I ka nānā muaʻana,ʻo nā'ōhiʻa i mīpalaʻia i ka umu me ka meli, he mea maʻalahi paha ia i kahi mea hoʻonanea, akā, ma nāʻano likeʻole o kēia mea a mākou e makemake ai e hōʻoia i kaʻaoʻao.
ʻAiʻia nā'ōlaʻa me nā hua kede, ka meli a me ka kinamona
ʻO ka hui pūʻana o nā'ōlaʻa,ʻo nā hua maloʻo a me ka meli, he mea kūʻokoʻa kēia, a ua hoʻoholo mākou e hui pū i kēia meaʻai. ʻO ka mea momona o ka hopena he kumu maoli ia o ka'auwaʻu, kahi e hoʻopiha i kāu kīʻaha me kahi meaʻala maikaʻi loa.
Mea Kai:
- 'Ālika - 6 mau'āpana;
- punao maloʻo - 45 g;
- kaʻaila aila - 10 g;
- nā lā - 5 pcs.
- ka meli - 35 ml;
- ka pepa pahuamamona, cinnamon - no ½ tsp;
- ka peel a me ka wai o hoʻokahi alani;
- walnuts - ½ w.
Hoʻomākaukau
Eʻoki pono i kaʻiʻo mai nā'ōlaʻa, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻino i ka lalo o kēlā me kēia hua. Ka hua i nāʻanoʻano a me ke kumu, aʻokiʻoki i ke koena o ka pulp me nā kopa liʻiliʻi a hoʻokaʻawaleʻia. Eʻoki pono i nā lā a hui pū me nā meaʻala, nā huaʻikuʻa maloʻo a me ka waiū. E hoʻomoʻi i ka'āpanaʻala o nā'ōʻalina a hoʻokomo i ka wai citrus a me ka hanu. E hohola i kaʻailaʻala i waena o nā'ōlaʻa a kāpīpī i ka'āina me nā'ōpala. E waiho i nā'ōhiʻa i 200 mau lā no 20 mau minuke.
ʻAiʻia i ka umu me ka palaoa a me ka meli - ka palaoa
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- kahi nihi - 95 g;
- ka meli - 35 ml;
- walnuts - 35 g;
- he kui o ka lepo kanamona.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ke kumu o nā'ōleʻa a hoʻohemo i kahi o ka pulp e loaʻa ai kahi no ka pihaʻana o ka pā. E kāwili i ka pīpī me ka meli a me ka kinamona. E kńka ahi i ka piha o ka paila a me ka pńpń i nń hua ÷ lelo. E mālama i ka meaʻala i 190 mau puka: 15 mau minuke no nā huaʻoʻoleʻa a 25 no ka mīlū, kokoke iʻemaʻe.
'Apena no nā'ōpala i kāpalaʻia me ka meli a me nā nati
ʻO kēia kīʻaha he makana no kēlā niho niho maikaʻi, no ka mea,ʻaʻoleʻo ka meli a me nā hua wale nō ka huiʻana, akā,ʻo ka hui pū o ka niu a me ka baleka. ʻO kahi o ia'ōpala e lawa i kaʻaina ahiahi.
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ka niu niu - 35 g;
- ka pahu kuʻakai'aleka - 75 g;
- walnuts - 45 g;
- ka meli - eʻono.
Hoʻomākaukau
E'ānai loa i nā hua a hui pū me ka wailekaleka, ka meli a me ka wai niu. Mai ka'ōhiʻa,ʻokiʻoki i ke kumu a me kahi hapa o ka pulp. E kau i ka niu-kūkaka i loko o ka lua. E hoʻomoʻa i ka'ōhiʻa i kahi o 45 mau minuke i 180 mau haneli, e ninini houʻia i loko o ka pahu baking e pili ana i kahi hapahā o ke aniani.
Pāi i kaʻaila a me ka meli
Hiki ke hāʻawi aku i kahi meaʻala likeʻole o nā'ōlaʻi paʻi,ʻaʻole wale i kahi kīʻaha o nā meaʻala, akā, heʻano wainaʻuʻuku paha, e like paha, me ka bourbon. Ināʻoe e hopohopo nei i ka hikiʻana o nā'ōlea i waho o kaʻaoʻao, ponoʻole kou mau manaʻo e noʻonoʻo, no ka mea, ma lalo o ke kaha o nā mahana wela a pau ka meaʻawaʻawa a pau i ka hoʻopunipuni.
Mea Kai:
- 'Ālika - 6 mau'āpana;
- o ka oat oat - 75 g;
- ka meli - 115 ml;
- ka palaoa - 10 g;
- ka pinamona;
- beka - 75 g;
- apple cider - 230 ml;
- bourbon - 55 ml.
Hoʻomākaukau
ʻOiai ka mahana o ka umu e hiki i 200 mau hiʻona, e hoʻomalu iāʻoe iho i ka pahi nui aʻokiʻoki i nā'ōlaʻa me keʻano me nāʻanoʻano, a me kekahiʻano pulp. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻiaʻana ma o ka huiʻana i ka oatmeal, ka palaoa, a me ka hinonamona. E kāwili i ka waiūpaʻa a hui pū me ka'ōmole oat a me ka meli. E hoʻopiha i ka oat hui me nā pahu i loko o nā'ōlaʻa a kau i ka hua ma kahi pepa bakupa. I loko o kēlā pan, e nininiʻia i loko o ka hui o ka'ōpili cider a me ka bourbon. E waiho i nā'ōʻaʻa i ka palaoa no 40-45 mau minuke, a laila e hoʻolalelale i ka manawa ma hope o ka kukeʻana.