Māmāʻia ka moa - he maʻalahi, akāʻo kahi iʻono a alohaʻia e nā poʻe he nui. He kiʻekiʻe ia i nā calories. Akā, i kekahi manawa e hiki ke hoʻopiliʻia lākou,ʻaʻole ka mea nui i ka hoʻomāʻewaʻewa. Aʻo ka hōʻailona maikaʻi loa i laila,ʻo ia ka sāleta o nā meaʻai hou. Hiki i ka moaʻaiʻono, ka hopena i hōʻikeʻia ma lalo nei, e nui loa ia i kou makemake.
Pehea e pulu ai i ka moa i loko o ka pā palai?
Hiki i ka moa i loko o ka pīpaʻi - maikaʻi, he aha ka maʻalahi? Loaʻa i nā mea a pau ke mālama i kēia. Akā, no kaʻoluʻolu o ke kīʻaha, ponoʻoe e hahai i kekahi mau'ōleloʻano maʻalahi, i hōʻikeʻia ma lalo nei:
- Inā makemakeʻoe e loaʻa i kahi'ōpūʻulaʻula, ponoʻoe e ulana i nā huahana i loko o ka pā palau me ka uhiʻole.
- Inā hoʻopiliʻia nā hiʻi a me nā'āpana momona o kaʻiʻo make, hiki iāʻoe ke hana maoli me kaʻailaʻole.
- Ke hoʻohanaʻiaʻoe i kahi mea pale me ke koʻikoʻiʻole, e koiʻia ka momona i lalo, aʻo ka meaʻai e emi iho ka caloric.
Pehea e pīpī ai i ka pahu pahu moa i loko o ka pā palai?
ʻAiʻia nā waihona moa -ʻo ka meaʻai no nā mea eʻai ana i ka meaʻono. ʻO kēia mau māhele o ke kupapaʻu i makemake nuiʻia e nā kānaka he nui loa - ua mākaukau a ua hoʻomākaukau, a ua maʻalahi a ua maʻalahi. A i ka manawa like, loaʻa iā lākou ka meaʻono me ka hoʻomākaukau muaʻoleʻana a me ka hukiʻana. Hiki iāʻoe ke paʻakai, paʻi, a hoʻolei iā lākou ma luna o ka mea wela wela. He 20-25 mau minuke aʻo nā mea a pau e mākaukau no ka hoʻounaʻana!
Mea Kai:
- i ka moa - 6 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- paʻakai;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia nā holoi, holoiʻia me ka paʻakai, ka paʻakai'āpala a me ka pepa.
- E kau i nā blanks ma kahi pani paniʻenaʻena a mīlū a hiki i kaʻulaʻula.
- A laila hoʻohuli a lawe i ka mākaukau ma kekahiʻaoʻao.
- Ke hoʻomaopopoʻia ka wai malū, ua mākaukau ka moa lū.
Pehea e hānai ai i ka umauma moa i loko o ka pā.
Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka'ōmoa moa i kahi manawa e maloʻo loa. No kaʻaeʻana i kēia, ua'ōleloʻia e hoʻohana i ka soda me ka wai lemon. Eʻoi aku ana keʻano o kaʻiʻo. A laila, mahalo i ka māla'alala a me ka palaoa, i nā'ōpala palapalapa ma luna o laila,ʻaʻole eʻae i ka wai e puka i waho. Mahalo i ka hanaʻana i ka meaʻai i ka wā e'ūlaʻi ana, eʻono kaʻiʻo i ka momona a me kaʻala.
Mea Kai:
- ka'ōpū moa - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- ka maloʻo, ka waipaʻa - 1 teaspoon ia;
- paʻakai, meaʻala;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpana.
- E kāpīpī me nā meaʻala, hoʻomoʻa a hoʻomoʻia i ka paʻakai.
- E kāpīpī i kaʻiʻo me ka wai lemon a kali no ka'ōpiopio e hoʻomau i ka hanaʻana.
- E kāpīpī i luna me ka maloʻo, e haʻalulu ae haʻalele i kahi hapahā o ka hola.
- A laila e hoʻopiliʻia nā panning i loko o ka palaoa, hoʻounaʻia i kahi paʻipaʻi a me ka palai aʻulaʻula i nāʻaoʻao a pau.
Pehea e pīpī ai i nā'ūhā moa i loko o ka pā palau?
Hoʻopiliʻia nā'ūhā moa i loko o ka pā palau -ʻo kēia kahi ipu e hiki ke lawelaweʻia no kaʻahaʻaina mālie, a ma kahi papaʻaina. A hiki iāʻoe ke maopopo e māʻona a piha nā mea a pau. Ināʻoe e hoʻohana i ka mea'onihi me ka'opi lāʻauʻole,ʻaʻole hiki ke nininiʻia kaʻaila. ʻO ka manawa lōʻihi e hoʻopauʻia. He mea nuiʻaʻole ke ahi nui. ʻAʻole e wela nā'ūhā, ae maloʻo.
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 5 pcs.;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻiʻia nā'ūhā, a miki a hoʻokomo i loko o ka pā.
- ʻO ka puaʻa mua mai kaʻaoʻao kahi heʻili.
- A laila e huli a pale i ka hope.
- Ma hope iho, hiki iāʻoe ke uhi i ka pāhū me ka poʻi.
- Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka moa i loko o ka pā palai i 15 mau minuke.
ʻO ka puaʻa, i'ōniʻia i ka kirimailaʻono
ʻOhi, i'ōkīʻia me nā halo i loko o ka kirimaluʻono - he meaʻono,ʻoluʻolu a palupalu. 'Ahui maikaʻiʻia kaʻiʻo'āhiʻona me nā pūlaʻi. Hoʻohuiʻia kekahi'enekaʻona i loko o kahi hoʻokahi. Ma kēiaʻano, hoʻohanaʻia nā haʻuki. Akā, hiki iāʻoe ke lawe i kahi haʻina'ē aʻe. He 25 mau minuke ka manawa e hoʻomoʻa ai. Hiki iāʻoe ke lawelawe i kēiaʻai ma keʻano he kūʻokoʻa kūʻokoʻa a me ka hui pū me nāʻaoʻao a pau.
Mea Kai:
- ka umauma moa - 700 g;
- Kekuhi - 300 g;
- aniani - 200 g;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- paʻakai, pepa;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia ka umauma, maloʻo aʻokiʻoki i'āpana.
- Hulu i kaʻaila.
- Hoʻokaʻawaleʻia nā'ōpū me nā'aliki.
- Hoʻohui i nā meaʻai, ka paʻakai, ka pepa.
- E nininiʻia i kaʻaila kawa, hoʻonāuki a ma lalo o ka poʻi e laweʻia i ka mākaukau.
- I ka hopena, holoi lākou i ka'ōmaʻomaʻo.
ʻO ka puaʻa, i'ōniʻiʻia i kahi meaʻai
ʻO kēia mea ho'āla no ka moa i hanaʻia no ka nui o nā mea aloha loa i ka manawa e ho'āʻo ai lākou i kēiaʻai. ʻO ka umauma, hoʻonaniʻia i ka milo, he meaʻala a hoʻonā. No nā helu i heluʻia o nā hapa, ua loaʻa nā lawelaweʻelua, aʻo ka manawa e pono ai no ka kukeʻana, he hapalua wale nō hora. Hiki ke hoʻohanaʻia ka Starch e like me kaʻuala a iʻole he kānana.
Mea Kai:
- ka umauma meli - 400 g;
- Kālaka - 4 mau pale;
- ka mālaʻaiʻuala, kaʻaila - 3 tbsp. koko;
- kahe moa - 100 ml;
- soy sauce - 100 ml;
- Hoʻohuiʻia no ka pipiʻana.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokuʻuʻia ka umauma mai kaʻili a me nā iwi.
- Eʻokiʻoki i nā kāpili me nāʻili.
- E hoʻoinu iā ia me kahi meaʻalani a waiho no 10 mau minuke.
- A laila kāpīpīʻia me ka maloo, a pāpala i kaʻalani a paʻi.
- E kau i ke kī i loko o kahi pākī me kaʻailaʻenaʻena a me ka pala.
- He minuke ma hope, ua nininiʻia kaʻaila i loko.
- Hoʻokumuʻia ka moa me ka gravy i ka mākaukau, a laila prunushivayut kāna sesame.
ʻOhi, i'ōlaʻo me ke kāleka
Hiki i ka'ūhā - he mea maʻalahi wale nō, akā, mai kēia meaʻaʻohe momona maikaʻi loa. Kūʻai i ka maʻalahi. No laila,ʻo ka mea hoʻomaka i ka kukeʻana e kākoʻo i kēiaʻoihana. Pehea kaʻono e pīpī i ka moa me ka hoʻopiliʻana o ke kālala, ke aʻo neiʻoe. He mea nui ka hoʻomākaukauʻana o nā hua i loko. Hiki ke hoʻokōʻia kēia i ka wā e maopopo ai ka wai i hoʻokuʻuʻia i ka wā o ke okiʻana.
Mea Kai:
- ka wāwae - 4 mau pcs.
- nā kāpili kāpena - 4 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopuluʻia ka'ūhā a pau i ka paʻakai a me ka pepa.
- E waiho no nā hola he nui no ka huki.
- Kāpalaʻia nā lobules ma luna o kahi kaomi maikaʻi.
- E ninini i kahiʻailaʻuʻuku ma ka'ōmole.
- I ka wā e'ākau maikaʻiʻia, e hohola i ka'ūhā a pau a kuke i ka wela wela no 5 mau minuke me ka uhiʻole.
- A laila e huli a paʻi a hiki i ka hana.
- Hoʻopihaʻia kēlā me kēia'āpana me ke kāleka leka ma nāʻaoʻaoʻelua.
- E uhi i ka mea pale me ka uhi a hoʻokuʻu.
Pehea e pulu ai i ka moa i loko o ka umu wela wela?
Hiki i kahi moa mīni paʻi ke hoʻopukaʻia me kahi'ōmole paʻi a me kahi pāpale inā he microwawe. E puka i ka moa moa me kahiʻulaʻula'aluʻolu. Loaʻa ka hopena he 6 mau kōkua. Inā hoʻohanaʻoe i kahi pūnaewele me ka mana iʻoi aku ma mua o 500 W, e hoʻopauʻia ka manawa hana. Hiki i ka moa ke hoʻohuliʻia me kahi'ōpūʻulaʻula mai nāʻaoʻao a pau, ma hope o ka hapalua hola e pono e hoʻololiʻia ke kino.
Mea Kai:
- ʻo kaʻiʻo moa he 2 kg - 1 pc.
- ʻO ka wahī Camembert - 150 g;
- ka pipi - 2 paʻi;
- almonds almond - 50 g;
- kūkeke a me ka meli - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i ka palaoa ma ka papa.
- Hoʻokiʻokiʻiaʻo Bacon i mau'āpana.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai, e hoʻokomo i nā almonds, ka hapalā me ka'ōmu.
- Me kahi pahi e hoʻokiʻekiʻe i ka pele i loko o ke kupapaʻu a hoʻonui i ka huiʻana ma laila, e hoʻokahe ma luna o kaʻili.
- Mai luna mai o ka momona i ke kino me ka huiʻana o ka meli a me ka pua i koe.
- E kau ma kahi kūpaʻa wela a kau i loko o ka umu umauma uila.
- E hoʻonoho i ka mana i 500 W a e kuke no 50 mau minuke.
Pehea e pulu ai i ka moa i loko o kahi hui nui?
I ka multivarker,ʻaʻole hiki iāʻoe ke kālua a me kaʻauʻau wale, akā, e pāʻina hoʻi! Hoʻopiliʻia ka moa moa i ka mea nui ma mua o ka pā. ʻO ka lōʻihi o ka manawa e hoʻomākaukau ai nā mākaukau heʻoi aku i ka hola. Akā he mea pono e nānā, inā i hoʻokaʻawaleʻia ka wai māmāʻole me ka hoʻohuiʻia o ke koko, ua mākaukau ka meaʻai! Pehea e pulu ai i ka moa me kahi multivarker, i kēia manawa eʻike.
Mea Kai:
- ka pahu pahu moa, ka'ūhā - 1 kg;
- nā meaʻala;
- paʻakai;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hiki iāʻoe ke lawe i kahi'āpana o ka moa moa.
- E kupa iā lākou me nā meaʻala a me ka paʻakai.
- Ua nininiʻia kaʻaila ma loko o ke pola, ua waihoʻia nā mea.
- E hoʻonoho i keʻano "Baking" a me ka hola 40 mau minuke.
- A laila hoʻohuli i nā'āpana a kālua i keʻano hoʻokahi no 30 mau minuke.