ʻO ka inoa o ka pāpale kahi e hoʻonui i kaʻakaʻaka. He aha kāu i manaʻo ai? No laila, ua kapaʻia ka saladinaʻo "Teschin tongue" no ka nui o kona'āpala, kahi nui o ka pepa i loko o ka meaʻai e "komo i loko." E hoʻomākaukau i ka mea maʻamau i ke kauwela mai ka eggplant, i hanaʻia kekahi mau wahine e mai ka zucchini, a me ka'ōwili i nā mea kanu, i hoʻokomoʻia i loko o ka "'ōlelo" o kahi'ōmato, no laila,ʻaʻole i nānāʻia ka inoa o ka saladi a me nā kānalua. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi sālemona a me ka liʻiliʻi o ka pepa a iʻole ke kālakiʻole ināʻaʻoleʻoe he mea maikaʻi. ʻAe, a me ka poʻe hopohopoʻole i ka "Teschinogo language" - ko mākouʻoihana, "me ka pepa a me ke ahi"!
"Nūmana'ōlelo" salame - meaʻai
Mea Kai:
- eggplant - 10 pcs.;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- mayonnaise - 200 g;
- ka pua i kuʻi - 3 mau'āpana;
- kākāka - 3 mau pale;
- beka - 50 g;
- nā'ōpiʻa, nā tōmato.
Hoʻomākaukau
ʻO ke ala wikiwiki loa e hoʻomākaukau i nā hua'ōpili no kēia hua salalā,ʻo ia ke kāhili. ʻO kēia a hana. Eʻokiʻoki i nā'ōneina mai nāʻaoʻaoʻelua a me ka momona a pau, aʻokiʻoki i loko o nā papa liʻiliʻi ma mua o ka 0.5 knm ka mānoanoa a fry mai nāʻaoʻaoʻelua o kaʻailaʻaila ma loko o ka paila wela. E kauʻia ma luna o kahi pāla a me ka paʻakai. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapiha: e hoʻoneʻeneʻe i nā hua i ka paʻakikī, maeʻa, maemae a me ka momona Hoʻopuluʻia ka laʻa, hoʻomoʻa i ka būpū maʻemaʻe, nā hua, ka mayonnaise, hoʻopūpī i ke kālaka a me ka hui maikaʻi. Eʻoki pono i nā'ōmole, i hui pūʻia me ka hoʻopihaʻana, ka paʻakai, e hoʻonui i nā meaʻala. Hoʻomaka kākou i ka'alapelu - no ka mea, ua hoʻolaha mākou i ka hoʻopihapihaʻana i kēlā me kēia pā a hoʻolilo iā ia i loko o ka paopao i loaʻa iā mākou kahi'ōwili. Hoʻokiʻoki kākou i ka piko o ke kōmato, e lawe i kaʻiʻo mai ka waena aʻokiʻoki i loko o nā paʻi ma kahi o ka 'elima' āmene ka 'āpana. Ma loko o kēlā me kēia'ōwili e mālama kākou i ka "'ōlelo" mai loko mai o ka'ōmato a waiho i ka eggplant ma kahi pā. E kau ma luna o kekahi i kekahi ma keʻano e nānā ai ka "'ōlelo makuahine."
E salame "Teschin tongue" mai nā courgettes
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi hua'ōlelo "Languakea" ma kahi o ka eggplant hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka zucchini. Hoʻopiliʻia nā pāʻani o nā pāʻani, e pili ana paha i 0.5-1 cm ka lahilahi, i ka palaoa a kiola i ka moa, e'ō'ō i loko o ka pā. Hiki ke hoʻopihaʻia i ka mayonnaise me nā greens a me ke kāleka, ka zucchini kālaiʻia, hoʻokomo mākou i kahi "'ōlelo" o nā tumato a kauʻia ma luna o kahi kīʻaha. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke kāpīpī i ka nihi kuʻi a lawelawe paha ma nā lau lettuce.
"Salama Tarschin" no ka hoʻoilo
I ke kauwela, i ka hikiʻana o ke kauwela nā huaʻai e hele, makemake wau e hoʻomanaʻo i nā loina o ko mākou mau hale noho - e hana i nā papa no ka hoʻoilo. Mālaʻi, nā mea kanu a me nā mea leʻaleʻa - he aha nā mea hilahila o ka hanaʻono i nā mea i mālamaʻoleʻia e nā wāhine. Aʻo kahi huamona punahele hoʻi mai ka "eggplant"'ōlelo āpau ", hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau no ka hoʻoilo. Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi hua'ōlelo "Languakea"? E haʻi aku mākou i keʻano.
Mea Kai:
- eggplant - 6 kg;
- mea'alaʻulaʻula - 2 kg;
- pepa paʻakai - 2 pcs.;
- kekala - 200 g;
- ke kō - 1 kapu;
- soda - 1 teaspoon;
- winika 9% - 1 aniani;
- kaʻaila aila - 1.5 liters;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe ponoʻia nā'ūpīpī aʻokiʻoki i loko o nā papaʻaʻohe mea lahilahi ma mua o 1 knm. E kāpīpī me ka paʻakai a kū i kahi 2 mau hola, a ua hala kaʻawaʻawa. A laila e līlū i kaʻaila i loko o ka pā. Ma kahi kaʻawale, hoʻomākaukau mākou i ka paʻina: kaʻawaʻawa nui, ka meaʻulaʻulaʻulaʻula, heleʻia ke kāleka ma kahi mea mīkiniʻai, a laila e hoʻopuka i ke kō, ka vīneka, 1 kaomi o kaʻailaʻaila a me ka 1 teaspoon o ka meli, e hui maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i nā eggplants a mikiʻia i loko o nā papa, a laila e hoʻopili i ka'ōlohelohe no 40 mau minuke a me ka'ōwili. Mai ka loaʻaʻana o ka nui o nā meaʻai, ponoʻoe e waiho i nā papa he 6 o ka saladi mai kahi eggplant "'ōlelo Teshchin", ka mea āu eʻoliʻoli ai i ka hoʻoilo.