ʻO kaʻiʻo o ka pipi ka like me ka moa ma nāʻano he nui. ʻO kēia ka nāloloa haʻahaʻa loa, akā i ka manawa hoʻokahi, ka meaʻai loa. Hiki ke loaʻa i nā mea momona a me nā protein malia, he liʻiliʻi loa ka cholesterol, he waiwai nui ka magnesium, ka hao, ka sodium. He mea maikaʻi ke hāʻawi aku i nā keiki,ʻaʻole i ka moa, no ka mea,ʻaʻole ia he mea e pale ai.
E noʻonoʻo pū meʻoe, e nā wāhine aloha, pehea e kuke ai i nā kīʻaha likeʻole mai kahi pumeke i ka umu.
Nā koho mai ka puʻu mai i ka umu
Mea Kai:
- ka'ōmole turkey - 500 g;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomoʻaʻana i nā mīkini puʻupuʻu i ka umu, e lawe i nā kāloka, maʻemaʻe aʻekolu ma kahi papa nui. A laila hoʻohui i ke kāleka i kālaiʻia, ka mayonnaise a me ka hui maikaʻi. Hoʻomaʻo mākou, a inā he pono, i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. A laila, e lawe mākou i ka'ōpī pua, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana like a kāpae maikaʻi. ʻO kēlā me kēia'āpana paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua. Lawe mākou i keʻano no ka kukeʻana, kaʻaila me kaʻailaʻaila a kāhola i nā'ūpala. Mai luna mai e hoʻokomo i ka pāpale kāloti a kau i loko o ka umu wela no 35 mau minuke. Ma kaʻaoʻaoʻaoʻao e hoʻomoʻa i ka pua kope i loko o ka umu buckwheat aiʻole e kūpono ke kūlaʻiʻuala.
Kūkūʻo Turkey i ka umu
ʻO kēia meaʻai no ka kukeʻana i ka pumeka he mea kūpono no ka papaʻaina a me ka pāʻani. ʻO kahi kai o ka puaʻa i ka wā i'ōpuʻuʻia ai i loko o nā hīnaʻi likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā mea. ʻO ke kumu wale nō,ʻo ia wale nō ke lawelawe i ka wā wela. No laila, e iho kākou i ka kukeʻana i kēia manawa.
Mea Kai:
- turkey steak;
- Kekuhi - 300 g;
- ono - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- kahi - 150 g;
- ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa, ke kāhili - eʻono.
Hoʻomākaukau
E lawe i ka kuhuki mākī a kāwili maikaʻi i ka mayonnaise, paʻakai a me ka pepa. No ka hoʻohuiʻana i ka laulā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea hoʻolimalima. Hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo o ka turkey i ka holoi no nā hola he nui. Ma kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana i nā hīnaʻi i mua. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻia i loko o nā apo, a kāpalaʻia nā kāloti i kahi papa nui. E'ā i nā halaʻi'āhi i loko o ka pā, e hoʻokomo i nā aneto a me nā kāloka. E hoʻoulu i nā mea a pau a paʻi a hiki i ka'ōlena gula.
Hoʻokomo mākou i ka hamo ma luna o ka pepa bakena, a hoʻouna mākou i ka umu wela i 30 mau minuke. A laila lawe mākou i waho a hohola i ka'ōpala i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pahu i loaʻa, a laila, i ke apo o nā'aleʻa a uhiʻia me ka palaoa i kāwiliʻia. Hoʻouna mākou i ka umu no 10 mau minuke. Hoʻopihaʻia ke kīʻaha mai ka pumehana me kahi kīʻahaʻaoʻaoʻaoʻao.
ʻO Turkey i loko o ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- keiki bipi - 800 g;
- poteto - 300 g;
- keka - 1 piece;
- aila olila;
- apple - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, ka basil - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka kukeʻana i nā wāwae o ka mīkini i ka umu, lawe wau ia mau mea, hana maikaʻi iaʻu a ma loko o kēlā me kēia, hana mākou i 10 mauʻokiʻoki me ka pahiʻoi. I loko o kahi pāla i huiʻia kaʻailaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, ka basil a me ke kāleka kōkuhi. E hoʻopili pono i ka kukui me ka mihīni
Ma mua o ka'ōʻana, hiki iāʻoe ke kuke i ka umauma i ka umu. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka kuke e like me ka mea hoʻokahi! Aloha maikaʻi!