ʻO nā meatballs mai ka pipi,ʻoiai ka papaʻai meaʻai, he meaʻoluʻolu a hoʻoluʻu maikaʻi. Ke kali nei i ka hoʻonohonohoʻana i nā meaʻai i loko o ka meatballs for meatballs, hiki iā ia ke hoʻoponopono i ke kiʻekiʻe o nā meaʻai o ka meaʻai, no laila hoʻonui i ka loheʻana o nā mea kūʻai mai ka liʻiliʻi a me ka nui.
Hoʻopiʻia ka meatballs me ka turkey i kaʻaila iki - nā meaʻai no nā keiki
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 180 g;
- ke kaulua o semolina - 45 g;
- ʻohi - 1/4 pcs.
- kāloti - 1/4 pcs.
- ka palaoa a - 1 tsp;
- waiu o - 0.5 kapu;
- i hoʻokahi'āpana pata;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
He mea kūpono kēia meaʻai no nā mākua mālama aloha e ho'āʻo ana e hana pono i ka papa inoa o kā lākou keiki, akā he meaʻono nō hoʻi. ʻAʻohe kumu no ka hoʻokomoʻia o nā puʻupuʻu o ka pīpī i loko o nā mea miko a me nā moku kīʻaha a hui pūʻia me semolina, me ka hoʻokuʻiʻana i kahi paʻakai liʻiliʻi. Hoʻokumu mākou mai kahi'āpana iʻa liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi a ke kau nei mākou i kahi manawa no ka manawa pōkole.
Māiʻakai mākou i kaʻoki me ka pahiʻoiʻoi aku i ka mea liʻiliʻi a waihoʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi me ka waiū. A laila e hoʻopau i ka palaoa a laila e nininiʻia i loko o ka waiū, e hoʻonāukiuki mau. E hoʻomoʻi i nā kāloti kaʻiʻia ma luna o ka mea liʻiliʻi liʻiliʻi, e lawe mai i ka puʻupuʻu i kahiʻeha a waiho i loko i nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia. E uhi i kahi apo me kahi poʻi a hoʻokuʻu i ke kīʻaha, me ka hoʻouluʻole, ma kahi wela no kaʻelima a meʻehiku mau minuke.
Hiki ke hāʻawiʻia i nā'ōpena'alapalapa i kāu keiki me kaʻai, ka pātaʻi, a me ka pākī .
ʻO ka meatballs i ka umu me ke kala
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 420 g;
- i ka huhu a me ka puaʻa - 220 g;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 220 g;
- kele liʻiliʻi - 1 pc.;
- kaloka 1 clove;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- waiu - 0.5 kapu;
- ka palaoa i'ūpili - 1 aniani;
- pepa pepa - pinch;
- beka - 50 g;
- paʻakai.
No ka maʻalahi:
- beka - 1/3 o kahi paʻi;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- waiū - 1 lele;
- kahe - 1.5 kapu;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōpū o ka umauma turuki he lepo ia i kahi mea mīkini meaʻai. Eʻokiʻoki i ka kāpena, kahiʻokiʻoki i kaʻami a me ka popo o ke kāleka i loko o ka mea holoi. Hoʻopili mākou i ka'ōpana iʻa me ka mea kanu, hoʻomoʻi i ka'ūpī berena, ka waiū, nā hua liʻiliʻi i huiʻia a maʻalahi, ka manawa i ka nui me ka pepa honua a me ka paʻakai a hui pū me ia.
Ma hope o kēia, hana mākou me ka holoi lima lima i ka nui o kahi wōle nui a hoʻopaʻa iā lākou i luna
No ka'āpana e hele ai no nā minukeʻelua i ka waiʻawaʻawa, a laila e hoʻopau pinepine i nā manawa a pau, e nininiʻia i ka waiū a me ka paʻi, e hoʻomohu i ka paʻakai a me ka pine o ka nutmeg. E hoʻomehana i ka huiʻana a ulu a paʻa, hoʻokuʻu mākou i nā meaʻai i hanaʻia a hoʻonā i lalo o ke poʻi i kahi wela liʻiliʻi e pili ana iʻelima mau minuke.
Hāpai mākou i nā mea'ūpuni me ka pua me ka'alanile a me ka parani.