He mea maikaʻi aʻoi aku ka maikaʻi o nā meaʻai i nā mea kanu i ka hale kūʻai, heʻano kūikawā me ka meaʻai a me ka uala. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻaiʻono, pono ke nānā i nā kuʻomanaʻo māmā a me ka honua. Ma hope o lākou, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huahana palena palena loa a me nā pono kīhini.
Cake me ka meaʻai a me ka uala i ka umu
ʻO ka pīpīʻana me ka hoʻopihaʻono, i moa i ka umu, eʻoluʻolu nō ia me ka meaʻala maikaʻi a me ka mea kupaianaha. Hōʻaia kēia i ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai no ke kui me ka meaʻai a me ka uala. Hoʻomākaukauʻia e ka meaʻai e lawa i ka hānai a me nā lālā o kaʻohana, a me nā malihini, e hele ana ka hapa no ka lawaʻana o nā mea a pau. Hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka meaʻono i makemakeʻia, ināʻoe e hoʻohana i kāu meaʻala maikaʻi loa.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- aila - 150 g;
- kalala - 0.5 kg;
- nui - 1 wahi;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- mea minced - 0.5 kg;
- ka winika - 1.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopauʻia ka hua i ka wai i hui pūʻia me ka vīnega, a'opiʻia kaʻaila i ka palaoa. Hoʻohui a pau.
- Hoʻomaʻaʻia ka paila no hoʻokahi hola i ke anuanu.
- E hoʻomākaukau i nā meaʻai me nā meaʻai.
- ʻO Raskatav mau mīkini koʻikoʻi, ua waihoʻia i ka meaʻai. E hoʻopau i ka hapa hope.
- E kīʻaha no 30 mau minuke.
Hoʻouluʻia ka paʻi me ka meaʻai a me ka uala
No kekahi wahine wahine, i kaʻikeʻana i ka meaʻai,ʻaʻole ia e paʻakikī ke hanaʻia i ka'eliʻeliʻi ma kefir me ka meaʻai a me ka uala. Ma hope o nā mea a pau, i ka manawa e hoʻohanaʻia ai nā huahana e like me ka kukeʻana, he mea i kāpiliʻia i ka paʻiʻia, ke kīhāhā, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kahi mea hou,ʻo ka mea nui keʻike i kekahi mau mea huna. ʻO kahiʻano paila no ke paʻi me ka meaʻai a me ka uala, ua'ānai ikiʻia, a ma keʻano ua lilo i wai.
Mea Kai:
- kekahiʻiʻo - 0.5 kg;
- ka palaoa - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- nui - 3 mau'āpana;
- soda - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- Nā meaʻai no ka hui paila.
- ʻAiʻia ka mīni kūʻona -ʻokiʻokiʻia a paʻiʻia paha e kahi mea mīhiniʻai, ka wā me nā meaʻala.
- E hoʻomākaukau i keʻano, e hoʻopaʻa i ka meaʻona, no ka ho'āʻo wai.
- He 40 mau minuke ka umu.
Pauʻia me ka iʻa a me ka uala
Nui nā wāhine wahine i keʻano o ka kukeʻana i ke kui me ka meaʻai a me ka uala. Me nā'āpana a me keʻano o ka kukeʻana,ʻaʻole e loaʻa nā kaʻa, e like me ka hoʻopihaʻiaʻana o ke kui me ka meaʻai a me kaʻuala, e like me ka mea maʻamau, e hoʻohanaʻia me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala a me nā mea kanu e like me ka ho'āʻoʻana o kēlā me kēia kanaka.
Mea Kai:
- ka ai - 500 g;
- palaoa - 300 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- kefir - 450 ml;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- soda - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- Māhiʻai a me nā mea kanu.
- Hoʻopili i ka palaoa.
- Hoʻomoe nā mea a pau i nā pāpuni: ka palaoa, kaʻiʻo a me ka'ailala, ka uhi luna me ka palaoa.
- E puhi no 40 mau minuke.
ʻO Puff hau me ka meaʻai a me ka uala
Aia kekahi meaʻai e kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i kahi mea maʻalahi me ka meaʻai a me ka uala, a he maʻalahi hoʻi ka loaʻaʻana o ka mea hoʻomaka. ʻO ka weheweheʻana, hiki ke kūʻaiʻia ka paila palaoa i hanaʻia, aʻike nā kānaka a pau i nā mea no ka hoʻopihaʻana. No kaʻaina awakea, e kali kaʻohana no kahi'ōpū momona a paʻakai me ka mea wela a me ka uala, e hiki i kaʻohana a pau keʻai.
Mea Kai:
- ka pipi puaa - 0.5 kg;
- kalala - 0.5 kg;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- aniana - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hana i kahi meaʻai.
- E kau i keʻano i nā papa a uhiʻia me kahi palapalapa pālahalaha.
- E puhi no 40 mau minuke.
Ka palaoaʻala me ka meaʻai a me ka uala
ʻO ka lanakila nui loa heʻai ia e like me ka laulau me kaʻiʻo a me ka uala, no ka mea ua hanaʻia ka pōkole pōkole i ke ao holoʻokoʻa. Hiki ke hanaʻia ma mua a mālamaʻia i loko o ka friji a hiki i kekahi wahi. Inā makemakeʻoe eʻai i kahiʻai maikaʻi, hiki iāʻoe ke pale aku, hoʻomākaukau i ka hoʻopiha a me kaʻai.
Mea Kai:
- beka - 150 g;
- ka piʻi - 300 g;
- nui - 1 wahi;
- palaoa - 200 g;
- meaʻai minced - 300 g;
- puʻupuʻu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- I ka palaoa e hoʻopau i ka paʻakai, e'ānai i kaʻaila ma laila, eʻoki i ka hua. Hoʻomaʻa i ka paila a hoʻomau iā ia no 15 mau minuke i ke anuanu.
- E kī i ka pōpō, kau i kahi'āpana, kau i ka piha i loko.
- E hana i ka laulau me ka meaʻai a me ka uala no ka hapalua hora i ka umu.
ʻO ka meaʻai me ka meaʻai a me ka uala
Nā wāhine wahine e makemake nei e loaʻa i ka meaʻono a me ka meaʻai a me kaʻuala, hiki iā lākou ke hoʻohana i ka palaoa pīpī . No ka hanaʻana, ponoʻoe e kūʻai i ka leka hoʻomaʻemaʻe maʻamau a hoʻomaʻamaʻa paha. Hoʻokūʻia lākou i ka waiū mahana, a laila e lilo ka mīpī i ka mea e nānā aku ai i ka'eliʻi a me ke akahai. ʻAʻole i ala kahi palapalapala no ka lōʻihi, akā, he wela ke kūpono.
Mea Kai:
- waiū - 1 lele;
- palaoa - 450 g;
- ka ai - 500 g;
- poteto - 500 g;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. l.
- loa - 1 tsp;
- ke kō - 2 tbsp. l.
- puʻupuʻu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomehana wela i ka hapalua o ke kīʻaha wai, e hoʻoloi i ka lev, e ninini ma kahi teaspoon o ke kō me ka palaoa. Holo i ka mahana no 30 mau minuke.
- I ka waiū wela, e ninini i ka'ōpū, e pīpī i ka paʻakai, ka sugar, ka palaoa. E waiho no kahi hapahā o ka hola.
- E hoʻokuʻi i ka waiū a hana i kaʻaila. E hoʻomau i 3 mau hola.
- E kńka ahi i ka paila i kahi mńkuhi, e kau i ka ho opiha.
- ʻAiʻia nā pie me ka meaʻai a me ka uala no ka hapalua hora.
Piʻi me ka meaʻai, kaʻuala a me nā halo
Hiki keʻono i kaʻaila, ināʻoe e hoʻonui i nā halo i ka hoʻopihaʻana. Aia kekahi meaʻai e kōkua ai i ka wikiwiki me ka iʻa a me ka uala, a he mea maikaʻi loa ia i ka manawa like. Hoʻomākaukauʻia keʻano o ke kīʻaha ma mua o ka hanuʻana. No laila, ua māheleʻia ka meaʻaila i nā'āpana a me nā'āpana, e hilinaʻi ana i nā koho.
Mea Kai:
- ka ai - 500 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- poteto - 2 mau wahi;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- palaoa - 300 g;
- kahulu - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hāpaiʻia nā pūmakai, kaʻaila a me kaʻiʻo.
- Hoʻopili i ka palaoa.
- E kau i ka palapalapala i ka'āpana, e hāʻawi i ka hoʻopihaʻana, i luna me ka palaoa.
- E puhi no 40 mau minuke.
ʻO ke kīhāʻo Tartar me ka meaʻai a me kaʻuala - meaʻai
ʻO kekahi o nā meaʻoluʻolu e hana i ke kui me ka meaʻai a me ka uala e hoʻomaopopo i ka hoʻololi o kahi pāla i hoʻomākaukauʻia ma Tatar. ʻO ka poʻe i loaʻa ka manawa e ho'āʻo ai,ʻaʻole e hiki iā lākou ke hoʻopoina i kāna meaʻono a me kaʻono o nā meaʻai. Akā, no ka ho'āla houʻana i ka pelekane mua me ka mea wela a me ka uala, e laweʻia ana kekahi mau mākaukau e mālama ai i kekahi o nā maʻalahi o ka kuke kuke.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- ka ai - 500 g;
- ka paʻakai a me ka lepo - 0.5 tsp;
- poteto - 300 g.
Hoʻomākaukau
- E hana i ka pīpī a me ka meaʻai.
- E hoʻopaʻa i ka hoʻopihaʻana ma waena oʻelua mau papa o ka paila.
- I kekahi mau wahi, e kui i ka pai.
- E kīʻaha no 2 mau hola.
ʻO ka iʻa o Ossetian me ka meaʻai a me kaʻuala - meaʻai
ʻO kahi meaʻai nui loa, kahi mea maʻalahi ke kuke,ʻo ia he'ōkō o Ossetian me ka meaʻai a me ka uala. He mea nui loa ke'ōwili i ka palaoa i loko o ka'ōmoleʻeleʻele,ʻaʻole eʻaeʻia e wāwahi. I kēia hihia, pono e pāpāluaʻia ka hoʻopihaʻana. A laila,ʻo ka hana wale nō heʻoiaʻiʻo maoliʻo'Ossetian me ka'aʻahiaʻole e hoʻopoinaʻia.
Mea Kai:
- lelo maloʻo - 2 tsp;
- wai - 1.5 mau kiaha;
- ke kō - 1 tbsp. l.
- ka ai - 0,5 kg;
- waiū - 1 lele;
- Lenten oil - 3 tbsp. l.
- ka palaoa - 4 mau aniani.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka hapalua o ke kīʻaha o ka wai me ka lelo, ke one a me ka palaoa i ka nui o 2 tbsp. l. E hoʻopiha i ka wai mahana me ka paʻakai.
- E hoʻomoʻala iki i ka palaoa e hana ai i ka palapalapala.
- Hulu i kaʻaila, e hoʻouna aku i kahi mahana no ka hoʻonuiʻana i ka 2 manawa.
- E hele i waho, e hoʻokomo i ka lole i loko.
- E kīʻaha no 15 mau minuke.