Hiki ke loaʻa kaʻoluʻolu maoli ma ke kīʻaha tii ma ka hanaʻana i nā papaʻulaʻula a me nā meaʻono maikaʻi i ka hale. Mai kēlāʻano kaheʻana, he mau keiki naʻaupō wale nō, aʻaʻole paha e hāʻawi aku nā mākua i ka meaʻala likeʻole. I mea e hiki ai i nāʻano likeʻole, i kaʻeliʻana i loko o ka pā palai, i hoʻopukaʻia i loko o ka umu mai nāʻano likeʻole o keʻano o ka palaoa a me ka meaʻai.
ʻO nā paʻi me nā'ōʻahi i ka umu
ʻO ka mea maikaʻi loa no ke olakino, he mea i kāluaʻia me nā'ōlaʻa. Hoʻomaʻaʻia ka hopena wela o ka makani i ka hoʻohanaʻana i ka momona liʻiliʻi, hoʻonele i ka huahana o nā mea make a me ka hoʻemiʻana i ka waiwai caloric. Hiki i ka hoʻopihapihaʻana i nā pīpī'ōpiopio ke'āpala a me ka hoʻahoʻia me kahi meaʻala a me nā meaʻala. No ka wahine, hiki iāʻoe ke lawe i nā hua i keʻano maikaʻi a iʻole e hoʻonui iā lākou me nā meaʻokoʻa a me nā huaʻai.
Nā hua me ka paukū a me nā'ōlaʻa
ʻAʻole wale i ka maikaʻi loa, akā, he mea mahalo nui hoʻi ka patties me ka pauka a me nā'ōlaʻa i ka umu. ʻO ka muscatʻano me kaʻiʻoʻono mua loa e hoʻopili pono i ka hua hua i loko o ka hoʻopihapiha, e hana i ka meaʻono wale nō, akā i ka'ōlinolino i loko o ke kala, i ka hopena o ka momona maikaʻi.
Mea Kai:
- Antonovka - 450 g;
- pauka - 300 g;
- ka nui i ka sugar - 250 g;
- beka - 150 g;
- waiu - 250 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- palaoa - 650 g;
- lehua hou - 20 g;
- lemona wai - 20 ml;
- cinnamon -ʻelua mau mea liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka waiū wela e hoʻomaloʻo i ka hū, ka hapalua o ke kuke o ke kō, ka paʻakai a me ka hua manu.
- E hoʻolauna i ka momona momona (120 g), ka palaoa a me ka hui pūʻana i ka puʻupuʻu.
- E waiho i kahi kumu pale no hoʻokahi hola i ka wela.
- Ua kāpīpīʻia ka huaʻaina a me ka'ulakin i ka wai lemoni a waihoʻia i loko o kahi'ōpū me kaʻaila e koe, i kaheʻia i ka kinamona ka pauka a me ke kō, a hoʻokuʻuʻia.
- Mai ke kīlaʻau mai, hanaʻia nā pōpō, piha i ka hoʻopihaʻana, a kauʻia ma luna o kahi pāpale bakena.
- Ma ka hapalua hola ma hope, e lubricʻia nā papahana me ka paʻi huamoa a kālua i 185 mau māka no iwakālua mau minuke.
ʻAiʻia nā pies me nā'ōlaʻa
A laila, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i nā pies me nā'ōlaʻa i ka umu mai ka palaoa i hanaʻia ma keʻano o ka puaʻa. ʻO keʻano o keʻano o ke aloha, e like me ke kālepa o nā mea i kūkuluʻia me nā meaʻono,ʻo ka hoʻopihapiha piha i nā meaʻai. ʻO kaʻai me ka mea'aʻalea e hoʻopukaʻole ai i kaʻoluʻolu, akā,ʻo ka maikaʻi nō hoʻi ia o kaʻai, no ka mea, uaʻike lōʻihi ka nui o ka hanaʻana i ka palaoa.
Mea Kai:
- Antonovka - 450 g;
- kahi nihi - 200 g;
- kahe nui - 100 g;
- margarine - 100 g;
- beka - 30 g;
- nā hua waina - he lima lima;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka palaoa - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 15 g;
- cinnamon -ʻelua mau mea liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau
- ʻOiʻia kaʻalima a me ka lepo me ka hua manu, ka margarine.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka palaoa, e hoʻokuʻu a māhele i ka papa i nā'āpana heʻumi.
- I ke kōkō, uaʻaeʻia ka momona momona i nā'ōpi'piʻaʻono me ka huawaina a me ka paumona.
- Hoʻopiliʻia nā'ōpili'ōpiopio, hoʻopihaʻia i ka hoʻopihapihaʻana, e pale i nāʻaoʻao a hoʻopaʻa i kahi pālua.
- E hoʻoulu i nā pepa me nā hua iʻa a me ka puleʻana i 205 kahe no 30 mau minuke.
Pies me nā'ōlaʻa
ʻO nā makani hau me nā'ōlaʻa i hanaʻia mai ka waihona palaoa palaoa me ka nui o nā mīkini kūpono, maikaʻi i nā lush, mālie, keʻokeʻo a me keʻoluʻolu maikaʻi. Akā, likeʻole me nāʻano likeʻole, eʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka'ikeleʻa o ka calorie o ia meaʻaʻai. Pono e noʻonoʻo kēia inā e hahai ponoʻoe i kou kaumaha, aʻaʻole e hoʻohana i kēlā mau pastries i ke awakea.
Mea Kai:
- antonovka a iʻole nā meaʻona'ē aʻe - 650 g;
- vanilla;
- keʻokeʻo keʻokeʻo aʻeleʻele - 100 g;
- ka paila a me kaʻailaʻaila - 120 a me 25 g;
- waiu - 250 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- palaoa - 600 g;
- leve hou - 25 g;
- lemona wai - 20 ml;
- cinnamon papo - 10 g.
Hoʻomākaukau
- He momona ka milu, uaʻokiʻia i loko o ka lewē.
- Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻohui i ke kōpaʻa keʻo, nā hulu, ka momona momona, ka paʻakai, vanilla, ka palaoa i kālaiʻia ka nui a hana i ka'ōpala, e hoʻowoli i kou mau lima me ka momona.
- E waiho i kahi hui no ke kahi e hiki ai no kekahi mau hola.
- ʻAiʻia nā hua Apple, kāpīpīʻia me ka wai lemona, kāpīpīʻia me ka kinamona a me ke kō.
- Ua puʻunaueʻia ka Kom i mau'āpana, ua hoʻomākaukauʻia nā pepa kīʻaha, ua piha i ka hoʻopihaʻana, a ua hoʻounaʻia no ka pulehuʻana i 185 mau māka no 20 mau minuke.
ʻO Puff kahi kīhāpai me nā'ōlaʻa
Hanaʻia me kā lākou mauʻano nani i hanaʻia i nā pākani puff me nā'ōhiʻa e hoʻonani ai i ka papaʻaina maikaʻi. Hiki ke maʻalahi i ka hanaʻana, i keʻano o ke kūpono. I ka hoʻopihapihaʻana i kahi meaʻono hiki ke hoʻoulu i nā hua waina liʻiliʻi, a me ke kui o ka kinamona a hoʻokaʻawale i nā meaʻai me nā'ōlaʻa a me ke koʻa i ka pata.
Mea Kai:
- ka'ōpū piha - 650 g;
- kaʻaila, kaʻaila, nā huawaina a me ke kinamona;
- Pākī Pākī.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana o ka'ōpū.
- Hoʻopiliʻia ka papaʻo Puff,ʻokiʻokiʻia, hoʻopihaʻia a kāwiliʻia.
- E hana i nāʻokiʻoki i luna a me ka hoʻomoʻaʻana i nā huahana i loko o ka wela i 200 mau hemi a he umua no 25 mau minuke.
Paʻiʻia nā pies me nā'ōlaʻa
ʻO kēiaʻano hoʻololi o kaʻaiʻaʻole ia he mea maikaʻi loa, akā i kekahi manawa e hiki iāʻoe ke hoʻopili iāʻoe iho a me kēlāʻano hana. ʻO nā pies me nā'ōleʻa, i'ōwiliʻia i loko o ka pī pano, kahiʻoihana maikaʻi, a me ka ulanaʻana ia mau mea mai kahi mea hū, a mai ka papapalapala i hanaʻia ma ka wai aiʻole ke koko. No ka hoʻemiʻana i ka momona o nā huahana i hoʻopauʻia, pono ia e hoʻokomo iā lākou ma hope o ka haʻalulu hohonuʻana i kahi kāwele pepa aiʻole nā lole lole.
Lenten patties me ka'ōhiʻa
I ka hoʻomakaʻana, keʻike nei mākou ma kēiaʻano,ʻo ka hua'ōlelo "lean" ke maopopo heʻano huaʻole ia o nā hua a me ka nui o nā momona. Ke hōʻike koke nei kēia hua'ōlelo i ka mea hoʻonuiʻia o ka caloric o nā huahana, ma mua o ko lākou komoʻana ma ka papa inoa ma ka pou . ʻOiai, inā hoʻololiʻoe i kefir me ka wai, a laila ua kūpono keʻano o iaʻano i meaʻai. Ma keʻano pehea e hana ai i nā'ākena me ka'ōlū ma ka yogurt me ka liʻiliʻi o nā mea momona a wai paha.
Mea Kai:
- ka'ōpū piha i nā huaʻono - 650 g;
- kuke - 100 g;
- palaoa - 300 g;
- kefir (wai) - 250 ml;
- momona momona - 40 ml;
- hoʻopiʻiʻia ka waiūmona - 10 g;
- nā hua waina a me ke kinamona - eʻono;
- ka momona momona no ka'ōmole.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka kefir mahana, 20 grams o ke kō, kahi kānana o ka paʻakai a me ka vīnega, ka waiu maloʻo, ua pau.
- E nininiʻia i loko o kaʻaila, e ninini i loko o ka palaoa a me ka hui maikaʻi.
- Eʻokiʻoki i ka paila i loko o nā'āpana a hāʻawi i ka hoʻopihaʻia i hanaʻia mai nā hua'ōlaʻa me ke kō, kaʻamona a me ka mau waina.
- ʻO nā hua puaʻa i kahi wela hohonu-i'ōniu aʻulaʻula.
Hoʻopiʻia nā pies me ka'ōhiʻa mai ka palaoa
Inā loaʻa iāʻoe ka manawa kūpono, hiki iāʻoe ke hana i nā pies me ka'ōlaʻa mai ka palaoa. ʻO nā huahana e hana mau i ka lush, hau a hoʻokuʻu wale i ka waha. Eia naʻe, no kēia mea, pono e mālama ponoʻia nā koi o ka hoʻoponopono. Hiki ke hana 'ia i ka meaʻona mai nā huaʻalaʻala me ka kinamona a me ke kō aiʻole i ka hoʻahoʻia i kaʻaila i loko o ka pīniʻu me ka pata.
Mea Kai:
- hoʻopihapiʻi'ōpū;
- ke kō - 60 g;
- palaoa - 650 g;
- waiu - 250 ml;
- momona momona - 70 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- he pinu o ka paʻakai;
- ka hohonu.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka mahana, i ka waiuʻono, hoʻokuʻuʻia ka leu, a ma hope o 15 mau minuke, ua hoʻonuiʻia ka paʻakai, momona, ka palaoa.
- Hoʻopili i ka paila palale, hoʻopili i nā lima me kaʻaila, e hāʻawi mai e hele a māhele i nā'āpana.
- E hana i nā'oval oval me nā'ōhiʻa a me ka hinamona, e hoʻopiha i nā mea i ka hoʻopihaʻono, a me kaʻaila.