ʻO ka meadballs kahi meaʻai meaʻai ma keʻano o nā pōpō. Ua mākaukau lākou mai nāʻano likeʻole o nā mea minced. Hiki iā mākou ke haʻi iāʻoe i ka manawa e kuke ai i nā meaʻai wahie.
Ka meaʻai no nā moa me ka pua
Mea Kai:
No nā meaʻai:
- ka'ōmole mīkini mīkini - 600 g;
- ka lālā laiki lōʻihi - ½ cup;
- ʻAmelika o ka nui o ka lālā - 1 wahi;
- huahelu o ka moa - 1 piece;
- paʻakai.
No ka luʻi
- kaʻaila kirīpi 20% momona momona - 1 tbsp. koko;
- ka'ōmato tomato - 1 teaspoon;
- ka palaoa palaoa - 1 tbsp. koko;
- kohua hua, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka'okiʻakai a hiki i ka mālamalama o ke gula, a laila e kau i loko o kaʻiʻo miko. E'ūlaʻi kaʻalani a hoʻouna aku i loko o ka meaʻai. Hoʻomoʻa mākou i ka hua, e paʻakai a kāwili maikaʻiʻia me ko mākou mau lima. Hana mākou i nā lepele i keʻano o nā pōpō liʻiliʻi, e'ōwili iā lākou i loko o ka palaoa a hoʻomaloi mai nāʻaoʻaoʻelua o kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻi i ka paila me ka paʻakai, ka paʻakai i loko o ke aniani wai a ninini i ke kōpato o ka meaʻai i loko o ka pā. E hana i 10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻohui houʻia he 100 ml o ka wai i kaʻaila a me ka palaoaʻeleʻele a hui maikaʻi. Hoʻopiha mākou i kēia huiʻana i loko o ka pā palai, e uhi iā ia me kahi poʻi a hoʻoluliluli i kahi liʻiliʻi, i māhele likeʻia ka palaoa. Hoʻopau mākou i 10 mau minuke'ē aʻe, a ma hope o ke kinaiʻana i ke ahi, e mākaukau ana nā moa a me ka pua .
ʻO ka mīni'āpena i ka meaʻono
Mea Kai:
- ka 'ai - 500 ml;
- waiu - 200 ml;
- kaʻiʻo moa - 0,5 kg;
- ka mea i hoʻopiliʻia - 1 wahi;
- o ka onioniki nui - 1 pc.;
- ka paʻakai - 300 g;
- greens o dill - 1 punch;
- kekala - 2-3 wedges;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka meatballs o ka moa i ka mīkiniʻona, e hoʻomoʻa i ka muffin i ka waiū. Mālua kaʻaila. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo o ka moa moa. Hoʻomoʻi mākou i ka hua a hoʻonui i ka moa moa, ma laila mākou e kau ai i nāʻaila. Solim, pepa eʻono ai a hui pū. Mai kēia mau mea e hana mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokomoʻia keʻano me kaʻaila, waiho mākou i kā mākou mau meaʻai a waiho i loko o ka umu. Ma ka 180 ° C, kū mākou he hapaha o ka hora. No ka'ōmole, eʻoki i nā maka o ka pahu a me ke kāleka. Ma kaʻanuʻu grata mākou e uhaʻi i ka paʻakai paʻakiki. E hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻohui i kaʻaila a me ka hui. E hoʻopiha i nā pāʻaniʻai maikaʻi mai ka moa moa me ka hopena me ka baʻa no 15 mau minuke i ka mahana hoʻokahi.
ʻO ka meatballs mai ka moa moa i ka meaʻai maʻomakai - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka moa moa - 600 g;
- nā kī liʻiliʻi liʻiliʻi - 2/3 kapu;
- ka'ōmato maʻamau - 1 pc.;
- 1 kaloti nui;
- ʻAmelika o ka nui - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- pāʻili - 30 g;
- ke hoʻouluʻana i ka moa - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, nā mea kanu;
- waiu - 60 ml;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
- ka wilika 5% - 5 ml;
- wai'ōmato - 200 ml;
- ʻO ka hinu'alapila - 20 ml.
Hoʻomākaukau
I ka moa moa, hoʻonui mākou i nā flakes opala a nininiʻia i loko o ka waiū. E hoʻohui maikaʻi a waiho i ka oatmeal e pehu. Eʻokiʻoki i ke kālaʻi a me nā'ālika, a hapalua o nā kāloka i kauʻia ma luna o ka papa, aʻo nā mea i koe iʻokiʻia i loko o nā hamo. Hoʻomaʻuluaʻia ka pāʻakai, i'ōhūʻia nā'ōmato, a me ka pulp