ʻO ka mushroom caviar me nā kāloka a me nā'ālika

Mai nā hala i nā meaʻono. Pehea e kuke ai i nā huamoa me nā kāloka, aʻo ma lalo.

ʻO ka mushroom caviar no ka hoʻoilo me nā kāloka

Mea Kai:

• aniani - 250 g;
• kāloti - 350 g;
• pepa;
• ka'ōmato - 250 g;
• Nā hauhaʻo hou - 1,3 kg;
• paʻakai;
• ʻO kaʻaila o ka mea aiʻole - 40 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mea mua, ua holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia nā hamo. A laila, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o kahi kāpena, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka'ōpena no 30 mau minuke.
2. E kanu i nā kāloka a me ka pua no 10-12 mau minuke.
3. E kanu i kaʻilima, e hoʻouna aku i kahi kāloka, e hoʻomoʻi i nā kopa liʻiliʻi a me nā'ōmato paina, ka paʻakai, ka pepa a me ka kuke no kahi o 7 mau minuke.
4. Ma luna o kaʻaila i koe e pau i nā hamo no 10 minuke.
5. Hoʻopiliʻia nā lau kanu i hoʻomākaukauʻia i loko o ka mea mīhiniʻai a me ka mea holoi. Hoʻomaha mākou i ka caviar, a waihoʻia i mua o ka lawelaweʻana.

ʻO ka mea kanu pū me kaʻaila a me nā kāloti no ka hoʻoilo

Mea Kai:

• kāloti - 400 g;
• winika 9% - 70 ml;
• ono - 500 g;
• i kāpīʻia i ka moa kuke - 2 kg;
• aila - 130 ml;
• ka pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāloti a'ōniʻoki. ʻAiʻia nāʻaila.
2. ʻO kaʻaila i loko o ka paila pano a me ka mahana mahana, e'ūni i nā'aleʻa a me nā'ōpala, a laila hoʻokomo i nā kāloti a me ka'ōhū, hoʻonāukiuki.
3. Kohu i nā pūʻupuʻu'ūpī me kahi mīhiniʻai. ʻO ka hopena huaʻia i hoʻohuiʻia i nā hua laʻau. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay. Ke kuʻi caviar no kahi 50 mau minuke. Alaila ninini iho iloko o ka vineka a hui pu me ke ano.
4. Hoʻokumu mākou i nā hua i loko o nā pahu, e'ōwili a hoʻouna aku iā lākou i ke anu no kahi mālama.

ʻO ka mushroom caviar me nā'ōmato, kāloti a me nāʻaila

Mea Kai:

• kāloti - 300 g;
• ʻo nā'ōpona iʻa - 300 g;
• hauhulu - 1,3 kg;
• pepa;
• aniani - 240 g;
• paʻakai;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻaʻia nā'ōhū maʻemaʻe no 20 mau minuke i ka wai paʻakai, a laila e hoʻokuʻuʻia i loko o ka colander, mālie a hoʻololiʻia ma waena o kahi mea mīkiniʻai.
2. E kanu i nā'aleʻa, nā kāloti, nā'ōmato a me ka māmā.
3. Hoʻomālaha mākou i ka pūpū mushroom, hui maikaʻi, pepa, paʻakai a kuke i ke kuke no ka hola 10.
4. Hoʻopuka mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o nā pahu, waihoʻia i loko o ka pāpaʻa me ka wai a mikimiko no 15 mau minuke. Hoʻopili mākou i nā pahu me nā lids a hoʻouna iā lākou e mālama.

Caviar caviar ma o ka mea mīhiniʻai me nā kāloti -ʻo ka meaʻai

Mea Kai:

• nā haha'ōlelo hou - 1 kg;
• aniani - 250 g;
• kāloti - 260 g;
• ka papa waina - 10 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 180 ml;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ma kahi kaʻawale, ke hoʻohuli nei mākou ma luna o ka mea mīkini mīkini palaoa a me nā kāloka a me nā kehi kū.
2. ʻO ka mua, e hoʻokuʻu i kaʻaila i kaʻaila, a laila e waiho i nā kāloti a hou. E hoʻonui i ka pūʻulu mushroom, eʻoluʻolu maikaʻi.
3. Hoʻonoho mākou i ka caviar ma kahi pā, e ninini i kaʻaila i koe, ka paʻakai. 1 hola i kahi wela wela, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa. 5 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka vīnega.
4. E hoʻokuʻu koke i nā huamoa pū me ke aniani a me nā kāloti no ka hoʻoilo ma nā ipu i hoʻopaʻaʻia a me ka'ōwili.

Ka meaʻai no ka caviar mushroom me nā kāloka a me nā'ālika

Mea Kai:

• nā hamo hou me ka meli - 1,5 kg;
• ka ÿaila ÿaila - 180 ml;
• ʻeleʻele paheʻe pepa;
• ono - 450 g;
• ʻaʻole i paʻi ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻO wauʻo ka Opyat maikaʻi, e ninini i ka wai anuanu a e hoʻolapalapa ia. Pono e hoʻoneʻeʻia ka mea hoʻokuʻu hopena. E 'ai no kahi hola hoʻokahi, a laila e hoʻoulu i ka wai, ae hoʻonuanu i nā haohao.
2. E kanu i nā halo i loko o ka mīhini meaʻai.
3. Hoʻopihaʻia nā'alela a koliʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopau a hiki i ka māmāʻana o ka māmā i ka hapalua o ka wai.
4. I loko o kaʻaila i koe e kalo i nā kālokaʻeha a hiki i ka palupalu.
5. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻokomo i loko o ka ipu, e uhi i luna a hoʻokuʻu i ka umu no 2 mau hola.
6. Hoʻomāheleʻia ka caviar i hoʻomākaukauʻia e like me nā ipu i hanaʻia me ka ipu i hanaʻia,'ōwiliʻia, huli i lalo, uhiʻia a hoʻalili.

E hauʻoli i kouʻai a me ka hana maikaʻi!