ʻAʻole maopopo i ka mea e kuke ai i ka kuke i ka puaʻa puaa? A laila, e kōkua ka hopena i kohoʻia e hoʻoholo i ka kohoʻana i ka meaʻai. Me ke kōkuaʻana iā lākou, e kānalua nō pahaʻoe e kuke i kahi meaʻaiʻono a me kaʻohana.
Māiʻa me ka puaʻa puaʻa - meaʻai
Mea Kai:
- makau i ka pua pua - 2 lita;
- Peas chipped - 190 g;
- ka potato potato - 340 g;
- ʻohi palaoa - 110 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o ka pepaʻeleʻele - 5 pcs.;
- ole kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻole - 35 ml;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- hua puaʻa - 75 g;
- paʻakai ka paʻakai;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- Greens hou .
Hoʻomākaukau
ʻO ka pī no ka mīpī maikaʻi e komo i ka wai mai ke ahiahi, ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Hoʻoulu hou i ka hua a hoʻomoe i kaʻaila puaʻa. E hoʻokuʻu i ka wela i ka liʻiliʻi, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a waiho i ka kuke. Ke lilo ka peʻa i palupalu a hoʻokuʻu, e hoʻopili i kaʻailaʻaila a me ka paʻakai i kālepaʻia ma kaʻaila, e waiho i nāʻano kōlaʻi me nā mea i puhiʻia. Hāʻawi mākou i ka pālapala e hoʻolapalapa hou, a kuke a kuke a hiki i ka māmā o nā lau huaʻai, hoʻomehanaʻia ia ma ka hana me ka paʻakai, ka pele aʻeleʻele a me kaʻala a me ka lau laurel.
Ma ka mākaukau hoʻomākaukau mākou i ka'ōpala ma luna o nā papa a mākou e lawelawe nei, ma ka pīpīʻana i nā kīʻaha hou.
ʻOhi me ka pua puaʻa a me ka buckwheat
Mea Kai:
- makau i ka pua pua - 2 lita;
- buckwheat - 80 g;
- ka potato potato - 340 g;
- ʻohi palaoa - 110 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o ka pepaʻeleʻele - 5 pcs.;
- ole kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻole - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs.
- paʻakai ka paʻakai;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Ma kēiaʻano,ʻo ka hopena o ka moa ma ka puaʻa puaʻa ka buckwheat, ka mea iʻailaʻia ma mua o ka peʻa aʻaʻole e koi hou i ka haʻuki. Ināʻole, ua like ka hana kuhi me ka mea i hōʻikeʻia ma luna nei me nā loli liʻiliʻi.
I ka manawa o ka kolo puaʻa, hoʻomoʻa mākou i ka buckwheat i ka manawa hoʻokahi, ka'ailala, a me ka maloʻo mai nāʻaila a me nā kāloti a me ka kuke a hiki i ka mākaukauʻana o nā mea a pau, e hoʻomanaʻo ana e hoʻolāʻau i ka pāʻina me ka paʻakai a me nā meaʻala. I ka pauʻana o ka kuke, hoʻokomo mākou i nā kīʻahi liʻiliʻi i ka'ōpala a e waiho i ke kīʻaha i mau minuke elima e kū.
ʻAla maikaʻi me ka pua puaʻa a me nā dumplings
Mea Kai:
- makau i ka pua pua - 2 lita;
- Bulgarian pepa - 170 g;
- ka potato potato - 340 g;
- ʻohi palaoa - 80 g;
- kāloti - 80 g;
- pea peppercorns - 3 pcs.
- pea o ka pepaʻeleʻele - 5 pcs.;
- ole kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻole - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs.
- paʻakai ka paʻakai;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- Greens hou;
No nā kukū:
- ka nui o ka nui o ka moa - 1 pc.;
- ka waiū a pau - 45 ml;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- i hoʻopiliʻia ka palaoa - 160 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ke kumu no nā kumukūʻai. E hoʻokuʻu i ka hua me ka waiū a me ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka palaoa a hui pū me ka paila.
I ka mea e hoʻomoʻia ai ka'ōpala, hoʻokomo mākou i nā'ōpiʻomena'ulapua a me ka paʻipaʻi Bulgarian pepa, kahiʻaila a me ka kāloka a kālua a hiki i ka momona o nā lau. I kēia manawa,ʻohi mākou i ka hapalua o ka puna o ke kōpena i hoʻomākaukau muaʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpala, e hana ana i kēlā me kēia lā ma ka papa dumplings. Hoʻopili mākou i nā hua a me nā peppercorns i ka hulu. Hoʻokuʻu mākou i ka paʻakai, e hāʻawi i ka ipu e hoʻolapalapa no kahiʻelima aʻehiku mau minuke, a hiki ke hoʻokauʻia i ka papa, e nininiʻia ma kahi pālahalaha me ka hoʻouluʻana me nā kī.