Hiki ke lawelaweʻia ka inoa "saute" e kekahi kīʻaha, e'ūlū mālie i ka waiūpaʻa, kona waiʻona aiʻole kahi kōmole iki i loko o ke kō. ʻO ka huahana puka kahiʻai maoli maoli, hiki ke hoʻomākaukau kokeʻia a lawelaweʻia i nā mea e hoʻopiliʻia. Hoʻomākaukauʻiaʻo ia e like me ka hoʻomākaukauʻana o kēia mau mea mai ka zucchini a me nā mea kanu'ē aʻe.
ʻAiʻia ka huaʻai me nā eggplants a me nā courgettes
Mea Kai:
- aila olila - 25 ml;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- eggplant - 1 piece;
- zucchini - 1 wahi;
- ke kiʻi wela - eʻono;
- nā'ōmaʻomaʻi - 2 mau lima;
- kohua - 2 cob;
- waina winika - 15 ml;
- Butter - 15 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomehanaʻana i kaʻaila i loko o ke kōkomo, e hoʻohana i ka'ōniuʻana i nā niho āpau āpau i ka pepa wela. Ke loheʻoe i ka mea ala, e hoʻomoʻi i nā'āpanaʻaila o ka courgettes a me ka eggplant. Inā uaʻelemakule kēia mau lā, a laila e hoʻopiha iā lākou me ka paʻakai, waiho no ka hapalua hola, a laila holoi a maloʻo. I ka'ōleʻeleʻana o nā huaʻula, e hoʻonui iā lākou i ka hapalua o nā tōmato cherry a me nā kernels kānana iʻokiʻia mai nā pahuʻelua. Ma hope oʻelua mau minuke, e lulu i ka mea o loko o ka'ōpū, e hoʻokomo i ka waiūpaʻa a hui hou.
Hiki iāʻoe ke hana hou i kēia meaʻai mai ka zucchini i ka multivark, e hoʻomaʻemaʻe i ka mea ma ka "Baking" a me ka hana houʻana i nā kuhikuhina i luna ma ka paniʻana i ka pola me ka poʻi.
Pehea e kuke ai i ke kuʻi mai ka zucchini?
Hoʻokumu ka honua i kahi hanana hou - ka pele mai zucchini. He nui kaʻokiʻokiʻana i ka huaʻai me nā meaʻoi loa i kahi kūkā kūikawā, hoʻopukaʻia me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, mea 'ai a me kaʻiʻo, a ua mākaukau kahi mea'ē aʻe i ka spaghetti maʻamau. Ma lalo iho, e kālua mākou i ke kani ma ke kumu o kēlā pasta zucchini.
Mea Kai:
- zucchini (ʻaʻole nui) - 3 pcs.;
- aila olila - 35 ml;
- nā kāleka kākāka - 1 piece;
- ka champignons - 460 g;
- nui o nā'ōmaʻomaʻo maloʻo;
- ka'ōnihi - 2 mau lima;
- ka'ōmato maʻamau - 230 ml;
- he pūpū o ka basil'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ke zucchini me ka'ōpala lahi a me ka lōʻihi, e kāpīpīʻia me ka paʻakai a waiho no 10 mau minuke ma nā kāwele pepa e hoʻokipa ai i ka wai a pau. I loko o ke kai, hoʻonā i kaʻaila a mālama i ke kāleka ma luna. E hoʻomoʻi i nā hauhi a hoʻokuʻu loa i ka wai mai o lākou. E kanu i nā'ōmaʻomaʻo maloʻo, waihoʻia no 5 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka'ōnihi a me ka meaʻai maʻomo i ke kīʻaha. Ke ho omaka ka'ōmole, e hoʻopili i nā'āpana'ōmaʻomaʻi a waiho i nā'ōpū a pau no 5-7 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia ka pākaukau i nā kīʻaha basil, i hoʻopihaʻia me ka lihi a lawelawe kokeʻia, akā hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi saute mai ka zucchini no ka hoʻoilo, e ninini wale ana i nā meaʻaila e hoʻonā ai i ka'ōpū ma luna o nā ipu'otiʻole a'ōwili koke.
Hoʻopiʻiʻia ke zucchini - meaʻai
Hiki i kekahi kauwela kauwela mai nā courgettes ke komo i nāʻano likeʻole. E ho'ēmi iāʻoe i kēia meaʻai wale nō i kāu mau koho pono'ī wale nō, e hoʻemi mākou i keʻano o nā meaʻai i ka liʻiliʻi, e hoʻomoʻi i ka'ōcchini nā'aleʻa mau, nā mea kanu a me nā'ōmato.
Mea Kai:
- aila olila - 35 ml;
- rikiʻula - 65 g;
- zucchini - 520 g;
- nā'ōmato "kaʻaila" - 170 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- nui o nā lau basil.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i kahi saute mai zucchini, ponoʻoe e hoʻomākaukau i nā mea kūpono a pau. E kāki i ka'ōniʻomaʻomaʻomaʻomaʻo me nā'āpanaʻeleʻele a kau ma luna o kaʻaila mua. E hoʻomoʻi ma nā'āpana zucchini'āpana, e'alaʻula a pīpī i ke kāleka. Ke loheʻoe i ka meaʻala, e hoʻopuka koke i nā tōmato, iʻole e loaʻa ka walaʻau i ke ahi aʻaʻole i hoʻomaka i kaʻawaʻawa i loko o ka pā. E kali a hiki i ka maʻalahi o nā'ōmato a hoʻomaka e hoʻokuʻu i ka wai. E hoʻopili i nā kīʻaha me nā kī basil a ho'āʻo.