ʻO nāʻanoʻokiʻoki liʻiliʻi heʻano maikaʻi loa ia e kuke ai i kahi mea'alalalaʻono'ē aʻe. Ma hope o nā mea a pau, he nui nā kānaka e mahalo nei i nā mea e hoʻonani ai i nā mea'alala a makemake lākou i kekahi mea'ē aʻe. Akā,ʻo kaʻualaʻuala, nā pālaʻiʻuala a iʻole nā pīlaʻiʻuala e hiki ke lohi kokeʻia e kekahi. Aʻo ia ka manawa e hiki ai iāʻoe ke nānā aku i nā kīhāpai'enela me nā meaʻai. ʻO kaʻoiaʻiʻo - he kumu hoʻoholo mua loa ia no nā mākua e makemake e kuke,ʻo kahi mea'ē aʻe, akā he maʻalahi a maʻalahi. E noʻonoʻo mākou i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻokiʻoki o ka'atila me ka meaʻai.
ʻO nāʻokiʻoki o ka pipi me kaʻiʻo
Mea Kai:
- potatoes - 9 pcs.;
- aniani - 2 pcs.;
- ka mea i kāpiliʻia - 300 g;
- palaoa - 0,5 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, e lawe i nāʻuala,ʻo kaʻu, maʻemaʻe a kuke i ka wai paʻakai a hiki i ka mākaukau. E hoʻomoʻa i kahi pipi iki a hoʻomaʻemaʻe pono i kaʻuala a maʻaleʻa. E kali aʻoluʻolu, a hoʻonui i nā hua, ka palaoa a me ka paʻakai i meaʻai. E hoʻomau i nā mea a pau a hiki i ka loaʻaʻana o ka pailala. A laila, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'emeka, kahiʻoki pono a meliʻia i loko o kaʻailaʻaila. Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo i kāpalaʻia e kahi mea mīkiniʻai a me ka mea i kāwiliʻia me nāʻalani i'ōniʻonaʻia, ai hoʻomoʻakaiʻia a paʻiʻia i kaʻai. A laila, me nā lima maloʻo, e lawe i kahi paila walaʻau nui a kāpala i loko o kahi pōpōʻuʻuku. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka piko i kahi teaspoon o ka mea mīmū a hana mākou i ke kile i loko. Ma kēiaʻano, hoʻohana mākou i ka paila i koe a me nā meaʻai.
A laila, e kau i nā patties ma kahi pākī me kaʻaila o kaʻaila a paʻi ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻikeʻana o ke kapa'ōpiopio'ōpiopio. Hāpai mākou i nā'okila a me nāʻokiʻoki cuto i ka papa me kaʻalaniʻona a iʻole ka punahele punahele.
Hiki iāʻoe ke hoʻokolohua a ma kahi o ka meaʻai e hoʻohana ai i ka iʻa iʻa iʻa, a laila e loaʻa iāʻoe nā'āleʻa iʻa iʻa.
Hoʻopiʻia ka'ōpīpī me ka moa
Mea Kai:
- 'ohuaʻuala - 9 pcs.
- kaʻiʻo moa kohua - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- kakala;
- kukupa - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, oregano - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōlaʻiʻuala, kaʻiʻo a me ke kāleka ma o ka mīhiniʻai, ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a haki i ka hua. Eʻoki loa i nā mea kuʻi a hoʻokaʻawaleʻia. I ka'ōhū'āpana o kaʻailaʻaila a hoʻomālamalama i ka umu. Hoʻokumu mākou i nā'ōpū mai kā mākou mau meaʻai, e'ōwili i nā pupuhi aiʻole i nā meaʻai a me ka uʻi mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpoki gula no kaʻekolu mau minuke. Ua makaukau nā Cutlets!