ʻO ka'atila me nā kaluhi e hoʻololi i kahi papa mele hōʻano, e hoʻokō i kaʻaina awakea me kahi hana hou. Hiki iāʻoe ke kāhiko i kahiʻanoʻokoʻa a hoʻololi i kahiʻano maʻalahi me kahi meaʻono hou. Ua hui maikaʻiʻia nā kāpili me nā meaʻokoʻa likeʻole: mai nā huaʻai a me nā kī i nā meaʻai.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta me nā kolo?
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālani'alea, ponoʻoe e kūʻai mua aku i nā hua maikaʻi a hoʻomākaukau pono i ka māhele. Ma keʻano he kūlana, ua kūʻaiʻia nā kaluʻu a maloʻo.
- Ma kahi hoʻolālā hana, hoʻokomoʻia nā kolo i ka lāʻau wela ma mua o ka hoʻoukaʻana, no lailaʻaʻole hiki ke kukeʻia no ka manawa lōʻihi e hikiʻole ai ke loaʻa i kahi hua "rubber" no ka saladi.
- Pono e hanaʻia ka hana ma keʻano haʻahaʻa, maʻamau - ma ka papa lalo o ka pahu fri. 'Ohua i kahi wai e hoʻolapalapa no 2-3 mau minuke.
- I kekahi manawa no kahi salad, ua'eliʻokiʻia nā huelo wili. E puhi i kaʻaila, e hoʻopau i nā kolo ma nāʻaoʻaoʻelua no 3 mau minuke.
- Hiki i ka mikiʻana i ka lawaiʻa ke kōkua i nā pepaʻala, ka laurushka a me ka pi, i hoʻokomoʻia i ka hulu i ka wā e kolo ai.
He kūlaʻau Kaisara kūikawā me nā kuʻemaka - meaʻai maʻalahi
E hoʻopiha houʻia ka meaʻai e nā mea aloha a pau i nā pōʻai pāʻani. Hiki ke hana 'ia kēia papaʻaina i ka lima, ināʻoe e hahai i nā'ōlelo hoʻohālike. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana i nā kūkeke ma ka home ma ka hoʻomapalapalaʻana i nā'āpana o ka palaoa keʻokeʻo ma ka umu. ʻO ka helu o nā meaʻai e heluʻia no nā māheleʻelua o kaʻaila.
Mea Kai:
- 'akena - 300 g;
- ke kuʻi - 50 g;
- nā leka - ½ poʻo;
- keka - 1 niho;
- Parmesan - 30 g;
- lemona wai - 1 tsp;
- Paprika - 1 tsp;
- nā'ōleʻa o chili - 1 pinch;
- ka pāʻina hou - 1 lima.
- aila olila - 20 ml;
- waina winika - 25 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻi i nā huelo wāwae a hiki i ka mākū.
- E kāpīpī i ka wai lemon, ka wā me ka paprika, ka chili a me ka pā baʻa. E hoʻomaha.
- E hana i kahi meaʻai no ka salakekeʻona, kāwili pū i ka waiū, ka vīneka a me ke kalapala āpau. ʻO Whisk me ka mea holoi a hoʻokumuʻia.
- E koho i kahi saladi a kau i kahi pā.
- E kau i nā kapu, e ninini i ka paʻi, e hāʻawi i nā kolo, e hoʻopau i nā'āpana Parmesan.
ʻO ka sāleta Helene me nā kuʻemaka
Hiki i nā mea a pau ke kuke i ka saladi momona me nā lau e like me ka mea Helene. E koho i nā mea pono wale nō, no ka mea,ʻaʻohe mea e hana ai i nā meaʻai (koe naʻe no ka shellfish). Hoʻohana waleʻia kaʻaila ma ka'umehana mua, iʻole e paniʻia kahi huahana'ē aʻe. Pono nāʻano Peppers i nāʻala likeʻole, paprika maikaʻi a me nā kāʻei.
Mea Kai:
- paprika - 2 pcs.
- 'Amikiʻulaʻula - ½ pcs.;
- feta ai ole i - 200 g;
- 'Oʻune - 1 b.
- Kōkena hou - 2 pcs.;
- koa - 1 lima;
- ʻo ka mea i kāpuniʻia - 250 g;
- lemona me ka waiʻaila - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Kūʻoki nuiʻia ka mea kanu a me nā kukama.
- Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā apoʻelua,ʻokiʻoki i ke kini i ka hapalua.
- Eʻoki i nā kin i kahi pahu.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o ka ipu saladi, eʻono i ka paʻakai.
- ʻO ka hua saladi me nā kuʻalulu me ka huiʻana o ka wai a me kaʻailaʻaila.
ʻO ka huamata maʻami me nā kolo a me nā kolo
ʻO ka huamata me ka'ōmaʻa a me ke kolo e lanakila ai i kahi aloha punahele o ka iʻa. ʻO kēia'āpena momona ka mea e hoʻonani ai i kahi papaʻahaʻaina, aʻo kona māmā maikaʻi eʻoluʻolu i ka poʻe mālama i ka meaʻai maikaʻi. E hoʻonui i nā meaʻai me kāu mau punahele punahele, me nā papa, a me ka paʻi pū.
Mea Kai:
- haʻuna - 200 g;
- squid - 100 g;
- kahiki - 1 piece;
- 'Oʻoli - ½ b;
- ka pila pila - 180 g;
- kaito - ½ b.
- Helene Helene;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka'alea, ke anu.
- E hānai i ka'ōhuhi no 2 mau minuke, e wikiwiki,ʻaʻole eʻoki nui.
- Eʻokiʻoki i ka surimi, ka liʻiliʻi, i hui pū me nā lau, ka pale.
- E hoʻonā i nāʻoliva a me ka palaoa.
- ʻO ka hua saladi me nā squids a me nā pali me ka yogurt, add greens.
Salame me nā pāpale a me nā pāpaʻi
ʻAʻole i ka mea hoʻonani i ka salala maikaʻi a me nā kuʻemaka, ke hanaʻia ma kahi ala mua, e like me ka hanaʻana i ke kremankah. ʻO ke kūlana o kēia kīʻaha ma keʻano likeʻole o nā mea i waeʻia a me ka lawelaweʻana i kēlā me kēia malihini. Mai kaumaha i ke kīʻaha me nāʻaʻahu momona, no ka mea, ua lawa kēiaʻaiʻawa a me ka wai citrus, akā inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i ka momona huamona me nā kūkena me ka yoghurt momona māmā.
Mea Kai:
- He liʻiliʻi nā'ōmole - 100 g;
- nā huelo wīwī nui - 4 pcs.;
- mandarin - 2 mau'āpana;
- kūmaʻa hou - 1 pc.;
- ka popo kuhi - 100 g;
- lemon wai a iʻole ke koko.
Hoʻomākaukau
- I ka poʻe kuʻikahi e hāʻawi i nā lāʻau kuʻoki liʻiliʻi, kūkono.
- E hoʻokuʻu i nā'āpana ipu me nā mea kanu i hoʻomoʻaʻia.
- E hoʻoulu i kaʻaila, e hoʻonani me kahi huelo nui nui, i mua o ka kuke.
E hoʻopihaʻia me nā mīkeke a me ka pāpale
ʻO ka sālaʻuʻuku a me ka maikaʻi i kaʻaila a me ka pineapple, e hoʻonaniʻia me kahi hui kūikawā a hoʻonāukiuki i nā loea o nā kīʻaha hoʻonani, kahi paʻakikī e kahāhā me kahi hānai maikaʻi. Hiki i nā meaʻai maʻamau ke lanakila i kēlā me kēia meaʻai, kūpono ia e kuke i kēlā'ā'ā no kahi kūikawā kūikawā aiʻole no kahiʻahaʻaina aloha no nā meaʻelua.
Mea Kai:
- pineapple - 1 piece;
- honi - 250 g;
- Parmesan - 100 g;
- ka pepaʻono -1/2 pcs.;
- chili - 1 pod;
- kinoa - ½ st.;
- ka huʻupuʻu - 4 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Kinoa, hoʻoluʻolu.
- Eʻoki i ka pepa i loko o ka pahu aʻokiʻoki i ke kāhili.
- Eʻokiʻoki i ka palaʻaina i ka hapalua, eʻoki i ka'ōpala, eʻoki i ka pulp pai me kahi kī.
- E puhi i ka lau.
- E hoʻoulu i nā lau, ka paʻapa, ka pepa a me ka kinoa, hoʻopihaʻia me ka yoghurt.
- E kau i ka nui o ka pineapple "moku" e hoʻopau i ka Parmesan.
Salame me nā'ōpala a me nā'ōmato
He meaʻoluʻolu a pālahalaha ka salakekeʻalani, hoʻomākaukau kokeʻia a lawelawe kokeʻia,ʻaʻole i koiʻia ka hōʻino. I ka papahele, ua hōʻikeʻia he huina o nā lau lettuce,ʻo ia hoʻi,ʻo ka kohoʻana o nā greens e hiki ke hoʻokumuʻia ma kāu mau makemake,ʻo nā mollusks e kūlike me nā lau. E hanaʻia ka pāpale e like me ka wai o ka wai lemon a me ka winika waina, mai hoʻokomo i ke kīʻaha me ka pata a me ka mea momona.
Mea Kai:
- haʻuna - 500 g;
- koa - 10 mau'āpana;
- 'Amikiʻulaʻula - ½ pcs.;
- lemon basil - 1 lala;
- mozzarella - 100 g;
- maikaʻi i ka sālad - 1 punch;
- lemona wai - 1 tbsp. l.
- waina winika - 1 tbsp. l.
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka'alea, ke anu.
- ʻO ka palaoa eʻokiʻoki, e hele i ka waimaka, eʻokiʻoki i nā'āpana me nā apo.
- Hoʻohui i ka wai lemon me ka winika waina.
- E kau i nā kīʻaha ipu, me ka'ōmole a me ka lihi.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka hapa o ka cherry.
- E kāpīpī i ka hua salaʻi me ka hīnī a me ka mīmoa paʻi, e hoʻopili a me ka manawa me ka pepa.
Salame me nā'ōkō a me ka avocado - meaʻai
ʻO kaʻai me ka māmā maikaʻi me nā kuʻuna, avocado a greens e hoʻopiʻi i nā mea e kākoʻo ana i ka meaʻai kūpono. ʻO kaʻaiʻana o nā meaʻai haʻahaʻa me ka loloa i ka maikaʻi. Ma keʻano he lole, he mea maikaʻi ka pesto lole, ināʻaʻole, hana mai ka basil, ka pata a me ke kalo.
Mea Kai:
- nā huelo hao - 200 g;
- avocados - 1 wahi;
- kukoma - 1'āpana;
- nā'ōmoleʻona - 2 mau lima;
- Parmesan - 50 g;
- lemona wai - 1 tbsp. l.
- pesto - 2 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōmaʻomaʻo e kahae, ka'ōpala i ka'ōpala, ka lihi e holoi.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau ma ka pā, e kāpīʻia i ka wai lemon, kaumele manawa me nā pesto sauce .
E hoʻopihaʻia me nā'aleʻa a me ka caviarʻulaʻula
I ka lāhui, ua kapaʻia ka saladi me nā kolo a me ka caviarʻo "Royal". He pololei loa kēia inoa, no ka mea, i loko o ke kāpiliʻana, aia nā huahana i hui likeʻia me kekahi me kekahi a hana wale i kahiʻono hope loa. Hāʻawi lākou i kaʻai i nā'āpana, ma kremankah. ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻopihaʻia lākou i ka mayonnaise, kahi i kākoʻo maikaʻiʻia me ka kirikinaʻono a me ke koko. Hoʻoponoponoʻia nā mea hana no ka 1 kremanka.
Mea Kai:
- caviar ca - 2 tbsp. l.
- haʻuna - 100 g;
- squid - ½ pcs.;
- ke kuhi paila - 50 g;
- kahi - 50 g;
- mayonnaise 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokomo i loko o ka kremanku i ke'okiʻona, i ka puna o ka caviar a me ka kuke, i ka slicid squid.
- E kāpīpī i ka palaoa kuʻi, hoʻokomo i ka puna o ka mayonnaise.
- E hoʻonani i ka caviar e koe a me ka lau.
Salameme me arugula a me prawns
ʻAʻole hiki ke hoʻonuiʻia ka salamālā me nā mō'ī a me nā greens me nā mea kanu a mea'ē aʻe paha. ʻO ka ho'āʻoʻana o kēia pāʻani he nani loa a he waiwai, ua hoʻohanaʻia ka meaʻai hoʻopihaʻia e like me keʻano pono i mua o ka hana maʻamau. Hoʻopihaʻia ka hoʻolālā mai kaʻailaʻaila, ka wai o ka citrus a me ka meaʻai me ka balsamic sauce.
Mea Kai:
- nā'ōpēpī - 100 g;
- nā lima lima o ka arugula a me ke kīʻaha;
- koa - 4-5 mau'āpana;
- wai kaona - 1 tsp;
- aila olila - 2 tsp;
- balsamic - 4-5 ihola.
Hoʻomākaukau
- E kau i nā lau sāla i loko o ka pā.
- E hoʻoulu i nā lau a me nā hapa o ke cherry.
- ʻO Drizzle me kahi huiʻana o ka waiʻona a me kaʻaila.
- E hoʻonui i nā'ōpū o ka meaʻai balsamic.
ʻO ka hua salame me nā kolo a me ka iʻa iʻa
ʻO kahi sāla maikaʻiʻona maikaʻi loa, aʻo keʻano o ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, e kāhea aku i nā kiʻi a me nā mea aloha i ka hana mua. Hoʻomakaukau kokeʻia ka meaʻona, akā, pono ka impregnation i loko o 20 mau minuke. E hōʻiliʻili i ka saladi maʻamau me nā kaluhi me kahi pahu kila kūikawā a lawelawe i kēlā me kēia manuʻai me he mea leʻaleʻa.
Mea Kai:
- haʻuna - 200 g;
- iʻa salmon - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- pepaʻono - ½ pcs.;
- lemon me nāʻoliva no ka hoʻonani;
- kahi - 100 g;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka'alea, ke anu.
- I loko o nā kinikini mikiki e hoʻopili ana i nā meaʻai, e hamoʻia kēlā me kēia me ka mayonnaise.
- ʻO ka mua e pālahalaha i ke kolo, i ukaliʻia e nāʻala o ka pepa, nā'aliki a me nā hua.
- Hoʻopukaʻia ka salmon ma luna o ke kīʻaha, hoʻonaniʻia me ka mayonnaise, kāpīpīʻia me ka lihi.
- E hoʻonani i ka ipu me ka'alakeke, kaʻaila a me ka lemona.
- Hana ma hope o ka hoʻokahua.
E hoʻopihaʻia me nā'ōpiopio i nā pali
ʻO ka huamata me nā kuʻi a me ka liiki , i hanaʻia i loko o nā pū liʻiliʻi e lilo i mea nani o ka papaʻaina. ʻOiai ka hoʻopihaʻiaʻana i hoʻohanaʻia i ka ricotta, i hui pūʻia me nā mea kanu, ke kāleka, ka yoghurt. Pono e hoʻolapalapaʻia ka'ōpuni i mua o ka'ōpala me nā meaʻala, a maloʻo. I ka papahele, ua lawa ka helu o nā māhele i ka hoʻopiha i 10 mau hua.
Mea Kai:
- haʻuna - 300-400 g;
- Ricotta - 500 g;
- dill - 1 paipu;
- kaʻiʻo - 3 tbsp. l.
- keka - 2 niho;
- paʻakai;
- hīnaʻi.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoulu i ke kīkiko me ka pahu'āpala, ke kālani āpau a me ka yogusa, ka paʻakai.
- Hoʻonoho i 1 punetēpī o ka tīhi i loko o nā pākomi a hoʻokomo i nā lau.
- E kanu me ka'ōmaʻomaʻo, e lawelawe koke.
Hoʻolālā maikaʻi me nā kuʻuna
ʻO kahi sāla maikaʻiʻoluʻolu me nā'ōpiopio i kālaiʻia ke kuke i nā mea a pau, ka mea maʻalahi i ka meaʻai maʻamau a me nā mea maʻalahi. Hiki ke hoʻopiliʻia nā hua kedera me ka peanuts, e loli ana ka'ōʻana,ʻaʻole naʻe no kaʻino. Mai hoʻopololei i ka hoʻohui o ka meaʻalani wela,ʻaʻole e wela loa ka pāpala, akāʻo ka paʻi peppery e lilo ia i meaʻono.
Mea Kai:
- hīmeni - 400 g;
- 'ohua - 150 g;
- aila olila;
- ʻo ka sālad mix - 2 mau lima;
- me ka soy sau;
- koa - 4-5 mau'āpana;
- lemon - ½ pcs.;
- ke kaʻinaʻo Tabasco ākea - 4-5 ihola.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka pī pano, e kau i nā kohu, e'ōniu a hiki i ke gula, e komo i ke kāwele.
- E kiola i nā nīpī i loko o kēia panakō, hoʻokahi minute.
- I loko o ke pola, e kau i nā lau saladi, e hoʻololi i nā kolo a me nā nati.
- E hoʻonui i ka hapalua o ke cherry, hui pū.
- E luhi i ka wai lemon a me nā punaʻelua o kaʻaila, e hoʻokomoʻia i loko o ka salakeke.
- E hoʻoulu i nā'ōpū o ka soy sauce a me Tabasco.