Hiki ke kuke i kaʻiʻo o Soufflé ma kahi kaʻawale, aiʻole me nāʻano likeʻole. Hiki ke maʻalahi kēia hanu, i ka piʻiʻana i ka umu, a ua hoʻomākaukauʻia kekahiʻano meaʻai no nā kāne.
Recipes me ka ho'ākāka 'ana no ke kuke' ana i ka meaʻono e kaʻana like ana.
Pāpīʻia ka meʻa i ka umu
Mea Kai:
- i ka palaoa parmesan - 2 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- ʻole ka'ōmaʻomaʻo maloʻo - 3 tbsp. koko;
- Kālikaʻaina - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Milk - 1 1/3 o ia mea;
- me nā yolks - 4 mau'āpana;
- hulu keokeo - 5 mau pcs.;
- i ka palaoa - 180 g;
- ka pipiʻai - 300 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā'ōpala no ka hanu me kahi liʻiliʻi o ka pata. Ua kāpīpīʻia nā pā a me nā kumu o nā poli me Parmesan. E uhi i nā kiʻi me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka paʻukū.
Hoʻokumuʻia ka umu i 190 degrees. I ka'ōmole, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona a hui me ka palaoa, ka mīmona , ka paʻakai a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka pōpalapa o ka paila no nā minukeʻelua, a laila nininiʻia i loko o ka waiū, e hoʻonāukiuki mau i ka hanaʻana i kahi mīkini ulu. Wehe mākou i ka iki mai ke ahi mai.
Eʻoki liʻiliʻi i kaʻai a hiki i ka wā e mākaukau ai. Whisk egg yolks a hoʻomoʻi i ka mila waiu. Ma laila mākou e hoʻouna aku i ka momona momona me kaʻiʻo moa.
E pale pale i nāʻulu moa a hiki i nā wahi paʻa. Hoʻomākaukau mākou i ka pāʻina protein i loko o ka pipi-a me kaʻiʻo i loko o nā'āpana, me ka hoʻonāukiuki a me ka hoʻonāukiuki. E hoʻopiha i nā'āpana i hoʻomākaukauʻia me ka puʻupuʻu no ka hanu no ka 2/3, a laila kau i nā'āpana ma luna o kahi pani pani a hahao i loko o ka umu. Hoʻomākaukau ka meʻa o ka mea mīkini ma hope o 35 mau minuke.
Hoʻokumu ka meaʻai i loko o ka umu welawewe
Mea Kai:
- mea minced - 250 g;
- beka - 50 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā hua - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia ka meaʻono i kaʻailaʻaila a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. E hoʻokuʻu i ka mīkina me ka palaoa a me nā'ōpū iʻa. ʻOi ka paʻakai a me ka pepa. ʻO nā hua manuʻokoʻa e koe i paʻiʻia i nā puʻupuʻu paʻakikī a hōʻuluʻulu i ka makai air i kaʻiʻo. Hoʻokumu mākou i ka haunaele i nāʻaila lubricatedʻaila a hoʻokomo i loko o ka microwave no 15-20 mau minuke. Hoʻopiha i ka hau no ka waiū o ka waiū.
Inā makemakeʻia, e hiki ke hana i ka pahū hau e like me ka paʻi. E kau i ke kopa ma lalo o ka mea hana a hoʻonoho i ke "Baking" i 30 mau minuke.
Hoʻokumu i nā kēpau no nā keiki
Mea Kai:
- ka moa moa - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- iā semolina - 2 teaspoons;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka moa i nā hua, ka mango a me ka waiū. E hoʻomoʻi i kahi kui o ka paʻakai i loko o ka paila a kau i ka pāpili ma luna o nā'ōmole silikoni lubric. Hoʻomaʻa mākou i ka meaʻai meaʻai no kekahi mau mea i loko o ka pahu lāʻauʻaila lua, multivark ma luna o ka pā me ka waiʻaila no 20-25 mau minuke.
Pehea e kuke ai i kaʻiʻo me kaʻiʻo maloʻo?
ʻAiʻia kaʻiʻo o ka meaʻai i ka piquancy i kekahi kīʻaha. ʻO ka mea maʻamau, he maʻalahi kēia huahana i loko o kaʻoihana o ke supermarket, kahi i kūʻaiʻia ai nā pōpō. E ho'āʻo i kēia papa hana maʻamau aʻaʻoleʻoe e mihi i kēia.
Mea Kai:
- ka pipi - 4 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.;
- pipi maloo - 115 g;
- kekala - 2 cloves;
- i ka pumpkin pulp - 300 g;
- ʻohi broth - 1 1/4;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka paʻakai paʻakai - eʻono;
- ʻo nā hua'ōmaʻa - 5 mau kiko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili ka'ōpena i ka'ōlū a hiki i ka paʻalulu i loko o ka pūpū puna . Hoʻopiliʻia nā'āpana hana i hanaʻia i loko o ka mea holoi. Māiʻakai mākou i ka'ati a me ka wai paila i ka pata me ke kāleka a hiki i ka palupalu. E hoʻomoʻa i kaʻiʻo maloʻo maloʻo i kaʻaila. I kēia manawa, e hui pū i ka pumpkin puree a me nā'ālika, e hoʻomoʻi i nā'ōmaʻa'ōpulu i'ōpiopio i ka pahu a hoʻokuʻu i ka hui ma luna o nā mea i hoʻolimalimaʻia. Hoʻokomo i ka hamo i loko o ka umu i mua i 200 mau lā no 10-12 mau minuke. I ka hopena o ka kukeʻana, kāpīpī i ka'ati me ka palaoa kuʻi.