ʻO ka sāladia Chrysanthemum

ʻO ka hua salala Chrysanthemumʻaʻole wale ia he meaʻoluʻolu nui, akā, he maikaʻi ka maikaʻi. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me kahi'ā'ī wale nō, akā, e like me keʻano kaʻawale. E aʻo pū kākou i kekahi o nā mele mua no ka hoʻomākaukau.

Nā meaʻai no ka saladi "Keahiʻula" me ka kiwi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālemona, uaʻokiʻia nā meaʻai a pau i nā mea lahilahi. ʻO ka hua o nā Kiwi,'ōpala. Hoʻokaʻawaleʻia kekahi mau'āpana e hoʻolili i ka saladi, a waihoʻia ke koena ma ka lalo o ka pāladi sala. E hoʻomoʻa i kahi mayonnaise iki, e uhi i nā mea āpau a pau i kāpīpī Pekinese, kāpīpīʻia me ka ham, a laila kau i nā kukama a hoʻolili i ke poʻo me nā paʻi o kiwi. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia waihona me ka mayonnaise mai ka home a hoʻouna mākou i ka salakeke makauʻole i impregnate i loko o ka friji no nā hola.

ʻO ka huamela Chrysanthemum me nā hauhi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hoʻoneʻeneʻe iaʻu, e ninini i ka wai wela, e uhi i ka uhi a kū i 5 mau minuke. A laila ua hoʻolūlūʻia ka wai, ua hoʻonaniʻia nā hamo a hoʻomaʻemaʻeʻia. E kulu ia mau mea i loko o kahi'ōmole me ka wai paʻakai a'ōpī a hiki i ka hapalua o ka kuke no 7 mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻopau pono i nā haohao me ka leo,ʻokiʻoki i loko o nā paʻi a me ka meaʻai i kaʻaila meaʻai aʻokiʻia. Hoʻokaʻawale mākou i nā'āniʻono liʻiliʻi loa, e hoʻopili i ka pepa a me ka paʻakai. Hoʻopalapala mākou i ka uala i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻe a kāpī i hoʻokahi pālaʻi ma kahi nui ma ka lalo o ka pā. Ma luna, e hoʻokomo i ka 1/3 o nā 'āpau i'ōlehu.

Hana mākou i kahi "māmā" maʻalahi me ka mayonnaise a hoʻouhi iā ia me kahi papa hoʻomalu o nā halo. Ma kahi'ākau nui, ula mākou i ka moa 1 moa, e ho'āʻo ana e uhi piha i nā haohao. Hoʻohui hou mākou i ka sāleta me ka mayonnaise, a laila kaomi i ka hapakolu o ka lihi. E hana hou i nā pāpuni hou i ke kaʻina like, mai luna mai e huki i ka chrysanthemum mayonnaise a wehe i ka salakeke i hoʻomākaukauʻia no 2-4 mau hola i loko o ka friji, no laila ua maloʻo loa nā huahana a pau.

ʻO ka huamela Chrysanthemum me nā pāpaʻi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Kūpīʻia nā nūpū, hoʻomaʻemaʻeʻia i ka pūpū a hoʻokaʻawale i nā pūʻona mai ka'ōmole. A ma hope aʻe, hoʻomākaukau mākou i nā lāʻau laumeʻa , iʻokiʻia i loko o nā kopa, aiʻole i kāpalaʻia me ka māka. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokuʻu maikaʻi a nininiʻia ka wai anuanu. Mākī, nā mea hoʻomalu a me ka'ōʻaʻona,'ōpala, a'ōpala i kahi kiʻi nui. I kēia manawa, hoʻopalalaha i nā kuʻi kaumeli: e kau mua i nā hua manu, a laila i ka sīni, nā'aliki, a me ka mayonnaise, nā lāʻau, a me nā'ōlika a me ka mayonnaise.

ʻO ka huamela Chrysanthemum me ka tuna

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻomaʻaʻia nā puaʻa, hoʻomaʻemaʻeʻia, hoʻokaʻawaleʻia nā protein mai nā yolks a me ka holoiʻana iā lākou me ka hīkē ma kahi kaʻawale. Hoʻopili mākou i ka'ōʻalo mai ka pele a me ke poʻo, e'ōwili ma luna o ka mea nui. Hoʻomoʻaʻia i kaʻaila tuna me ka māmole a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka mass mushy.

ʻO ka'alemona he mau kūpuni kūmaho. E kau i ka hua lela i loko o nā kīpala i loko o kahi kīla salala ma keʻano penei: nā huapalaʻa hua manu mua, ka tuna, nā aniani, ka'ōmaʻa, ka lihi a me nā yolks. ʻO nā papa a pau, koe naʻe ka hope loa, i uhiʻoleʻia me ka mayonnaise. ʻO ia keʻano, ua makaukau ka saladi, koe wale nō ka mea e hoʻonani ai me ka pōhaku i hanaʻia mai ke kāpokiʻulaʻula.