Hoʻomākaukauʻana i nā pua no ka hoʻoilo

ʻO ka mea nui i ka mālamaʻana i nā hives,ʻo ia kaʻike o ka hoʻomākaukauʻana i ka bees no ka hoʻoilo. E lilo ana ka hoʻoilo nui i mea hōʻailona o ka uluʻana i ka ulu o kaʻohanaʻohana a me kāna hana i nā mahina kauwela.

Pehea e hoʻomākaukau ai i nā beʻa no ka hoʻoilo?

I ka wā maʻamau, piʻi ka helu o ka pi i loko o kaʻohana no nā kūlana maikaʻi a me ka ulu nuiʻana o ka pūpū. ʻO nā beʻa i hānauʻia i ka hoʻomakaʻana o kaʻauwai, i ka hoʻoilo ma ka malu a ma laila e lilo i mau hana maikaʻi i ka wā kokoke. No laila, no ka hoʻomahaʻana i kohoʻia nāʻohana o ka beʻa, kahi nui o nā'ōpio.

No ka hoʻoilo, ua waihoʻia nā nalo i laweʻia i waho o ka hopena o Kepakemapa. ʻO ka hōʻiliʻiliʻana i kaʻai a me nā pipi pua e olaʻole a hiki i ka hōpunawai,ʻo ia hoʻi kēlā poʻe i hānauʻia ma hope loa aʻaʻole i loaʻa ka manawa e lele ai ma mua o ka hoʻomakaʻana o ke anuanu,ʻaʻole eʻae i ka hoʻoilo a make paha.

No ka wā hoʻomaha, he mea nui kaʻimi ma kaʻale. Hoʻopilikia ka nui o ka huhū i nā ola ola o kaʻohana, he maikaʻi ke kaumahaʻana i nā meaʻai lāʻau, akā, e hoʻonui i ka hau. ʻO ka likelike o ke kūpili ma luna o ka honeycombs he kiʻekiʻe, no laila, pono ke hoʻomaluʻia ka mahana aʻaʻole pono e hoʻohanaʻia nā mea hana i hanaʻoleʻia no ka uhiʻana.

ʻO ka hānai meaʻai no ka hoʻoilo

E wehe i nā pākuʻi hou a hanaʻia me nā kumu kūmole-nui, a laila e kāpae pono i ke kumu. E hoʻemiʻia ka pālalo lalo a paʻa i luna, i paʻa ai ka wela i kaʻale. No ka hoʻomauʻana i ka hana o ka bees a hana i nā kūlana maikaʻi no ka hoʻokomoʻana i nā hua, e pono ke hānaiʻia nā niho ma hope o ka pauʻana o ka laweʻana o ka nectar. No kēia, i ka mahinaʻoʻAukake, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kahi kī ma lalo o ka pākuʻi iʻole i ka nui o nā pi, ināʻaʻoleʻoe i lawa i kaʻai, hāʻawi i nā beʻa i ka kalo koko, i hoʻomākaukauʻia i kahi ratio 1: 1. ʻO ka papa hana o kēlā me kēiaʻohana no kaʻohana he 1 liter o ka kalo. ʻO ka nui o ka pi no ka hikiʻole ke uhiʻoleʻia, no laila, i ka wā o ka ua, i ka hikiʻole o ka lako pollen, hiki ke pani i ka mane honeycombs.

Hoʻomaka ka hānaiʻana i ka meaʻai no ka hoʻoilo me ka hoʻomakaʻana o kaʻohi, a laila pono ke nānā houʻia kaʻohana, pono ke kohoʻia nā pūnana. Ma mua aʻe o ka hana houʻiaʻana a me nā kumu kaʻawaleʻole, e hoʻohanaʻia nā meli honey-perga, he pono e hoʻomākaukau muaʻia i ka wā o ka uku kumukūʻai nui. Hoʻokumuʻia nā hōiho ma muli o ka ikaika o kaʻohana, me ka manaʻo e hoʻolālāʻia kahi alanui o nā beʻa no 2.5 kilokika o ka meli aʻoi aʻe paha. Inā ma kou wahiʻaʻole he hao kūʻai mua i ka pūnāwai, a laila pono e mālama i 3 pergones no kēlā me kēiaʻohana, a me ka meli i loko o nā honeycombs (e pili ana i 5 kg) aiʻole ke kōpaʻa kūpono. ʻO kaʻohiʻana i nā pūnana, mai makaʻuʻoe e hana hewa i ka hui nui, akā e hoʻomanaʻo i ka nui loa o ka meli.

He mea maʻalahi ke pani i 7-8 kg o ka meli no ka hānaiʻana me ka syrup eʻaiʻia e ka beʻa mai ka hopena oʻAukake a hiki a hiki i ka 10 Kepakemapa. ʻO ka emiʻana o ka mahana ma hope o ka waenakonu o Kepakemapa e ho'ēmi ana i ka hana o ka bees, a maikaʻi ka hanaʻana o ka syrup. Hoʻopukaʻia ka paʻakena mai ka wela ka wai, kahi i nininiʻia ai kaʻene a hui pūʻia. ʻAʻole pono ka syrup i ka mea e pono ai, hiki ke puhi i ke kō puhi, a no ka wikiwikiʻana i ka hanaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka waikawa acetic i ka syrup.

No kahi hānai hānaiʻai, hiki i nāʻohana o ka beʻa ke waihoʻia no ka hoʻoilo i kahi hive, e māhele ana iā lākou me ka makapō makapō. ʻO kahi kūpono no ka huiʻana i ka pūnana no ka hoʻolāʻauʻana,ʻo ia ka wahi kūpono o ka honeycombs. Pono e hoʻonohonoho pono i nā honeycombs piha i ka waena, aʻoi aku - e like me ka emiʻana o ke kaumaha. Aia ka pilikia o ka makeʻana o kaʻohana beʻa, inā ma ka piko o ka pūnana he honeycomb honeycomb. Aia kahi e hiki ai ke hoʻokaʻawaleʻia ka pi, eʻokiʻoki ka'ōpū a make ka pi. Loaʻa nā meliʻeleʻele me ka'āpala i ka lua mai ka palena.