Ua kama'āina mākou iā Macaroni a me ka sausage mai ka wā kamaliʻi mai. A maopopo iāʻoe pehea e kuke ai i ka pātaʻi me kahi kuihi i lilo lākou i mea e like me ka kīʻaha aliʻi? E nānā i kekahi mau meaʻono hoihoi!
ʻO ka macaroni me ka lihi a me ka puaʻa
Mea Kai:
- pasta - 250 g;
- ua kuki i ka palaoa - 150 g;
- kahi o na mea ulu - 200 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- ʻAla puna, paʻakai, pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka pīni me ka lole pīpī? E kau i ka paku me kaʻoluʻolu i ka paila e paila ana i ka wai a me ka kuke i ka wela mahana a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai. A laila e hoʻoulu i ka wai a hoʻohui i kahiʻaila meaʻai liʻiliʻi, e hui maikaʻi.
Hoʻokipaʻia kahi pahi i ka'ūpī liʻiliʻi i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi aʻeliʻia i loko o ka hohonu hohonu a hiki i kaʻulaʻula. ʻO koʻu mau tōmato,ʻokiʻoki i nā paʻi a hoʻokomo i ka pahi. Hoʻomaʻa mākou i kahi wela wela no ka hola 10. A laila e hoʻohui i ka basil maloʻo, ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele eʻono ai.
E kau i ka paku i ka pākaukau i hoʻolakoʻia, e hui maikaʻi aʻaila pū me kahi mau minuke 5. A laila, e pīpī i ka palaoa kāhili a hoʻokauʻia ma ka papa.
ʻO ka Macaroni me ka haikalā
Mea Kai:
- pasta - 400 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- aniana - 1 pc.;
- i ka ate heuhi - 100 g;
- kekala - 2 cloves;
- greens o cilantro, dill;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
E kau i ka paku ma kahi wai e paila ana, paʻakai. Eʻai aʻaneʻane piha i ka mahanahana wela, e hoʻonāukiukiʻia i kekahi manawa. A laila e hoʻokuʻu pono iā lākou i loko o ka poho a hoʻokuʻuʻia. ʻO kēia manawa,ʻo kahiʻalani liʻiliʻi loa,ʻohi, keleka a me nā'ōmato. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka mīmū liʻiliʻi aʻokiʻokiʻia i nā apo pepeiao.
I loko o ka pākī, kaʻaila a me ka'ōmole, i ka'ōmaʻi ate, nā'ōmato a me ke kāleka. Hoʻomaʻa mākou i nā mea a pau ma kahi wela wela no ka hola 10. A laila e hoʻohui i ka makika me ka huʻi pūʻana no 5 mau minuke'ē aʻe. E hui like me ka huʻu a wehe i ka pālahalaha.
ʻO ka Macaroni me ka huakū a me nā'ōmato
Mea Kai:
- pasta - 200 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kahi - 100 g;
- ka'ōpulu paʻakai - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E pīpī i ka paku i loko o kahi kōmaʻa, e ninini i ka wai e hoʻakai ai i ka wai a me ka kuke a hiki i ka mākaukau loa. ʻO ka'ōpī a me kaʻaila e'ānai loaʻia, e hoʻoulu a paʻi i loko o ka pā a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. I loko o nā huaʻina, hoʻonui mākou i kaʻulu i ka lole i loko o nā liʻiliʻi, ka paʻakai, ka pepa a me nā mea a pau. A laila, hoʻokomo i ka pasta a kuke i kaʻumi no 10 mau minuke. Ke waiho nei mākou ma luna o nā papa a kāpīʻia i ka palaoa kahi.