Hāʻawiʻia ka'enela i ka bakena he hiʻohiʻona weliweli a nānāʻole. Ua mākaukau koke ia, akā,ʻo ka pōʻai maʻamau, e lilo koke ia i loko o kahi pāʻina hoʻonani. Hiki keʻokoʻa ka'ōmaʻomaʻo no nā paʻi: ke kō, ka mint, ka meli, ke kulati, a pēlā aku.
ʻO ka'ōhinu'ōmaʻomaʻa no nā meaʻai
Mea Kai:
- ka waiū - 1 teaspoon;
- mea pākino - 0,5 mau mea;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- beka - 1 teaspoon;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi palekana no nā kuki. No laila, e lawe mua mākou i kaʻaila, e hoʻolei i loko o ke pola a hoʻowali iā ia ma kahi ahi wela. A laila e hoʻonui i ke koena o ka meaʻai: ka waiū, ka palolo ka lepo, ka paʻakai, a hoʻonāukiuki i nā mea a pau me kahi'ōpiʻona a loaʻa kahi maʻalahi. I ka pauʻana o ka pāʻina, hoʻokomo mākou i ka vanilla.
ʻO ka'āpana polish no nā meaʻai
Mea Kai:
- lemona wai - 8 tbsp. koko;
- ka paila powred - 500 g.
Hoʻomākaukau
I ka mīkī pāpīpī ka paʻakikī lemon a me ka paʻipaʻu, e kau i kahi ahi wela a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e mānoanoa ai ka'ōmaʻomaʻo.
Kaomi Kaona
Mea Kai:
- ke koko brown - 0,5 mau mea;
- Pākū powʻoma - 1 mea;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe mākou i ka waiū i loko o kahi kōpala, e ninini i loko o ka waiū a e ninini i ke kō. E hoʻokuʻu i ka'ōpū nui a hoʻolapalapa i hoʻokahi minute. A laila hoʻohemo i ka hui mai ke ahi ae hoʻoulu i kahi'āpana kō. ʻO ka pīpī maikaʻi, mālie, hoʻokomo i ka vanilla a me ke koena o ka pala. E pīhoihoi hou ma mua o ka hoʻopauʻana o ka'ōhū.
Lemon glaze
ʻO kēia glaze kahi kīʻaha lemon i manaʻoʻia a hāʻawi i ka pauʻana i ka hanaʻana i ka meaʻokoʻa a me ka piʻo.
Mea Kai:
- ka paila paʻa - 3 mau mea;
- beka - 100 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, e hui pū me ka waiūpona, ka'alakea, ka wai lemoni hou hou a kāpīpī i nā mea a pau i kahi moku hanohano.
'Oola glaze
Mea Kai:
- Nā meaʻalani i ka waiʻalani - 1 mea;
- Pākū kapaʻa - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E kaomi i ka wai mai kaʻalani mai ka wai juerer, e ninini i loko o ke kōkomo a hoʻonui iho i ka pala o kaʻala. I kēia manawa, hui pūʻia ka puʻupuʻu, e ninini ana i ka lepo a hiki i ka loaʻaʻana o ka'ōmole i ka likeʻole, e like me keʻano o ka wai.
ʻO ke kalahi kala no nā kuki
Hanaʻia kēia glaze e nā mea hoʻolahaʻoihana. Ke hoʻokūpaʻaʻia, hoʻopiha ponoʻia i kēlāʻano i kēlā me kēia'āpanaʻulaʻula a paʻa. He kūpono no ke kaha kiʻiʻana i nā kiʻi ma luna o nā pōpō a me nā kīʻaha a me nā kuki glazing.
Mea Kai:
- Pākū powʻoma - 1 mea;
- waiu - 2 teaspoons;
- nā meaʻono eʻai ai;
- ke kalo sugar - 2 tsp;
- almond extract.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hoʻonani ai i ke kuki me ka pale. Hoʻopiliʻia ka lepo lūlū me ka waiū, e pākī i ka paʻalina paʻakai,'āla i ka mea a me ka pīkī a hiki i kaʻoluʻolu o ke kukui. A laila hoʻopuka mākou i ka pāpū ma luna o nā kīʻaha, a kau i kēlā me kēia mau mea e makemakeʻia, e hoʻohuiʻia, a laila e hoʻokomo i nā bakela i loko o ka'āpana kala, aiʻole mākou e hoʻopili me ka'ōpala.
Glaze no nā meaʻai
Mea Kai:
- ka mea kanu nui - 1 mea;
- ka wai - 0.5 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe ka wai i loko o kahi kōmaʻa, hoʻopau i ke kō i loko, hoʻolapalapa a laweʻia me kaʻoluʻolu i ka'ōpū i hanaʻia. A laila hoʻokaʻawale i nā kīʻaha mai ka pāʻani, a hoʻonuanu ke kukui a hoʻonā e hoʻonā i nā meaʻala - vanilla, rum, almonds. I kēia manawa, noʻonoʻo pono i ka pāpaʻi i kahiʻano mahana a huli i ka hiʻi. No nā'āpana momona nui a me nā pōpō momona, hoʻopili mākou i ka'ōpala ma luna o ka poli a hoʻomohu i nā mea i hoʻomoʻaʻia ma luna o ke kaha no ka hoʻopaʻaʻana i ka mākeke baila, aʻo ka mea i koe ua maloʻo a lilo i poho.