ʻO ka'atila me ka pipi a me ka pepaʻono he meaʻono a maikaʻi ia no nā mea eʻai pono ana a mālama i ke kiʻi. Ua mākaukau a mākaukau loa.
Salame me ka pipi, ka'ōmato a me ka pepa
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 300 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala a me nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau muaʻia nā meaʻai a pau ma mua: nā pipiʻai i kāpiliʻia, aiʻole i māheleʻia i loko o nā pa. Hoʻopiliʻia nā meaʻono Bulgarian aʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpī aʻokiʻoki i loko o nā kopa. Hoʻokiʻokiʻia nā'alemo i loko o nā'āpana o ka'āpana, aʻokiʻia ka mauʻu. A laila hoʻohuiʻia kēia mau mea a pau i loko o ke kīʻaha salala, huila, paʻakai, kāpīpī me ka pepa eʻono a piha i kaʻaila.
Salame me ka pepa, ka pipi a me ka kukumba
Mea Kai:
- pipi pulp - 300 g;
- me nā pūpū i kohoʻia - 200 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kūkono i kālaiʻia -ʻekolu mau'āpana;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka bipi, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a paʻi i ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila a hoʻopauʻia. I kēia manawa,ʻokiʻoki i nā halo i hoʻopiliʻia i nā'āpana. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paʻi o nāʻanoʻano a me nā'āpana kuʻi, a kūkō i nā'āpana kāpena. Ke hoʻomoʻoʻia ka pipi, e kau i luna o ka pā a hoʻomaha i kahi liʻiliʻi. A laila e hoʻopau i nā meaʻai a pau, ka hui, ka wā me kaʻaila hinu a me ka wai me ka meaʻono . Solim, e paʻi i ka ipu eʻono a kāpīpī i kahi wai lemonima liʻiliʻi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka sāleta me ka lenu liʻiliʻi.
Salame me ka pipi a me ka bele
Mea Kai:
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 1 pc.;
- pipi - 500 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- nā pōhaku gelks - 15 mau pcs.
- pea i ka pahu - 5 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- mayonnaise;
- pua kukui - no ka hoʻoponopono;
- nā meaʻala, ka lau laurel.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka momona a hoʻolapalapa a hiki i ka momona o ka wai e hoʻouluʻia a me nā'aleʻa makala, nā lau baʻa, ka paʻakai, nā'ōpala a me ka pepaʻala. A laila, hoʻomaha mākou aʻokiʻoki i kaʻiʻo i ke kaula. Hoʻomaʻaʻia nā'ōmato a me nā hua Bulgarian, hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano a me nā'āpana'āpana liʻiliʻi, nāʻokiʻoki iʻokiʻokiʻia, a me nā lālani i koe.
Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ke pola, e hoʻomoʻi i ka peas kalo, e hoʻopiha i ka mayonnaise, e hoʻonui i ka paʻakai a hui pū me ka. I luna me nā'āpala'omaʻomaʻa a lawelaweʻia i ka papaʻaina.