Hāʻawi mākou iāʻoe i ka mea hoʻokipa maikaʻi no nā pōpō pālahalaha mai ka palaoaʻaila me ka hoʻohuiʻole o ka mea hū. E lilo lākou i mea kōkua maikaʻi a maikaʻi i kekahi pā.
Nono no nā meaʻono me ka hūʻole ma ka wai
Mea Kai:
- paʻakai ka paʻakai - 10 g;
- ka palaoa e hoʻomapalapala i ka palaoa - 10 g;
- ʻo ka palaoa rye - 405 g;
- wai holoiʻia - 315 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i nā mea kūpono a pau i loko o ka meaʻai meaʻai, e koho i keʻano "Pelmeni" a mark i 20 mau minuke. A laila, e hoʻopau i ka moa palaoa i hoʻopauʻia, e ninini me ka palaoa a me ka hanaʻana i kahi log, iʻokiʻia i 6 mau'āpana. Mai kēlā me kēia'āpana mākou e hana i nā pōpō a'ōwili iki i kahi kui. Māʻalo mākou i nā pōpōʻalani me ka hūʻole i loko o kahi panʻi maloʻo a me ka umu.
Nono no nā meaʻalani liʻiliʻi me ka hūʻole ma ka yoguma
Mea Kai:
- 'ai ka palaoa rye - 305 g;
- ka meaʻai a me ka paʻakai - 5 grams;
- aila olila - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka hoʻomākaukauʻana i nā pōpō rye me ka hūʻole, e hoʻohui i nā mea maloʻo a pau i loko o kahi pola. E hui pono i kaʻaila me kefir. Ma hope o kēlā, ma nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻomohuʻana, e nininiʻia i loko o ka wai me ka maloʻo maloʻo, e kāpala i ka paila a pau a waiho wale ia no 20 mau minuke. Ke kāpīpīʻia ka papa o ka papaʻaina i ka palaoaʻaila, kāpili mākou i ka palaoa i ka palaʻa a'ōwili i kahi manoanoa o 1 kenimika. A laila, eʻokiʻokiʻia me kahi'ōmole maʻamau o nā kēmu a hoʻololi iā lākou i kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa. A laila e'ōni i kēlā me kēlā me kēia lole me kaʻiole a me ka baʻa bake i ka pōpō me ka hūʻole i loko o ka umu wela i 15 mau minuke. No kaʻonoʻana, ua like nā hua i hoʻomākaukauʻia me nā'ōhū berena a ua hoʻohana maikaʻiʻia i ka palaoa.
Ka meaʻai no nāʻala mīnūʻole me ka hūʻole i loko o ka pā
Mea Kai:
- 'ai ka palaoa rye - 415 g;
- ka kiriminaʻona - 35 ml;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka meaʻaiʻai - 5 g;
- ke kō - niho;
- kaʻaila aila -105 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO nā pua liʻiliʻiʻole ka pū i nininiʻia i loko o ke pola, ka'ūni i ka wai a nānā pono i ka puʻupuʻu me kahi spoon. Ma hope aʻe, hoʻokomo mākou i kahi'āpana palaoa'āpala a paʻi i kaʻaila. I kēia hihia, hoʻopiʻi pinepineʻia ka puʻu, iʻole e hana i lumps. I loko o ka huiʻana, hoʻokomo mākou i ka kirimalu maʻemaʻe momona, hoʻonā i ke koena o ka palaoa, e hoʻolei i ka palau a kāwili pū i ka paila me ka lima. A laila,'ōwiliʻia i loko o kahi'alaʻalā pano liʻiliʻi, a'ōwili i ka'ōwili aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi Ua'ōwiliʻia kēlā me kēia'āpana, i kuʻiʻia me ka'ōpala, kau mākou i nā huahana ma kahi pākū maloʻo maloʻo, hoʻouluʻia, a browned ma nāʻaoʻaoʻelua.