E ho'āʻo e hana i nā puʻupuʻu turkey i loko o ka pahu i loko o ka umu. ʻAʻole e like me nā cutlets, he mea maikaʻi loa ke kukeʻana i ka iʻa i kēiaʻano, no ka mea, ua mālamaʻia nā mea pono a pau.
ʻO ka pua turuki i loko o ka umu ma ke kelo me ka rosemary
Inā makemakeʻoe e kahaha i kāu mau malihini a me nā mea aloha, e hoʻomanaʻo ponoʻoe e hoʻohui i kēia meaʻala. Hāʻawi ia i kaʻiʻo i kahi kahiʻaʻai kūpono a ho'āla maikaʻi i ka'ōpū.
Mea Kai:
- ka pepa keʻokeʻoʻalima a me ke rosemary - eʻono;
- tupa -1 tsp;
- ʻO ka umauma turuki - 1 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO kēlāʻano meaʻai no ka pīkole i hoʻopaʻaʻia i ka umu i ka'ōpala he mea kūpono ia no ka poʻe e aʻo nei i ka naʻauao o ka lumi kuke. Eʻoki maikaʻi i kaʻiʻo a paiʻia me ka pepa pepa. A laila e kapipi i ke kī me ka rosemary, ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala i loko o ka umauma turuki. E hoʻopaʻa pono i nā kāpili me ka pāpale, e hoʻokomo i loko o kahi umuʻaila i hoʻomohuʻia a waiho i loko o ka umu,ʻo ka mahana o ia mea he 220 degrees. E puhi i kaʻiʻo no kahi o 25 mau minuke, a laila, waiho iʻelua mau hola i loko o ka umu i paniʻia.
Hoʻomoʻiʻia i loko o ke kalo kafirā kefir
Ināʻoe e noʻonoʻo e pili ana i ka hoʻomoʻaʻana i nā kīpiʻi turkey i loko o ke kui e like me keʻoluʻolu a me keʻano kānalua,ʻo kēia meaʻai ka mea e hiki ai iāʻoe keʻike i kāu mau moʻomanaʻo.
Mea Kai:
- lemon - 0,5 mau apa;
- kefir 1% - 300 ml;
- paʻakai a me nā meaʻala - eʻono;
- ka puʻu turkey - 1.3 kilo.
Hoʻomākaukau
Pēlā, hiki iāʻoe ke hana i ka umauma a me ka'ūpī mākū i loko o ka pāpale i ka umu. E holoi i ka meaʻai ma lalo o ka waiʻoluʻolu a me ka pahiʻoiʻoi aku, e hana i nā'āpana ma luna o kona āpau. E kinaki i ka wai mai ka hapalua o ka lemona, e hui me ke kefir momona liʻiliʻi, ka paʻakai a me ka manawa me nā meaʻala, e hui pū me ia. E kau i ke kī i loko o kēia wai kalapa ae waiho no kahi 3 mau hola ma kahi pahu i hoʻopaʻaʻia. I kēia manawa, hiki ke hoʻololi i hoʻokahi manawa. A laila kau i kaʻiʻo i loko o ka pahu a waiho i loko o ka umu me kahi mahana kūpono o 200 mau no kahi o 25 mau minuke.
Kaomi o ka pua turkey i loko o ka pahu
He mea maikaʻi kēia meaʻaiʻono no kaʻaina ahiahi a me kaʻaina awakea paha, e hōʻike ana i kāu mau mea kanu kūkomo.
Mea Kai:
- Pākī Parmesan - 50 g;
- ka puʻu turkey - 0.6 kg;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
- ka papaʻaina horseradish - 1 tbsp. koko;
- plums - 5 mau'āpana;
- ʻO ka hua'ōlelo Farani - 1 tbsp. koko;
- ua hoʻomaloʻoʻia ka tomato - 6 mau kiko.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka'ūpani kaomi, e hāʻawi ana i keʻano o kahi kūpanaha nunui me ka hahauʻana me kahi pahi maʻamau a haha paha. ʻO ka paʻakai a paʻi i kaʻiʻo, a kāpīpī me ke kāloka i kālaiʻia a me ka momona me ka sinapi a me ka horseradish. Ma waenakonu o nā'āpana o ka'āpana kuʻupuʻu, e kau i ka'ūpī me ka paʻipaʻi a me ka liʻi. E kulu i ka roll roll and wrap it well with foil. Eʻai i kahi mahana o 180 degrees no kahi hapahā o ka hola.