ʻO ka umauma'ōpiopio kahi huahana meaʻai ākea a puni, kahi e hiki ai ke hoʻomākaukau i nāʻano likeʻole a me nā mea kanu mua loa. E pili ana i ka papa hoʻouka hoʻokaho, a me kaʻai i nā mea kalo i kēlā me kēia lā, a hiki ke hoʻohanaʻia i ka mea i hana muaʻia i ka papaʻaina ma keʻano o ka papa nui. E nānā i kekahi mau meaʻai meʻoe, pehea eʻaila ai i ka umauma mimiki.
He aha kaʻono e hoʻomoʻa i ka umauma moa i loko o ka'ōhū waihā?
Mea Kai:
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka waihona moa - 4 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- hazelnut - 45 g;
- ka paʻakai paʻakai - 60 g;
- ka upena hou - 1 hookui;
- ka mint hou - 0.5 ke ana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomaʻemaʻe i kaʻupena i loko o ka wai mahana, kau i kou mau lima lima lima. Ma hope o kēlā, laweʻia nā lāpena me ka pepa peppermint mai nā pūpū aʻokiʻoki nui. Hoʻomaʻoleʻa mākou i nā'ōmole'ōpala mai nā'āpana mai, aʻokiʻoki i loko o nā apo pepeiao. I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kahiʻailaʻaila liʻiliʻi a wesser i loko o laila a hoʻopau waleʻia ka luchok. A laila e hoʻopili i kaʻupena, ka minu, keleka, kaʻaila, ka palaoa i kālaiʻia, nā huaʻoki liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila liʻiliʻi a me ka wā me nā meaʻala.
Hoʻokiʻokiʻia nā pīpī'ā'ī a weheweheʻia e like me ka puke. A laila, e uhi iā lākou me kahi kiʻiʻoniʻoni a paʻi waleʻia. I kēia manawa ke hoʻololi nei mākou i nā kāpili ma ka pīʻani, e hoʻopuka i ka hoʻopihapiha, e'ōwili i ka umauma me ka'ōwili a hoʻopaʻa paʻa iā ia i loko o kahi kiʻi. E hoʻomākaukau i ke keʻena i loko o kahi pahu lāʻauʻaila pālua no kahi o 30 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka umauma moa i loko o ka pīni?
Mea Kai:
- Pākī ka'ōniu - 0,75 st.
- ka palaoa palaoa - 3 mau;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- hua moa - 4 pcs.;
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu a hiki i ka 245 dekelē. Hoʻouhi mākou i ka pāhao tunu me ka huapalapala a hoʻomāmā i kaʻaila me kaʻaila. I ka papaʻai meaʻai, ka pīpī pēpē a me ka berena i loko o ka pahu nui nui, e nininiʻia i loko o ka pola, e hoʻonui i kaʻailaʻaila nui, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele. Hoʻohui like i ka nui. I loko o kekahi pahu likeʻole, e uhaki wale i nā hua me nā meaʻala a paʻi i ka umauma i loko o ka paila. A laila mākou e'ōwili i loko o ka'ōpala, a kau i kahi pāpale bakena a hoʻomoʻa ia no kahi mau minuke he 25.
Pehea kaʻono e kuke ai i ka umauma moa i loko o kahi nui?
Mea Kai:
- nā meaʻala;
- ka umauma lūlū - 1 wahi;
- kākāka - 3 mau pale.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka umauma, e wehe i kaʻili a māhele i kaʻiʻo iʻelua hapa. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paʻakai,ʻokiʻia i papa. A laila, ma kēlā me kēia hapalua o ka moa eʻokiʻoki a kāpili mākou i ke kāleka. Kāpala mākou i nā meaʻala, a kāʻei i nā umauma i loko o keʻele a kau akula i loko o ka pūʻulu. E koho i keʻano "Baking" a e kuke i ka meaʻai no 1.5 mau hola.
Pehea kaʻono e kuke i ka umauma hānai?
Mea Kai:
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- ka umauma omo - 300 g;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1ʻaoʻao;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻailaʻaila;
- Pākīpiʻuʻulaʻula - pinu.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka momona o ka umauma i ka meaʻono a me kaʻono? Ua maʻalahi nā mea a pau. No laila, holoiʻia ka umauma, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I ka'ōmole paʻi no kaʻailaʻaila, e waiho i kaʻiʻo a kalo no ka 5 mau minuke. A laila, ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala, kau i ka paila mīkini , hoʻohui i nā mea a pau e hoʻomau i ke kuʻi. E holoi wau i kaʻu'ōlaʻa, e hoʻokuʻu aku i kaʻili, eʻokiʻoki i ka'ōpala a me ka mauʻu maloʻo. Ināʻae ka'ōpī, kāpīpī i ke kō, pālahalaha i loko o ka pā, e hoʻokuʻu, e uhi iā ia me kahi poʻi a me ka'ūpuni no ka hola 10. Nani,ʻo ia keʻano momona o ka umauma i nā meaʻono a me nā'ōʻaʻa.