ʻO Kurnik he rīpī Lūkini kūikawā. Ma kēia kui,ʻo ka pihaʻana i kaʻiʻo moa. I kēia manawa, e haʻi aku mākou iā mākou i ka mea no ka hoʻomaʻamaʻaʻana no ka hana kurikū mai kahi pākani puff .
He meaʻai no kahi kurik mai ka puʻupuʻu puff
Mea Kai:
- yeast puff pastry - 1 pepa;
- kāloti - 1'āpana;
- potatoes - 6 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- ka moa liʻiliʻi - 0.5 kg;
- nā hua - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- laurel leaf - 3 mau apana;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele, ka paʻakai, Basil maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
E kiʻi mua i ka paila mai ka mea'elihi a hoʻokuʻuʻia i ka mahana wela. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka uala,ʻokiʻoki i nā'āpana a kāpīʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala. A laila nininiʻia i 30 ml o kaʻailaʻaila a hui maikaʻi. Eʻokiʻia nā'okiʻona me nā mīkini, aʻeli hoʻi i nā kāloka me kahi papa. Hoʻopili mākou i ka pepa hōʻike ma o 2 hapa. Kāleʻa mākou i keʻano me ka mea kanu a iʻole ka waiūpaʻa a ulu pono me ka palaoa.
E huki i ka hapalua o ka moa i hanaʻia a hanaʻia e pani i nāʻaoʻao. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka paila.ʻO ka hapalua o kaʻuala,'ola, kāloti, mīkini mīkini a me ka uala. Hoʻoe mākou i nā laurel i luna. E'ōwili i ka koena o ka palaoa a hoʻokuʻi i ke kui me ia. Hoʻokiʻokiʻia ka palapalapala maikaʻi, a ke haehae nei nāʻaoʻao. Ma luna o ka puff o ka pīpī kalo hūpō i hanaʻia me ka hua manu i'ōhinuʻia. A ma ke kikowaena, hana mākou i kahi puka liʻiliʻi e haʻalele i ka mahu. E puhi i kahi 40 mau minuke ma 200 mau lihi.
ʻO kahi kurikiki liʻiliʻi mai kahi pākani puff
Mea Kai:
- ka umauma lūlū - 1 wahi;
- Hoʻomākaukau pākī - 500 g;
- walnuts - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila kirīmi - 40 g;
- ka waiū - 1 tbsp. koko;
- yolk - 1 piece;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka umauma omo mai ka momona a me ka pele aʻokiʻoki i loko o nā pahu. ʻO ka palaoa, ka pepa a me ka laʻau pū me nā'aleʻa āpau. E kālai i ka walnuts a hoʻomoʻi i kaʻiʻo me nā'ālika. Ma laila mākou e hohola ai i kaʻaila kawa, huihuʻi a me ka'ōhū no 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi. Hoʻopiʻiʻia nā kūpenaʻo Puff, e hele i waho aʻokiʻoki i nā'āpana 10x10 cm.
Keʻano no nā muffins mākou e hoʻonaniʻia me kaʻaila hinu. I loko o nā pūnaewele mākou e waiho ana i nā'āpana o ka palaoa kāwiliʻia a kau i nā mea i loko. Ke hāpai nei mākou i nā kihi o ka palaoa kāwili a hoʻouhi iā ia me nā'āpana like. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao a hoʻopihaʻia i loko o kaʻele. Mīkoleʻia ka Milk me ka'ōmole a me ka hopena o kaʻaila e lubricated i luna o ka mea hele. I loko o kēlā me kēia o lākou i waenakonu, hana mākou i puka no ka hemoʻana i ka mahu. ʻO ka kurikiki liʻiliʻi mai ka pahū pākī kalo no 25 mau minuke i 200 mau.
ʻO Kournik mai kahi pālahalaha maikaʻi
Mea Kai:
- bezdozhzhevoy puff pāʻani - 1 package;
- ka umauma omo - 1 pc.;
- maikaʻi ka'ōpala - 400 g;
- ono - 4 mau apana;
- laiki - 1 lekāle;
- ka 'aila - 200 ml;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka pā'ū, ka pī - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopala liʻiliʻiʻo Peeled aniani aʻoki a hiki i kaʻulaʻula i ka meaʻaila. Hoʻokiʻokiʻia nā māmā i loko o nā pūpū a me kaʻaila i kaʻaila. Hoʻomoʻaʻia ka'akila i ka wai paʻakai. Hoʻopilikiaʻia ka'ōmaʻomaʻu me kaʻaila me ka laiki i hoʻolālāʻia ʻO ka iʻa moa, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi ae hoʻohui i nā fiʻili. Hoʻopili mākou i kaʻiʻo moa, ka laiki,
Hoʻokaʻawaleʻia ka mea'alapalapa i 4 mau'āpana: hoʻokahi o lākou he nui,ʻo ke kolu 3 he liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ka pahu me kaʻaila, kāpīʻia me ka palaoa a kau i luna i ka hapanui o nā pailapelu i'ōwiliʻia, aʻo konaʻaoʻao e kau ma nāʻaoʻao. E hohola ana mai ka luna 1/3 o ka hoʻopihaʻana. A laila e hoʻokahe i ka hapa hope o ka palaoa, e hoʻonui hou i ka 1/3 o ka hoʻopihaʻana. E uhi hou i ka palapalapala, e kau i ke koena o ka meaʻona, e nininiʻia ma kaʻaila a hoʻouhi me ka pahu pahu hope loa. ʻO nāʻaoʻao ma ka liʻiliʻi o ka haehae, a ma ka waena e hana i puka, i puka mai ka mahu. Māʻahu mākou i kahi polikū mai ka pākani puff i kahi mahana o 200 degree no kahi o 40 mau minuke.