Ua kaulana loaʻo Kalina no kona mau lāʻau lapaʻau a ua manaʻoʻiaʻo ia kekahi o nā hōʻailona maikaʻi loa e kōkua ai i ke anu. E hoʻokuʻu i ka jam mai ka mīkini me ka mahana wela aiʻole ma wahoʻole, e hoʻolakoʻoe iāʻoe iho i kahi mea kanu maikaʻi loa e mālama ai i ka maʻi a hōʻeuʻeu i ka palekana, akā, e hoʻopiha pū i ke kīʻaha no kaʻaina awakea a ma hope paha o kaʻaina awakea.
ʻO Jam mai ke kūlehu-rose "Pyatiminutka"
ʻO ka nānāʻana o nā lālā a me ko lākou mau waiwai nui, ua mālamaʻia i kaʻoi aku o ka nui o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano,ʻo ia ka pahu mai Kalinina Pyatiminutka.
Mea Kai:
- viburnum - 0,5 kg;
- ka hulu nui - 0,75 kg;
- wai 120 ml.
Hoʻomākaukau
- I ka wā mua, ua holoiʻia nā hua liʻiliʻi o Kalina a komoʻia i loko o kahi kānana keleawe i loko o ka ipu o ka wai kai.
- Ma hope oʻelima mau minuke o ka palahalaha, e hoʻokuʻu i ka sieve mai ka wai a kaomi nā hua.
- Hoʻopili mākou i ka wai a me ka wai i loko o ke kōmā a hoʻomehana i ka pahu me ka hoʻomau mau a hiki i ka wā e pau ai nā kupa tio a me nā'ōpū syrup.
- Hoʻokomo mākou i lalo i ka paila kohua nui i hoʻomākaukauʻia me nā hua bilberry blanched a hoʻolapalapa i hope o kaʻaila noʻelima mau minuke.
- Hoʻokuʻu mākou i ka pahu me ka meaʻoihana a hōʻoluʻolu i lalo.
- Hoʻohana hou i ka pahu i kahi'ōpū, e kuke noʻelima minuke a laila e hoʻomaha.
- No ka manawa hope loa mākou e hāʻawi ai i ka meaʻai e hoʻolapalapa ai, a laila, nininiʻia mākou ma nā ipu anianiʻeleʻele a maloʻo, hōʻailona mākou a paʻa a ma hope o ka hauʻoli, hoʻouna mākou i kahi mālama no nā papa hakahaka'ē aʻe.
ʻO Jam mai Kalina me ke kukeʻole - kahi meaʻai maʻalahi
ʻO ka papahana technology o ka papa hana muaʻaʻole e laweʻia iʻelima mau minuke, e like me ka'ōleloʻana o kona inoa, e wehewehe ana i kaʻano o ka momona i mahaloʻia i ka manawa e hele ai i ka lawelawe welaʻana i nā hua. Akāʻo ka momomi mai ka viburnum no ka hoʻoilo e like me kēia meaʻaiʻaʻole eʻoi aku ma mua oʻelima mau minuke, koe wale no ka manawa no ke kōʻana o nā pū.
Mea Kai:
- viburnum - 0,5 kg;
- ke kō - 1 kg;
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻiaʻo Kalina mai nā lālā, holoiʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia me nā lole a i ke kāwele, a hoʻoleiʻia i ka moku o nā pāla i pailaʻia i loko o ka wai puna.
- I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka masima i loaʻa me ka hulu granulated, hoʻokuʻu a kau i nā ipu pāʻoihana.
- Kūpiliʻia me nā lids liʻiliʻi, ke mālama nei mākou i nā kīʻaha koko i loko o ka pahu fri.
Jam mai ka viburnum - he meaʻai ma kahi mea mīhiniʻai
E like me ka hihia i hala,ʻaʻole i hoʻokomoʻia ka palapala pili ma lalo o kēiaʻai i ka lāʻau wela, a mālama pono i nā waiwai waiwai i ka mea kiʻekiʻe. ʻAʻole mālamaʻia kēiaʻano momona a lōʻihi wale i loko o kahi anu anuanu a ma kahi papa o ka pahu fri.
Mea Kai:
- viburnum - 0,5 kg;
- ke kō - 1 kg;
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻomākaukau maikaʻiʻia nā hua maloʻo maloʻo ma luna o ke kāwele a iʻole e hoholaʻia ma ka pepa no kekahi manawa.
- Hāʻalo mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia ma o ka mea mīhiniʻai a hoʻokuʻu iā ia i loko o kaʻehu a me ka ipu aniani me ke one.
- Hoʻopili mākou i nā waihona pāpili i ka maximum ka hoʻopauʻiaʻana o nā'ōleha paʻalī, a ma laila mākou e nininiʻia ai i nā ipu maʻemaʻe a hoʻouhi iā lākou me ka lei poʻo.
ʻO Jam me ka momona a me ka meli -ʻo ka palaoa
ʻO kēiaʻano o ka hoʻomākaukauʻana o ka jam he hana kaumaha a he pilikia, akā,ʻo ka ho'āʻoʻana o ka meaʻai i loaʻa ka momona a maʻalahi.
Mea Kai:
- viburnum - 0.4 kg;
- pua puaʻa - 0.4 kg.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopī mākou i nā hua pahuma ma lalo o ka wai e holo ai, a laila mākou e hoʻokuʻu iā lākou no nā minukeʻelua i loko o ka wai kohua, a laila e hoʻopiliʻia i kahi kānana, e hoʻomaʻemaʻe, a laila e hoʻoulu.
- ʻO ka mea'ē aʻe, e kāwili i nā hua i hoʻomākaukauʻia ma kahi o ka sieve, e hoʻokaʻawale i ka wai a me ka pulp i loko mai nā iwi a me nāʻili.
- ʻO ka hopena o kaʻuala pāla ma luna o ka meli e pāpaleʻia me ka meli a kauʻia ma luna o nā pahu liʻiliʻi a maloʻo.
- Hoʻopaʻa mākou i nā pahu i hoʻopaʻaʻia me nā lids ma ka papa o ka pahu hauā no ka mālama.