

ʻOhi i kahi'ōmole me kahi meaʻono

Hiki i nā'ōpena i ka umu ma kaʻaila ke loaʻa nāʻie likeʻole, inā hoʻohanaʻoe i nā marinades,ʻo ka kohoʻaʻole i kaupalenaʻia. E hoʻolakoʻia ka uluʻana o'Asia e kekahi hui kūikawā o ka mīni soy, ka chili a me ka wai lemon. I ka manawa pōkole, e loaʻa i ka mea i kohiʻia kahiʻanoʻoluʻolu, leʻaleʻa a me kahi meaʻono pikala a maikaʻi.

Mea Kai:

• chili - 1/2 pcs.
• soy sauce - 100 ml;
• diamary, oregano - ma ke kui;
• lemona wai - 30 ml;
• ka ilina - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i nā meaʻala me ka wai lemon a'ati i ka moa.
2. E kau ma luna o kahi pahu me nā meaʻala a me ka wai, e hoʻonohonoho i ka hoʻolālā ma kahi pepa baking.
3. Hoʻomaʻaʻia ka moa ma ka'ōmole i 180 degrees no ka hola hoʻokahi ma mua o ka hoʻohaʻahaʻa.

ʻO ka mākini i ka mayonnaise ma ka'ōmole

ʻO ka moa maikaʻi i ka'ōmole ka moe o kēlā wahine kēia wahine, aʻaʻole e paʻakikī ke hana. Kūʻai nā meaʻala a me nā condiments i nā hua o ka huahana Soviet: hiki i ka mayonnaise, i kekahi lau o ka laurel a meʻelua peppercorns. Hiki i nā mea'alahi kūpono ke pale i kaʻiʻo mai ka hoʻomaloʻoʻana a me ka hoʻomanaʻoʻana i nā mea i hoʻomaopopoʻia.

Mea Kai:

• mayonnaise - 100 g;
• kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
• bay bay - 3 pcs.;
• Peppercorns Pepa - 5 pcs.;
• ke kino - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīʻia kaʻakika, hui pū me ka mayonnaise a lūlū pono i ka moa.
2. I loko o kahi pahu me ka wai wai laurele, pepa a noho ma luna o ka huahana nui.
3. Hiki i ka moa i kaʻaila he 90 mau minuke a me ka mahana o 170 mau.

ʻOhi i kahi'ōmole raiki i loko o ka umu

ʻO ka'ōmole ma ka'ōmole he mea ia e hoʻomaopopo ai, no ka mea hiki iā ia ke hoʻomākaukau i nā meaʻono a me nā meaʻono likeʻole me ka mea nui. ʻO kēia kumuhana he mea kūpono ia no nā'ōpala a me nā lemu. Ponoʻoe e koho i kāu hua punahele, e kau ma luna o kahi pāpale bakena, e ninini ma kahi wai liʻiliʻi, ka wā a hoʻonui i nā huaʻai, ka baʻa, e pale i ka puhiʻana ma ka hoʻouluʻana.

Mea Kai:

• ka make - 1 piece;
• adzhika - 70 g;
• rice - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• zucchini - 1 pc.;
• wai - 500 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kupapaʻu me Adzhika a noho ma nā ipu i hoʻomākaukauʻia.
2. E kau i ka hana ma luna o ka pepa, e kau i ka laiki, e ninini i loko o ka wai.
3. Hoʻopiliʻia ka moa i ka umu ma ka'ōmole no 90 mau minuke i 180 degrees.
4. Halfā hola ma mua o ka hopena, e kau i nā hua maloʻo ma luna o ka raiki aʻohi a kuʻalulu.

ʻO ka moa i loko o ka umu ma ka'ōmole

ʻO ka hen ma ka umu ma luna o kaʻeleʻele he hōʻailona kūpono o kahiʻaina ahiahi. I ka manawa i manaʻoʻia he pāʻani a me ka mahalo i kēlāʻano iʻa, a i kēia lā - he naʻau, meaʻai a me nā lā a pau. E hoʻi i ka wā i hala e kōkua i kahi ala maʻalahi a melahiʻole o ka kukeʻana ma ke kī. ʻO ka hana kahiko o ka soviet Soviet he mea pili āpau aʻoluʻolu hoʻiʻaʻole he kuke kuke.

Mea Kai:

• ka make - 1 piece;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka basil maloʻo a me ka mint - ma ke kui.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i nā kau maloo a me ka hinu iā lākou me ke kino.
2. E kau ma luna o kahi pahu wai a hoʻokahe no hoʻokahi hora i 180 degrees.
3. E hōʻoia no ka loaʻa a hoʻonui i ka mahana a 200 no ka'ōwili paʻakikī.