No kaʻaiʻana i ka pizza ,ʻaʻole lōʻihi ka hopena me ka ho'āʻoʻana, no ka mea, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukauʻana i kahi analog o kahi pālahalaha Italia kaulana loa no ka mea maʻalahi loa, no ka hoʻohālikeʻana i ka mea levī no ka pizza me kahi kīʻaha keke liʻiliʻi me ka hoʻopihaʻana. Hiki ke hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha ma luna o ka pōpō, a'ōwiliʻia i loko.
Ka meaʻai no ka palaoa kapi me ka hoʻopihaʻana
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1 3/4 mau mea;
- ka lehu no ka kukeʻana - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1/2 tsp;
- ke kō - 1 teaspoon;
- nui paʻakai - 200 g;
- kefir - 1/2 st.
- ka pipi - 8 tbsp. koko;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- mozzarella - 180 g;
- Palemesan grated - 1/4 o ke kenekulia;
- nui - 2 mau'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka kākou i ka hoʻomākaukauʻana mai ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻohui i nā huaʻakeʻa momona me ka hua hoʻokahi, ka kirimaila maikaʻi a hoʻokuʻuʻia ma ka papaomi kāleka. Kāpala mākou i ka paʻakai ma luna o ka mea liʻiliʻi loa. E hoʻokuʻu i ka laʻa me ka palaoa, i hoʻomaʻemaʻe muaʻia me ka lepo paʻi, pata momona, kefir, hua manu, ka paʻakai a me ka sukuka. Hoʻokaʻawaleʻia ka pailaʻai iʻelua'āpana like a'ōwiliʻia i loko o nā pā palahalaha. Ma luna o kahi kīʻaha kaʻi ka mea e hoʻopau ana a uhiʻia me ka papaheleʻelua o ka palaoa. Hoʻopi mākou i kaʻene o kaʻailaʻala me ka māla a me ka momona me ka hua. Mālua i nā pōpō me kefir e hoʻopiha ana i nā 25-30 mau minuke i 180 degrees.
Pākī pāmalahalaha me ka hoʻopihaʻana
Mea Kai:
- kaʻailaʻaila;
- kuhiʻai paʻakai - 1 mea;
- ka palaoa - 2 tsp.
- he huiʻana o nā lāʻau kanu Italian - 1 teaspoon;
- paʻakai, pepa;
- hua'ōpū;
- ka meli - 1/4 tsp.
- wai - 1/3;
- He pizza pīpī no kāuʻai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai a pau o ka ipu i loko o ka mea'alaʻula a paʻi a hiki i ka mea like, pono ka laweʻana i ka palaoa. Hoʻopili ka lima lima i loko o kahi keke a kau i kahi ipu wela maloʻo. Hiki i ka pōpō mai kekahiʻaoʻao a hiki i ke kala gula, a laila mākou e hoʻohuli a māhele i ka mihī a hoʻopiha i kaʻaoʻao'ōwili. ʻO kahiʻepa papahele i loko o ka pā palaʻi me ka hoʻopihaʻana i ka pihaʻana inā he gula kaʻaoʻaoʻelua.
Nā huapalapala'enehi me nā meaʻai
Mea Kai:
- aniana - 1 pc.;
- kākāka - 3 mau pale;
- hoʻopiliʻia nā meaʻala no ka meaʻai - 1 teaspoon;
- ka moa moa - 500 g;
- ka'ōmato'ōmato - 400 g;
- kahi kuliki paʻakai;
- me nā kumukū.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nāʻaila a me ke kāleka, i hui pūʻia me ka moa a me ka pua a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no ka meaʻai. Hoʻomaʻa mākou i nā'āpana iʻa i kauʻia ma nā kolamu huapalapala a'ōwili iā lākou me nā paipu. E hoʻopiha i nā'ōpū me ka'ōniu o ka mīmī a kau i ke pā i kahi preheated a he 20 kapuaʻi o ka umu. E puhi i nā pōpō no ka 10-15 mau minuke, a laila e pīpī iā lākou me ka lihi a me ka kuke a hiki i ka hīniʻana o ka hīnaʻi.