ʻAʻole i manaʻo nuiʻia nā beets, ma ka hoʻohanaʻana wale i ka hanaʻana i nā kīʻaha, nā kīʻaha a me nā'āpala me ka nui o ka mayonnaise a me ke kāleka. No ka hoʻohālikelikeʻana i kēia hua'ōmaʻa ma ka lanakila, hiki wale nō keʻikeʻia kāna meaʻokoʻa. Hiki i kahi mea kanu momona keʻimi i kahi i kāu hana i kēlā lā i kēia lā, keʻoleʻoe e hoʻohana ia mea i mea kanu no ka palaoa, e kūkākūkāʻia ma hope.
Nā huaʻai kaumele me nā meaʻai i kāpalaʻia
Mea Kai:
- Beet (liʻiliʻi) - 8 pcs.;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- keka - 1 clove;
- no ka wole - 1/3 o ke kenekulia;
- ka waina wili waina - 1 1/2 tbsp. koko;
- Kāpena Feta - 70 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia a hoʻomaloʻoʻia ka Beetroot, a ma hope iho hoʻokomo mākou i ka'ōmole kumu i loko o ka ipu wai a hoʻolapalapa a hoʻomākaukau. Hoʻopakeleʻia ke koena o nā pipi. Hoʻopiʻia nā huaʻaina a me nā'ōpala, aʻokiʻokiʻia i ka hapalua a hapa paha, a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha lawelawe.
I ka pākī, e wela mākou i kaʻaila a wikiwiki e kāpī i nā huapalapala me ke kāleka ma o ka papa. Ma hope o 3-4 mau minuke, e piʻi i luna i ka pā a hoʻonee i nā mea mai ke ahi. E waihoʻia nā mea o loko o ka pā palau ma kahi kīʻaha hoʻolaha me ka pipi, ka wai a me ka sāleta me ka balsamic winika a iʻole ka'ōlaʻi, a laila kāpīpī me ka liʻi.
Paʻa maikaʻi i nā beets pahu
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- wai puna wai - 4 tbsp. koko;
- aʻa pakiaka - 1/2 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Greens hou - eʻono;
- ka pipi - 2-3 pcs.
Hoʻomākaukau
E puhi a kuke aʻala. Hoʻomahaʻia ka aʻa i ka waipalapala, hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ke kīʻaha, hoʻonani i ka waiʻalani , aʻa pakiaka, pata a me ka paʻakai me ka pepa. E ninini i ka hopena e hoʻopili pono i nā beets mahana, e haʻalulu a kāpīpī i ka ipu me nā lāʻau hou. Hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi sāleta likeʻole me ka iʻa salmon carpaccio a iʻole gravlax.
Ka meaʻai no ka saladi mai nā beets baila
Mea Kai:
- aila olila - 1/4 o ke kenekulia;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- lelo - 500 g;
- ka pipi - 400 g;
- i ka waina wilika - 1 tbsp. koko;
- arugula - 80 g;
- Pākē Feta - 180 g.
Hoʻomākaukau
Līniʻo Lentil a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a kāʻoki i keʻokiʻoki i luna me nā apo. E hoʻouka i ke kālapala āpau, nā mālili a me nā'āpana o ka pipi i mua o kaʻaila i ka pākī. E hoʻopili i nā mea a pau ae hoʻokomo i loko o ke kīʻaha saladi.
ʻO kahi kaʻawale, paʻi i ka waiūpaʻa me ka vīneka, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopiha mākou i ka mea mahanahana o ka sāleta a kauʻia ma luna o kahi palu o arugula. E kāpīpī i ka hua salaʻi me ka cheese.
Salame mai nā beets a me nā kāloka
Mea Kai:
- beets - 300 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka pāʻani, coriander, tarragon - e like me ka ho'āʻo;
- ka peel a me ka wai 1/2 lemon;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- Pākena 'ōlaʻau - 1'ūlima;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā beets a me nā kāloti aʻokiʻia i loko o nā pahu. E hoʻoulu i nā kumu iʻa aʻa me ka wai, ka wai a me ka lemon zest, a me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻonui i kaʻokiʻoki i nā lau i ka saladi a me ka hui. E kāpīpī i ka mea i hoʻomākaukauʻia me nāʻanoʻano.
ʻAla maikaʻi mai nā beets bipi
Mea Kai:
- poteto - 450 g;
- mea puhi i ke kelepona (fillet) - 3 mau'āpana;
- ka pipi - 250 g;
- ʻo ka sālad mix - 100 g;
- makaʻala - 2ʻoki;
- walnut - 50 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- ʻO ka horseradish ka'ī - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pīpī a me kaʻu mau beets a me ka'ōpala a hoʻopauʻia. Hoʻopiʻia nā hua'alaʻula e maloʻo, puhi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. Eʻokiʻo Celery i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i ka uala a me ka beets me ka walnuts. E hoʻomohui i ka hui o ka saladi a me nā'āpana iʻa i kāhiʻia. Hoʻonui mākou i ka hua salala ma kahi pālahalaha. Mai kaʻailaʻona, ka wai lemon, ka waiū, a me ka horseradish ke hana nei mākou i kaʻaila a ninini i ka saladi ma luna.