ʻO ka momona kai wale nōʻaʻole ia he mea maikaʻi loa, paleʻai, akā heʻano maikaʻi loa kāna, kahiʻalaʻono a me keʻano kūʻokoʻa. Hiki ke hoʻomākaukauʻia i nāʻano likeʻole, akā he maikaʻi loa, kāpīpī i kāluaʻia, i'ōwiliʻia a me ke kino. E nānā mākou i kahi meaʻono nani no ka hoʻomākaukauʻana i nā kāpena kāpili, kahi e hoʻonani ai i kāu papaʻaina a hoʻoulu i keʻano.
ʻAiʻia ka'ōpili me ka raiki
Mea Kai:
- ʻO ke kupapaʻu o Carp - 2.5 kg;
- rice - 0,5 mau mea;
- ono - 2 pcs.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- Gill Gill - 50 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala no ka iʻa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e ponoʻoe e hana i kahi mea e hoʻomākaukau ai i nā kāpena kāpili. No ka hanaʻana i kēia, lawe i ka laiki, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a hoʻomoʻi i loko o ka wai paʻakai a hala ka hapalua. Hoʻopiʻo mākou i nāʻokiʻoki aʻokiʻoki iā lāua me ka Bulgarian pepa i nā'ōpena liʻiliʻi. Hiki i loko o ka pā a hiki i kaʻaila gula a me ka pepa paʻakai. E hoʻomoʻa i kaʻaila i ka laiki a hui maikaʻi. Pehea e hana pono ai kahi kaʻa? No laila, e lawe i ke kupapaʻu o ka iʻa, ke kui a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i lalo o ka wai anuanu. E hoʻopiha i ka'ōpū o ke kaʻa me ka hoʻopiliʻana i ka laiki, hoʻopaʻaʻia me nā manamana niho a hoʻopaʻa iā ia me kahi kānina maikaʻi. A laila, me kahi pahiʻoiʻoi e hana ai mākou i ka iʻa a hiki i nāʻokiʻoki a kāwiliʻia ma nāʻaoʻaoʻelua me ka paʻakai a me nā kau. E kau i kahi pepa ma kahi pāpale bakena, a laila e kau i ke kāpili kāpili a kāpiliʻia. E hoʻouna i ka iʻa i kahi umu wela a e hoʻokipa i 180 ° C no kahi o 40 mau minuke. ʻO kēlā a pau, ua hoʻopihaʻia me kaʻakika raiki i ka pahu! Wehe i ka kānana, ka niho pipena a kau ma ka pā. Hoʻoleʻaleʻa mākou i nā'ōmole'āpala o nā pahu a mākou e lawelawe ma ka pākaukau me nā huaʻai hou.
ʻAiʻia ka'ōpena i nā meaʻai - ka meaʻai
Mea Kai:
- Carp - 2 kg;
- lemon - 1 piece;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 2 pcs.;
- ka champion - 500 g;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- ka paʻakai, nā meaʻala no ka iʻa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka iʻa, hoʻomaʻemaʻe, kāwili a lawe maikaʻi. A laila e holoi i loko a ma waho me ka wai lemon, nā meaʻala a me ka paʻakai. E waiho ma kēia pepa no 30 mau minuke, i kūpono ke kāpiliʻia. Mai hoʻonele i ka manawa iʻole, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, holoi mākou i nāʻaila,ʻokiʻoki iā lākou i loko o nā moli'āpana a kāhili i kaʻailaʻaila a hiki i ka hapalua o kaʻaila. A laila hoʻohui i nā kāloti i kālaiʻia a me nāʻohi manua. E hoʻokuʻu i nā mea a pau a me ke kānana ma kahi wela wela no 10 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai
Hoʻomālaha mākou i loko o ka kaʻa mai loko mai me kaʻaila maikaʻi maikaʻi a hoʻopiha i ka pihaʻana. Hoʻoponopono mākou me nā niho pēpē a me kahi kāninaʻaila. A laila, me kahi pahiʻoiʻoi e hana ai mākou i kaʻokiʻoki i ka iʻa a hoʻowaliʻia me kaʻailaʻeha i koe. E kauʻia ma kahi pāpale bakena a ma kekahi mau paukū mākou e hoʻokomo i kahi'āpana lemon.
Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa i ka umu no ka hola a me ka kuke i kahi mahana o 180 ° C. E like me kāu eʻike ai, ua maʻalahi loa ka mea kanu o nā huaʻai i kāpiliʻia me ka carp i ka umu aʻaʻole i nui ka manawa.
Kāpīʻia ka'ōpena me nā nati
Mea Kai:
- Carp - 1,5 kg;
- papau - 150 g;
- waiu - 100 ml;
- kekala - 2 cloves;
- ono - 2 pcs.;
- walnuts - 3 tbsp. koko;
- Pākākā;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
He maʻemaʻeʻo ka Carp, uaʻona a me kaʻu. E wehe pono i kaʻili mai ka iʻa mai i kahi poʻo e koe, keʻokoʻa i kaʻiʻo. No laila, ponoʻoe e loaʻa i kahi "poʻomanaʻo". Hoʻopiliʻia kaʻiʻo Carp ma kahi mīhiniʻai, i kāwili pūʻia me ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i ka waiū, kahi lihi a me ka lauka. E hoʻomoʻi i ka pā'ū a me nā walnuts paʻi. E hoʻohui i nā mea a pau me ka paʻakai, ka pepa eʻono ai. Hoʻopiha mākou i kā mākou iʻa me nā mea kūpono a kāwili maikaʻi iā ia me ke kaula meaʻai. E pa i loko o ka umu no 45 mau minuke ma kahi mahana o 200 ° C. Hoʻolālāʻia nā kīʻaha me nā greens a me nāʻoliva. Aloha maikaʻi!