ʻAʻole hiki ke hoʻokōʻia nā pancake ma hope o Shrovetide, a hoʻomau i ka wā o ka hoʻokēʻai, ināʻoe e kōkua i kēia mea. Hiki ke hanaʻia nā pancakesʻono ma ka wai a me nā huaʻole, aʻo ka helu o nāʻano likeʻole o ka meaʻai ka palena wale nō i ka papa inoa o nā mea e hiki ai iāʻoe keʻimi. Hāʻawi mākou i nā koho maʻamau a paʻakikī.
ʻO kaʻaiʻana i nā pancakes i ka wai me nā huaʻole
Me nā huaʻole i loko o ka papa hana, ua maʻalahi ka pancakes i ka maʻalahi a hiki ke wāwahi i ka hoʻomoʻaʻana, no laila, no kēia mau pancakes, ke'ōlelo nei mākou e hoʻohana i ka nui o ka palaoa, no laila e māhuahua a maʻemaʻe ka paila.
Mea Kai:
- wai 280 ml;
- ka palaoa - 120 g;
- ke kō - 35 g.
Hoʻomākaukau
Ināʻoe e hoʻolālā e kuke i kēlāʻano pancakes no kaʻaina kakahiaka, a laila e hoʻokuʻu i ka palaoa mai ke ahiahi, no laila e lōʻihi ka manawa e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai a e maʻalahi ka pākeke. E noʻonoʻo i ka nui o ke kō i ka wai a hoʻohui i ka waiʻono i ka palaoa. E ninini i ka wai i loko o nā'āpana, i mea e pale ai i ka hanaʻana i nā lāʻau.
E wela i kaʻili o ka panakū me ka'ōmole o kaʻaila a pau i ka paila pancake ma nā wahi liʻiliʻi ma luna.
ʻO nā pancakesʻole ma ka wai me nā huaʻole -ʻo ka meaʻai
No ka hāʻawiʻana i ka pananakes leʻa a kele, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka huaʻai aiʻole i nā hua waina i ka wai. Ma kēiaʻano hoʻololi o ka papahele, e hoʻohanaʻia ka waiʻaina.
Mea Kai:
- palaoa - 195 g;
- i ka wai 190 ml;
- wai puna wai - 230 ml;
- kaʻaila aila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Hiki iāʻoe ke huki i ka waiʻalani me kou lima pono'ī, eʻoki ana i nā lau me kahi mea holoi, a laila e kīkiʻi i ka hopena hopena ma waena o nā papaʻelua o ka gau. E hoʻohui i ka wai i hoʻomākaukauʻia me ka wai, kaʻailaʻuʻuku a me ka pine o ka paʻakai. E pīpī i ka hopena'ōnihini i ka palaoa a kāwili i ka paila pancake. I loko o nā'āpana, e hoʻopūpī i ka paila ma hope o ka pā hauʻi, a laila e lawelawe koke. Hiki ke hoʻohanaʻia nā pancakes e like me kēlā a hūnā paha iā lākou me kahi mea pale.
Pehea e kuke ai i ka mea hū i ka pancakes i ka wai me nā huaʻole?
ʻO nā meaʻai kalo he wahi māmā aʻoi aku ka māmā. ʻO ka līlī nui ma kēiaʻanuʻu, ma kahi o nā hua,ʻo ia ka apple puree, a he nui ka pectin e mālama ai i ka pancakes mai ke kāʻili.
Mea Kai:
- ka palaoa - 255 g;
- lev - 10 g;
- wai 740 ml;
- apple puree - 15 g.
Hoʻomākaukau
E like me ke aniani wai, e hoʻopau i ke kui o ke kōpaʻa a hoʻokuʻu i ka kalo maloʻo i loko o ka hopena hopena. Ma hope o ka huiʻana, e kali i ka manawa e hoʻonāʻia ai ka haʻalulu, a laila ninini i ka hopena i loko o ka palaoa a hoʻonui i ka wai i koe. E hoʻohui i nā mea a pau me ka applee puree a kāwili i ka paila. E waiho i ka paila no kahi 40 mau minuke i loko o ka wela ma mua o ka'ōhinuʻana, i hiki i ka palaoa ke hoʻopau i ka wai a me ka'ōhū, a hoʻoukaʻia ka lewē.
ʻAiʻia nā pancakes me ka wai'alene me nā huaʻole
Makemakeʻoe e hana i nā pancakes māmā, pale, pancake? A laila, hoʻohana i ke kai anuanu. I ka wā e hōʻiliʻili ai i loko o kahi pākī wela, e hoʻonele ka palaoa, a'ōlehū ka'ōhumu, waiho ka nui o nā puka liʻiliʻi ma luna o ka pancake.
Mea Kai:
- palaoa - 75 g;
- waiʻeleʻele - 185 g;
- ka unuhi o vanilla - 2-3 ihole;
- ke kō - 15 g.
Hoʻomākaukau
Inā makemakeʻoe e kuke i nā pancakes maikaʻi, a laila e hoʻohui i kahi'āpana nui o ke kō a me ka vanilla i ka paila, ināʻaʻoleʻoe e hoʻokomo i ka paʻakai a me nā meaʻala maikaʻi i loko o ka palaoa.
Hoʻohuiʻia nā wai'alele i loko o ka palaoa, e hui pū i kahi paila palaoa like. Ke hoʻohuiʻia ka wai a pau,ʻaʻohe mau hanu i waihoʻia ma ka hoʻokolohua, e ninini i ke kōpaʻa a hoʻohui i ka vanilla. No ka haʻalele kokeʻana o nā pūpū kino,ʻaʻohe like me nā hoʻomaopopo mua,ʻaʻole e hāʻawi kekahi i kēia ho'āʻo pancake ma ka wai me nā huaʻole:ʻo ka hoʻomaka muaʻana o ka'ōhinuʻana,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o nā pancakes.