ʻAʻole i manaʻoʻia e lilo i mea hana kope? A makehewa! No ka mea, hikiʻole i kahi kīʻaha kakahiaka kakahiaka, kahi'āpana Dutch tīkī a iʻole ka brynza paʻakai e hanaʻia. ʻO ka palaoa i ka mea e mahaloʻia ai kouʻohana, a he mea paʻakikī wale nō kāna meaʻai -ʻoiaʻiʻo, he manawa pōkole ia e hoʻomākaukau ai i ka lihi hale, aʻo ka waiū hoʻi i waikaʻia kahi kahi e hoʻohana ai. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻokolohua i ka hana a, me ka hoʻonuiʻana i ka paʻakai, e loaʻa i kahi cheese e like me ka cheese Adyghe. A iʻole e hana i ka kuliki paʻakikī, hoʻokau ikaika ma lalo o kaʻauamo.
ʻO ka'ehi Holani ma ka home
ʻOiaʻiʻo, inā e kūʻai maiʻoe i kahi'āpana liʻakai maikaʻi i loko o ka hale kūʻai, pinepineʻoe i ka mahalo: pehea e hana ai i ka papaʻi homema? Me he mea lā heʻoihana hana a paʻakikī kēia, akāʻo kaʻoiaʻiʻo, ua maʻalahi nā mea a pau. Inā loaʻa iāʻoe ka waiū,ʻaʻole pono e hoʻonāʻia, a laila e ho'āʻo e kuke i ka līnī homemade -ʻo kona meaʻai eʻoluʻolu loa iāʻoe me kona māmā a me ke kūpono.
Mea Kai:
- waiu - 3 liters;
- kahi nihi - 2 kg;
- beka - 100 g;
- nā hua - 1 wahi;
- soda - 1/2 teaspoon;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, lawe mākou i ka waiū i ka'ōpū a hoʻolei i ka wahie, ma mua o ka hoʻomehanaʻia. A laila hoʻohaʻahaʻa mākou i ke ahi a me ka hoʻoikaika mauʻana, kaupaona. Hoʻopauʻia ka hana o ka puhiʻana a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka maʻi, aʻo ke kuku ka mea e like me ka pale. E kiola i ka lihi i loko o kahi colander a hoʻokomo i kahi mea e hana ai i ke kele.
A laila e hoʻoheheʻe i ka waiū ma kahiʻokoʻa'ē aʻe, e hoʻopau i ka līʻau a hoʻonā i kahi ahi liʻiliʻi. Ho'hui mākou i ka hua manu, ka paʻakai a me ka lepo, a hui hou mākou. E mālama pono i ka paʻaʻole o ka pāpaʻi i nā paia o ka pā. I ka wā e ulu ai ka paʻakai i ka like o ka mea i hoʻohālikelikeʻia a hoʻomakaʻia e'āpana, e hoʻopau i ke ahi. I kēia manawa, ke kali nei mākou no ka hoʻomaha ikiʻana o ka papakaukau a kau i ka papa. Ke kāwili nei mākou, hoʻokomo mākou i ka pepa kūpono, ke kāpili mākou i kahi kiʻi meaʻai a hoʻouna mākou i ka paʻakai Dutch i loko o ka pahu hau.
ʻO ka pīpī i loko o kahi hui nui
Inā loaʻaʻoe i ka waiū waikawa, hiki iāʻoe ke hauʻoli wale -'ānō he manawa kūpono loa kāu e hana ai i ka nihi i ka home.
Mea Kai:
- ka waiu - 1 l;
- nā hua - 1 wahi;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopī mākou i ka hua me ka paʻakai, e hui pū me ka waiū waiū a ninini i loko o ke pola o ka lehulehu. E kau i ka manawa ma ka "pie" no 20 mau minuke. I kēia manawa, mākou e uhi i ka pā me ka gau i loko o kekahi mau papa, aiʻole mākou e hoʻonoho i kahi colander a ninini i nā mea mai loko mai o ke pola i loko o ke kō. Hoʻokomo mākou i ka hīnī i loko o ke kapa wela a hoʻokomo i lalo i kaomi no kekahi mau hola. ʻO ka lōʻihi o kou paʻaʻana i kaʻauamo,ʻo ka nui o ka wai e puka mai mai ka tīhi mai a loaʻa ka malo. Inā makemakeʻoe i ka sīlū iʻoi aku ka liʻiliʻi aʻoi aku ka lōʻihi, a laila ma hope o ka hoʻoluhi hiki iāʻoe ke hana i loko o ka maʻi huna no ka hola 1-2.
Ma ke ala, ma ka papa no ka hīkī paʻakikī a iʻole ka brynza, hiki iāʻoe ke hoʻomoʻi i nā greens'āpana maikaʻi a loaʻa ka gīma homemade me nā greens e hikiʻole ke loaʻa i nāʻano maikaʻi maikaʻi wale nō, akā, e nānā nui i ka papa.
ʻO ka palaoa i ka home
Mea Kai:
- waiu - 2 lita;
- nā hua - 6 pcs.;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kirimoa - 400 g.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i ka waiū me ka paʻakai, a laila e kui i nā hua me kaʻaila kawa a hui pū me ka waiū. Mai hoʻomaha i ka hoʻonaninaniʻana, e lawe mai i kahi ahi i kahi'ōpū, i kaʻawale ai ka waiū a me ka uila. E hoʻomoʻi i kekahi mau papa o ka gau i ka colander a ninini i ka paila hopena. Ma hope o ka hoʻouluʻana o ka huawai, e hoʻopili i ka paʻakai i loko o ka bale a waihoʻia ma lalo o ka hoʻonomi no kekahi mau hola a iʻole ka pō. Ma hope o kēlā, e hoʻouna i ka tīhi i ka brynza i loko o ka pahu hau.