Nui ka nui o nā koho no ka hoʻomoʻaʻana i ka moa moa me ka uala no kēlā me kēia mea a me ke koho. A no ka lawelawe maikaʻiʻana iā ia me nā kūkū a me nā mea kanu hou.
I ka hoʻomoʻaʻana i ka moa moa me kaʻuala, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka hōʻiliʻili o nā meaʻai ma laila, a laila mālama i nā meaʻai o ka pā.
Mai kā mākou mau leʻaleʻa i lalo nei, e aʻo aiʻoe pehea e hana pono ai i ka moa moa me kaʻuala.
Ka hopena no ka moa moa me vermicelli a me ka uala
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 650 g;
- ka potato potato - 650 g;
- mea liʻiliʻi - 2 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- pepaʻono - 1 piece;
- kaʻaila aila - 75 ml;
- ka liʻiliʻi vermicelli - 150 g;
- wai wai hoomaemae - 2.7 l;
- paʻakai - eʻono;
- Pea o ka pepa ula - 4-5 pcs.;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- ka pāʻani hou a me ka 'ākā gui - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo, ua hoʻoholo mākou i loko o kahi kāpili, e hoʻokuʻi i kahi kāpeti kāpeti a me kaʻono, ka peʻa o ka pepaʻala, nā laurel, ka wai me ka wai hoʻomaʻemaʻe a me ka kukeʻana i kahi wela a hiki i ka mākaukauʻana o ka moa. Mai hoʻopoina, i ka wā e hoʻolapalapa ai, e hoʻoneʻe i ka'ōpū, me ka hanaʻole o kēia hana, e pio ka pua.
Mai ka'alapili i hoʻopauʻia mākou e lawe aku i nā kāloti a me kaʻaila a hoʻolei. A laila lawe mākou i ka moa moa, e hoʻokuʻuʻia nā iwi, e māhele i nā'āpana a hoʻihoʻi i ke kai.
Eʻokiʻoki i ka'ōlaʻi mai ka puhi mai, eʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻolei i loko o ka pā. Hana like nā hana like me ka Bulgarian pepa. ʻO nā kāloka a me nā'aleka i koe i hoʻomaʻemaʻeʻia, i'ōwiliʻia me nā kopa a me nā kakaka, i'ōpalaʻia i loko o ka pākī me kaʻailaʻaila a pawn i loko o kaʻaila.
Pēlā pū, hiki iāʻoe ke kuke i ka mea moa moa me nā meaʻuala a me nā noodulu, e hoʻololi me vermicelli. A hui pū me ka kāpena Bulredian pepa kālaiʻia, loaʻa mākou i ka meaʻono me ka'ola a me ke kāpena. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau huaʻai'ē aʻe, nā'ōmole a me nā halaʻina i ka pā, i kēlā me kēia manawa e loaʻa ai i kahi mea hou. E noʻonoʻo, hoʻokolohua, aʻo ka hopena, eʻoluʻoluʻoe. Aloha maikaʻi!