I ka wā e hoʻokēʻai ai, e mahalo nuiʻia ka paila no ka pies, he maʻalahi ke kuke, me nā pīpī pīkoi, vareniki a me nā'ōwili eʻoluʻolu, mālie a maikaʻi. ʻOiai ka waiūʻole a me nā hua manu, ma nā leʻa a me nā kaula, ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka hau,ʻo ka mea nui ke hahai i ka meaʻai.
Pehea e kuke ai i ka meaʻai pālani no ka pies?
Hoʻomākaukauʻia nā meaʻai pāʻani maikaʻi no nā pies e like me nā kūlana ho'āʻo. ʻO kēia'āpala, ka hū, me ka oparʻole, e ninini ana, ma luna o ka decoction o nā pīpīʻuala - hiki i kēlā me kēia wahine hale ke koho i ka mea maʻalahi loa no ke kukeʻana. ʻO ke kino wale nō - e lilo i ka palau ka palapalapa, no laila ponoʻoe e hoʻolako i ia mea, e uhiʻia me ke kāwele lino, i loko o kahiʻeke cellophane.
E maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i kahi hānai'āpana no nā pies ināʻikeʻoe i kekahi o nā mea huna:
- No ka hūnaʻana i ka mea hū,ʻaʻole iʻoi aku ka nui o ka mahana o ka lewa ma ka lumi kuke ma mua o 30 dekelē.
- ʻO ka pīpīʻole me ka hūʻole e maloʻo inā e hui pūʻia ka paila no kahi lōʻihi.
- Iʻole e hoʻokuʻuʻia ka moa, e mālamaʻia ka paʻakai i loko o ka umu no kaʻoi aku ma mua o 35 mau minuke, ma kahi kiʻekiʻe o 180 kapuaʻi.
- Inā makemakeʻoe e hana i ka paila wī no ka pies friable, ponoʻoe e hoʻonui i kaʻaila līlolo a emiʻole ka wai.
Lent weast palakeke no nā pies
ʻO ka paila kīni no nā palolo maikaʻi he mea maikaʻi, inā e hele a maʻa a maloʻo. Ināʻoe e paʻakikī, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau spoonfuls o ka wai a me kahi spoonful o kaʻaila. Nui nā wāhine wahine i hana hewa i ka holoiʻana i ka palaoa me ka palaoa, iʻole e pili i ka lima, a laila paʻakikī. 'Olahi ka lihiʻana i nā pāpā me kaʻaila.
Mea Kai :
- ka palaoa - 2-3 mau kapu;
- wai - 1 aniani;
- lean oil - 6 tbsp. l.
- lean margarine - 100 g;
- ke kō - 10 tbsp. l.
- paʻakai - 1 tsp.
- lelo maloʻo - 2-3 tsp.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka wai mahana, ka leve dilu, ka sugar, ka paʻakai a me kaʻaila.
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, waiho i hoʻokahi hola hola i ka wela.
- Hōʻike i ka hapalua hapalua o ka palaoa, hoʻonā.
- E nininiʻia i loko o kahi pepa bakena, e hoʻomaha i ka meaʻai, eʻoki i ke kui no 30 mau minuke.
ʻO ka mīkini Lenten no nā pies - nā mea kanu hoʻokipa
Ua mahalo nuiʻia ka moa Lenten no nā pies i nā hale malumalu a me nā hale mōneka, uaʻikeʻia he mau haneli haneli he nui. A hiki i kēia lā, ua mālamaʻia kekahi o nā mea kaulana loa -ʻo ka monastery, me nā huaʻole, akā me ka hoʻohuiʻana o nā hops. Hiki i ka umu, a no ka mālamaʻana i kaʻenehana, pono ia eʻohi i ka paila lean no nā pies i ka umu.
Mea Kai :
- palaoa - 1 kg;
- wai - 2,5 mau mea;
- leve hou - 0.25 pakiki;
- ke kō - 200 g;
- nā cones of hops - 1 puna puna;
- lean oil - 0.5 tbsp.
Hoʻomākaukau
- Hops cone i ke aniani o ka wai e hoʻolapalapa ai i ka hapalua hora.
- Hoʻopili i kahi meaʻalaʻala o ke kō.
- Hoʻopihaʻia ka mea i loko o ka 0.5 o ka wai me kahi teaspoon o ke kō a me 2 punetēpuni. ka puna o ka palaoa, waiho no 40 mau minuke.
- ʻO ka hopno o ka hop e hoʻokahe i kahi aniani o ka wai me ka wai a me ka wai, e kau i ka palaoa.
- E nininiʻia i loko o kaʻaila.
- Knead, e waiho no hoʻokahi hora a me ka hapa.
- Hoʻomaʻaʻia ka mīkini moneta hoʻokahi no nā pies i loko o ka umu i mua o 25 mau minuke.
Leana Pūpulu Pale
Hiki ke mālamaʻia kaʻaila wai paila no ke kui, he mea maʻalahi ia, akā, ua maʻalahi ke pale i ka hana, ināʻoe e pili pono i ka meaʻai. ʻO ka lepo e kiʻi i ka palaoa, kiʻekiʻe kiʻekiʻe, hiki iāʻoe keʻoki i ka palaoa,ʻoi aku ka maikaʻi. Pono e hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana a hiki i ka hapalua o kaʻaila, no ka mea, uaʻako maikaʻiʻia.
Mea Kai :
- ka palaoa - 500 g;
- wai 350 ml;
- manga - 20 g;
- aila olila - 50 g;
- leve hou - 15 g.
- paʻakai - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i ka lālā me ka palaoa, ka lole.
- E kapala i ka leu, e hui i kaʻaila, ka paʻakai a me ka wai.
- Hoʻokū i nā minuke 15, e waiho i ka mahanahana no hoʻokahi hola.
- Hoʻomaʻaʻia nā pīpī pipi no ka pies i 180 degrees.
Hoʻopiliʻo ia i ka meaʻai kuala no ka pies
Hiki iāʻoe ke kuke i ka popo welo no ka pōpō palaoa me ka hūʻole, ma kahi o nā hua, i paʻa pono keʻano i ka paʻi, i hanaʻia i ka wā e hana ai. E ninini i ka palaoa wale nō i ka wai e hoʻolapalapa, a kāpīpīʻia no ka minuke he 10 mau minuke. Hiki iāʻoe ke'ōpala i ka palaoa no nā minukeʻelua, akā, ponoʻoe e hoʻolālā mau iʻole e wela.
Mea Kai :
- ka palaoa - 250 g;
- wai 170 ml;
- aila - 2 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopiʻi i ka palaoa, e hoʻoulu me ka waiū.
- ʻOhi i ka wai, e hoʻonui i ka paʻakai.
- E ninini i ka'ōmole i loko o ka palaoa, pono ke kāwiliʻia ka palaoa pipi no 10 mau minuke.
- E waiho no ka hapalua hola.
- E holoi maikaʻi i mua o kou hanaʻana i ka kuke.
ʻO ka paila kīni no nā lāʻau o Ossetian
Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa i ka paila pīpī no nā pōpō pīpī ,ʻo ka waiūpaʻa: ka'ōwili, ka palaoa, kaʻailaʻaila. No nā mea kuʻokiʻole ke nānāʻia, hiki iāʻoe ke lawe i ka mea kanu me ke kāleka a me nā mea kanu paha. Ināʻo ka lumi wela o ka lumi ma lalo o 30 mau mākelā, no laila i kūpono ka paila palaoa, pono ia e kau i ke kīʻaha i loko o kahi kōmole o ka wai mahana.
Mea Kai :
- ka palaoa - 800 kg;
- wai - 0,5 l;
- loa - 1 tsp;
- ke kō - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka mea hū a me ka wai i ka wai a kāpīpī me ka palaoa.
- Hoʻokomo i ka kuihu no 20 mau minuke.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka palaoa i kāhiʻia.
- Hoʻopili i ka palaoa a hoʻomaka ka hāʻuleʻana o nā lima.
- Hoʻokomo i hoʻokahi hora i loko o ka wela,ʻala, hana i nā pōpō.
ʻO ka paila kīʻaha ma luna o ka pulina potato decoction no pies
ʻO ka palaoa maikaʻi loa no nā pies ma luna o kaʻanuʻu potato. Hoʻopiha, paʻakikī aʻaiʻai, mahalo i ka mākiko, ka mea e hōʻoiaʻiʻo ana i ka nani, hoʻoneʻe i keʻala o ka mea hū. Hiki ke hoʻohanaʻia no ka laʻauʻana, a no ka pīpī pipi, kūpono i ka pizza. ʻO ka mea hū, e maloʻo a maloʻo.
Mea Kai :
- ke kalola - 250 ml;
- boa - 40 g;
- ke kō - 1 tsp;
- paʻakai - 1 tsp;
- lean oil - 4 tbsp. l.
- ka palaoa - 2.5 pike.
Hoʻomākaukau
- E puhi i kaʻuala, hoʻomaʻemaʻe i ka wai, me kaʻoluʻolu.
- Hoʻopili i ka mea hū i loko o ka wai.
- E hoʻomoʻa i ka sukakai, ka paʻakai, kaʻaila, e hoʻoulu.
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, kāwili i ka palaoa, waiho i ka wela no hoʻokahi hora.
- Pono e kāpīpīʻia nā māla palaoa Lenten no ke kui i mua o ka hanaʻana i ka pipi.
Hoʻopiliʻo Lenten no ke kui
ʻO ka papa hana mua no ka meaʻai pāʻina no ka pai ke hanaʻia e ka mea Italian Italian Luke Luke,ʻo Luke Montersino, ka mea i hoʻonaniʻiaʻaʻole wale i nā pōpō, akā,ʻo nā meaʻaiʻai. Hiki iāʻoe ke lawe i ka palaoa iʻole,ʻo ka mea nuiʻaʻole e hoʻokomo nui. Inā hoʻopauʻoe i ka hana, hiki i ka pīpī ke hoʻololiʻia, akā,ʻaʻole e'āwili. E pono e hoʻohana i ke kōleaʻeleʻele, hāʻawi ia i kahiʻoluʻolu nani a me ka meaʻono.
Mea Kai :
- palaoa - 400 g;
- ke kō - 200 g;
- aila olila - 50 g;
- lean oil - 50 g;
- wai - 100 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E noʻonoʻo i ka wai, kaʻaila a me kaʻaila i ka wai.
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, kāwili i ka palapalapala, pono e maʻalahi, e like me ke one.
- E hoʻoneʻe i hoʻokahi hola hola i loko o ka pahu fri.
- E hana i ke kui.
ʻO ka paila no ka pies ma ka waiʻaila
ʻO ka mea maikaʻi i ka kaulana, ʻo ka pīpī pīpī , pie piepō i kopeʻia i ka waiʻaila. Hoʻonohonoho maikaʻi ia i ka mea hū, e hoʻonani i ka paila me ka nalu anu, e hoʻomāmā a haʻahaʻa,ʻoiai me ka waiū a me nā hua. No kēia meaʻai, maikaʻi ka palaoa maikaʻi.
Mea Kai :
- palaoa - 2 mau mea;
- soda - 2-3 mau mea;
- aila - 50 g;
- paʻakai - 1 tsp;
- ke kō - 2 tsp;
- soda - 0.5 tsp;
- ka winika - 1.5 tsp.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka palaoa a me ka wai, e hoʻopili i ka wai.
- ʻO ka liʻiliʻi e hoʻoheheʻe, waiho no 15 mau minuke.
- E hoʻopili hou i ka mea hana hou.
- Puka i ka paila.
ʻO ka meaʻai no ka lean rye pōpalapala no nā pies
ʻO ka pailani kuʻupaʻa paila no ke kui pai, he kōkua no nā hale wahine, i ka wā e pono ai e kuke i kaʻaina ahiahi i ka manawa pōkole. Ke loliʻana i ke kōpaʻa o ke kō, he maʻalahi ka kukeʻana i nā pakuhi me nā mea paʻakai a me nā meaʻono , me ka hoʻolimalima kālāʻole. ʻO ka poʻe i hoʻopaʻaʻole i ka hoʻokēʻai, hiki ke pani i ka wai me ka'ilihue a me kefir.
Mea Kai :
- palaoa palaoa - 1 mea;
- 'ai ka palaoa - 3 mau;
- wai - 2 tbsp.
Hoʻomākaukau
- Kālua kaʻaila, kaʻaila, ka paʻakai.
- Hulu i ka wai mahana, e kāpala i ka paila.
- E waiho i hoʻokahi hola hola i ka pīʻai meaʻai.
- Nā pōpō pepa.