E hoʻopili i nā meaʻai no ka mea hiki i ka manawa o ka hoʻokēʻaiʻanaʻaʻole hiki ke hoʻoemi i nā cutire liʻiliʻi mai nā mea kanu ulu. Ma waena o nāʻike'ē aʻe,ʻo ke kāpone. ʻAʻole kaʻoluʻolu wale o nā kāleti kāpeti, me kaʻoluʻolu o kaʻono, akā i ka'ōniʻoniʻo hoʻi, kahi maikaʻi loa i ka manawa kūpono me ka manawa kūnohu.
Kāpena kāpena kāpena - ka meaʻai
ʻO ka pilikia me kekahiʻokiʻoki liʻiliʻiʻo ia, me ka hoʻohuiʻoleʻana o nā hua, ua lohi lākou e mālama i keʻano. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻo ka mea hoʻokomo nui ka moa, a me nā'ōmole oat a me nā kumulāʻau flax'āina.
Mea Kai:
- kāloti - 340 g;
- ka paila i kāpiliʻia - 230 g;
- ono - 55 g;
- tahini 10 g;
- he meaʻala o nā meaʻala no ka pilaf - 1 teaspoon;
- o nā'ōmole oat - 35 g;
- Pākekeʻala - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i nā pākī lean kāpili, e ninini i nā kumukūʻau'ōkeke o ka lepo a meʻelua mau punetēpuni o ka wai mahana. ʻOiai ke kapuʻia o ke olonā i kaʻume, hahau i nā kāloka i loko o ka mea holoi me nā moa kohua a me nā'āpana'āpana. ʻO ka hopena o ka'ūpena paʻi no nā minuke 10, a ma hope o ka weheʻana mai ke ahi, hui pū me nā meaʻala, ke olonā i hoʻopihaʻia, kahini a me ka flakes oat. Hoʻokaʻawaleʻia ka mākuʻu hopena i nā'āpana like a like me ka nui a me keʻano o kēlā me kēia'ōpala, a laila e hoʻomaka i ka'ānenaʻana.
ʻO nā'ōleti kāpeti Lenten i ka umu
Mea Kai:
- ka potato potato - 240 g;
- kāloti - 230 g;
- Kahiʻo Tofu - 380 g;
- nā mea'enela hua maloʻo - 1 mea;
- ono - 80 g;
- kumumana kumini, korianadr - 2 tsp;
- me ka lima o nā mea kanu cilantro;
- bread breading - no ka pipiʻana.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōpala o kaʻuala i nāʻaʻahu, a ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana, holoi. Kāpena kaʻaila a hui me nā mea kanuʻuala, a laila e hoʻopau i ka hui mea kanu (hoʻomaʻamaʻa muaʻia, heʻano), i ka palaoa a me kaʻaila āpau. Hoʻohui pūʻia ka waihona hopena i nā meaʻala, nā mea kanu a me ka paʻakai, e hui maikaʻi i nā mea a pau a hoʻokomoʻia i cutlets. E kī i kēlā me kēia i loko o kahi kuhū. E hoʻonohonoho i nāʻokiʻoki ma kahi pepa bakena a me ka baʻa i 190 mau puka no 15 mau minuke.
Kāpena kāpena kāpili me kahi manga - meaʻai
ʻO kahi hui pūnaewele o cutlets hiki ke lilo i manga. Ma muli o ka laweʻana i nā puna hua waina,ʻo ia ka paka a hana i ke kāpī kāpena me ka māmā i ka hanaʻana.
Mea Kai:
- kāloti - 480 g;
- ka pihi - 1 teaspoon;
- ia semolina - 35 g;
- pauka - 95 g;
- me ka soy sauce - 25 ml;
- keka - 2 niho;
- aname - 65 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pauku, nā'atika a me nā kāloti, e kau i loko o ke pola o ka meaʻaila a me ke kī. E hoʻomoʻi i nā mea a pau me ka'ōlaʻi pīlaʻi pīlaʻi, curry a me ka soy sauce, a laila nininiʻia i loko o ka mango a me ka hoʻouluʻana, waiho i nā mea a pau no 20 mau minuke. ʻO ka hopena o ka'ūpuni e māheleʻia i mau'āpana a hoʻohui. I kēlā me kēia'āpana keʻokeʻo, e lawelawe maikaʻi loa.
Kaomi a me nā kāpena kāpena
Hiki ke paʻiʻia nā kāloti me kekahi mau huaʻona'ē aʻe, e like me ka kāpena. Inā lawa i ka'ō'ōʻana i ka lau kāpena, e hāʻawi lākou i ka pāpale i nāʻano textural iʻikeʻoleʻia.
Mea Kai:
- kāloti - 320 g;
- kāpena - 115 g;
- onioni - 85 g;
- nā pī niu - 380 g;
- ma ka lālā o Rosemary a me koume;
- ka pahu kumini a me ka curry - 1/2 teaspoon pakahi;
- ka palaoa - 75 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe nā pī. Eʻokiʻoki i ke kāpena, aʻoki i nā kāloka. E hoʻohui i nā mea kanu me nā pī baʻa, a laila e hoʻopili i ke'oloʻa a me nā mea kanu. E hoʻopili i ka pāpili me ka palaoa iʻole e pili pono ka lāʻau cutlet i nā lima i ka wā e hana ana. Ma hope o ka kauʻana i nā cutlets, hoʻoma'ū a lawelawe koke.