Ma waho o ka manawa, hiki ke loaʻa nā kumulāʻau kope broccoli keʻokeʻo ma kahi maloʻo ma kahi kokoke i kahi supermarket. ʻAʻole nāʻikeʻike lawaiʻa maʻamau no kēlā kāpena, hiki iāʻoe ke hana me ia i nā mea likeʻole me nā hapa hou,ʻoiaiʻaʻole pono e hoʻolahaʻia ka broccoli. ʻO nā manaʻo hoihoi no keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kāpīpī broccoli keʻokeʻo, e wehewehe mākou i kēia mea.
ʻO Kāpena Broccoli Frozen - Kāpena Pālolo
ʻO ka meaʻoi loa o ka hoʻohanaʻiaʻana no nā hōʻailona maloʻo,ʻo ia kā lākou hoʻohanaʻana i nā kānana a me nā kapuaʻi. Me kēia manaʻo e hoʻomaka ana mākou.
Mea Kai:
- ono - 135 g;
- kāloti - 95 g;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
- nā kāleka kākāka - 1 piece;
- ka palaoa - 25 g;
- kahe huluhulu - 750 ml;
- i ka palaoa - 210 ml;
- poteto - 230 g;
- kaʻikeʻole o ka pahu kukui - 370 g;
- ka pinch o paprika.
Hoʻomākaukau
ʻO nā meaʻai muaʻekolu o ka'ōhū maʻamau ka'āpala a hoʻokuʻuʻia. Ke hōʻokiʻia nā huaʻakai i ka hapalua o kaʻaila, e hoʻopili i ke kālani iā lākou a kāpīpī i ka palaoa a pau. ʻO kekahi hapalua minuke a hiki i ka pāʻina, hiki iāʻoe ke ninini i ka hulu a hahao i nā'ōpatoʻuala. Ke hoʻopalupaluʻia kaʻuala,ʻo ia ka manawa o ka broccoli. Eia kekahi,ʻo ka nui o ke kukeʻana i ka broccoli keʻokeʻo ma muli wale nō ia o ka nui o nā pilikia. Ke hele mai ka broccoli i ka mākaukau, e hoʻohālike i nā mea a pau me ka paprika a ninini i kaʻaila.
Pehea e kuke ai i ke koko brozenoli?
ʻO ka'āpana Broccoli he koho nui loa no kaʻaina kakahiaka, akā, no ka'ōlālā'ōmaʻa kakahiaka.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kaʻikeʻole o ke kūmole - 180 g;
- ono - 135 g;
- nā'ōmato - 260 g;
- keka - 4 mau niho;
- ka lepo turmeric - pinch;
- he kui o kaʻili o ka lepo;
- ʻO kahi lima lima o ka coriander.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nāʻenehana maloʻo ma loko o ka wai kaila no kaʻoi aku o 2-3 mau minuke. Ke hoʻopauʻia ka broccoli, hoʻomaloʻo a paʻi me nā'āpana onionima. I ka manawa e hoʻonāʻia ai ka'iliki, hoʻopomo i nā tōmato a me ke kāleka, e kāpīpī i nā mīkini, chili a me ka paʻakai, a laila e hoʻonui i nā hua i'ōʻia. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea a pau e hoʻopau i ke kaʻina o nā hua. A iʻole e uhi i ka omelet me kahi poʻi, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a hoʻomau i ka kukeʻana, a hiki i ka wā i hopuʻia ai ka luna o ka omelet. E kāpīpī i ka mea i hoʻopauʻia me ka coriander.
ʻO nā meaʻala'eleʻa me ke broccoli
ʻO kēia meaʻai no kahi kīʻahaʻole mai ke brocooli maloʻo a hiki i ka mea hikiʻole ke maʻalahi, akā i ka manawa hoʻokahi,ʻo ka meaʻai ma ka hopena e liʻiliʻi maikaʻi.
Mea Kai:
- ka moa - 430 g;
- onioni - 95 g;
- keka - 1 niho;
- he huiʻana o nā lāʻau kanu Italian - 1 teaspoon;
- kahe moa - 490 ml;
- kaʻikeʻole o ke kūmole - 390 g;
- i ka palaoa - 230 ml;
- Pahiʻo Parmesan - 85 g.
Hoʻomākaukau
E kālepa i ka kāpena maloʻo a hoʻouna aku i ka'ōwili me nā'alela. E hoʻoulu i ka moa i mea kanu, ka wā me nā mea kanu a waihoʻia kaʻiʻo i ka hapalua. E kau i ke kālani, e ninini i ka'ōpū a me kaʻaila, a laila e hoʻopili i ka palaoa kuʻi a hoʻomoʻa i ka iki a hiki i ka mākaukau o ka moa.