ʻO ka Peas i loko o kā lākou hoʻohuiʻana he nui nā'ōpelu a me nā protein. Hoʻomaopopo maikaʻiʻia e ke kino, hoʻopihaʻia me ka nui o nā mea pono. ʻO nā mea i hanaʻia mai ka peʻaʻaʻole i ka meaʻai wale nō, akā, he meaʻono nō hoʻi.
Nā'ōpū o nā pua'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka moa - 200 g;
- Pea Uwa - 150 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ʻohi - 0,5 l;
- ka paʻakai, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pan o multivarka no kaʻaila, e kau i nā'aleʻa a me kaʻokiʻoki a me nā kāloka. E hoʻololi i keʻano "Fry-Vegetables" a eʻaila no kahi o 9 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻohui i nā mea i koe a koe, koe wale no nā kī. E hoʻopihaʻia me ke kai a me ka wai paha, e hui i ka "Quenching" program, a hoʻonoho i ka manawa no ka hola hoʻokahi. He mau minuke ma mua o ka pīpī hoʻomākaukau, e hoʻokomo hou i nā'ōmole hou, nā'ōmole'āpala. Ua hoʻomākaukauʻia kahi kīʻaha o nā peʻa i kahi'āpana he nui, kāpīpī mākou i nā'ōpala a hoʻokauwā ma ka papa me ka berena keʻokeʻo.
Hāʻaiʻia mai nā beana a me nā pua
Mea Kai:
- nā piʻa ula - 0,5 mau mea;
- ka mea kanu kēne - 0,5 mau mea;
- Pea'ōmaʻa - 0,5 mau mea;
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- kāloti - 1'āpana;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- lime - 1 wahi;
- nā'ōkākā o keʻalani, mint - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālahalaha mai ka peʻa, ua hoʻonani nā beana no nā hola he nui i ka wai mahana, a laila hoʻolapalapa a hiki i kaʻaila. Kāʻauʻia nā kāloka, a kāluaʻia a maloʻo, mālie, hoʻomaʻemaʻe a kanuʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopomoʻia nā'āpana i loko o nā kopa, aʻokiʻia nā lau āpau i kahi pahi. Me ka'ōniu'ōmaʻomaʻo i ka pua a me ka kānana, hoʻopili i ka marinade, e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha sala, e hāʻawi i nā pī, nā kāloti, nā kukama a me nā mea kanu hou.
Hoʻomaʻaʻia ka lime aʻokiʻia i ka hapalua. Mai kahi'āpana e hoʻomohuʻia ai ka wai, hui pū me kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopiha mākou i ka saladi me kahi paʻi piquant a hui pono i nā mea a pau me kahi puna lāʻau. ʻO ke koena o nā lime ke kuʻi nei i nā kāʻei a me ka hoʻomaikaʻiʻana i ka saladi. Inā makemakeʻia, e hoʻokala i ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka'ōpuʻu o ka mint.
ʻAlaʻo ka pī me ka meaʻai
Mea Kai:
- Pea maloʻo - 450 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻiʻo - 150 g;
- nā meaʻala;
- kaʻailaʻaila;
- ka'ōmole - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Māʻalo maikaʻiʻia kaʻiʻo a waihoʻia. A laila e lūlū me ka'āpanaʻokiʻoki liʻiliʻi a liʻiliʻi. Ma hope o kēlā, e nininiʻia i loko o ka cream a holoiʻia iʻelua mau minuke. E holoi ponoʻia ka paila i loko o ka wai anuanu, e nininiʻia i loko o kahi pāʻokoʻa a'ōpē i loko o ka wai a hiki i ka mākaukau no 30 mau minuke. A laila, ka pulsalivaem nui eʻono ai, e hoʻokuʻu i ke ahi a e hoʻonoe i ka'eneʻena i lalo. Hoʻopi mākou iā ia i loko o ka puree me kahi mea ninini lepo. I kēia wā, ninini mākou i ka mākaukau ma nā papa, e kau i ka'ōhinu a lawelawe i ka papaʻaina.
He meaʻai no kahi kīʻaha o ka pī
Mea Kai:
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- pea - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- pua - 1 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kahi kīʻaha maloʻo maloʻo, e hoʻomaʻemaʻe pono i nā niho, e hoʻomaha i nā hola he nui i ka wai mahana, a laila e hoʻolapalapa a hoʻomākaukau. A laila hoʻohemoʻia nā ipu mai ke ahi a maloʻo. Hoʻopuluʻia ka'alemona mai nā'iliʻu, i'ōwiliʻia me nā'ōmaʻomaʻu lahilahi a me
I loko o ka ipuhao me ka pua, e hoʻonui i ka hua, kaʻaila, ka kirimaluʻona, kaʻaila i loko o ka palaoa, ka mango, ka paʻakai a me ka pepa honua. Hoʻopili maikaʻi a pālahalahaʻia ka paila me kahi puna ma ka pā wela. Hoʻopauʻia ka palaka ma kaʻailaʻaila a hiki i kaʻulaʻula. Inā huli ka'ōmaʻomaʻi o ka pea, a laila, hana mākou i nāʻokiʻoki liʻiliʻi, a'ōwili iā lākou i loko o ka meaʻai a me ka palaʻi. A laila, kauʻia ma kahi kāwele pepa e hoʻoneʻe ai i ka momona nui. Hoʻokomoʻia nā'āpana cutlets i kahi pālahalaha a hoʻokauʻia ma ka papa i kahiʻano mahana me kaʻaila kawa.