Ināʻaeʻole kāuʻaina awakea a me kaʻaina awakea me kaʻole o kahi meaʻono, makemake mākou eʻikeʻoe i nā meaʻai mai ka palaoaʻaila.
Pancakes i hanaʻia me ka palaoaʻala
Mea Kai:
- he hua manu maikaʻi loa (kiʻekiʻeʻoihana) - 1 wahi;
- soda - 0,5 tsp.
- 'ai ka palaoa - 275 g;
- lean oil - 85 g;
- ka waiū a pau - 285 ml;
- paʻakai;
- ka wai citric - he'ōpana liʻiliʻi;
- ke kō - 75 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻonui i ka waikene citric o kaʻaila, ka wai a me ka soda. A laila, nininiʻia i ka hapalua o ka nui o ka waiū a hui pū me ka palapalapa a hiki i ka pauʻana o nā lumps. E hoʻonui i ka waiū a hui hou. E uhaki i ka palapalapala i loko o ka hua a hoʻonui i kaʻailaʻaila me ka hoʻoikaika mau. Pono ka'alapalapala e maʻaleʻale, a laila, waihoʻia ia e hoʻokomo no kahi hapahā o ka hora. Ma hope iho, e kuke i ka pancakes i loko o ke pā me kaʻaila o ka puna maikaʻi, e wehe ana i ke ahi wela, e pili ana i 2 mau minuke mai kēlā me kēiaʻaoʻao.
ʻO ka hoʻomakaʻana no ka kvass mai kaʻaila rye
Mea Kai:
- wai 175 ml;
- ke kō - 165 g;
- ʻo ka palaoa rye - 10 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E 'ai i 4 mau kapu punetēpō o ka palaoa i loko o ka 100 ml o ka wai iʻaila hou a hoʻolālā a hiki i ka loaʻaʻana o ka nui o ka like like me kaʻaila kawa. E hoʻomoʻi i kahi kōpē'ē aʻe o ke kō, eʻoluʻolu maikaʻi, e uhi me kahi'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi a waiho i kahi kahi mahana no hoʻokahi lā. E hoʻonui i 2 punetēpō o ka palaoa a hoʻomoʻi i kahi wai liʻiliʻi. Ke hele neiʻo Leaven e hele hewa no kekahi lā'ē aʻe. Hoʻomaopopo houʻia ke kaʻina hana i ke kolu o ka manawa, e hoʻomaopopo i ka lawaʻana o ka wai. ʻO ka mea maʻamau i ke kolu o ka lā he meaʻalani nui ka mea hū, mahalo i kaʻaila rye. Ke moe nei mākou i ka nui o ka palaoa no ka hā o ka manawa, ke kāohi nei mākou i kekahi lā - a hiki i kēia manawa ke hoʻohanaʻia i ka hū hehi.
ʻO ka meaʻai no nā wickets mai kaʻaila rye me kaʻaila
ʻIke like i nā kuki maʻamau o ka palaoaʻaila, wikiwiki koke lākou, me ka waihoʻole i keʻano o ka kaumaha ma ka'ōpū.
Mea Kai:
- he hua (ka nui loa) - 1 piece;
- nui kaʻailaʻono - 135 g;
- 'ai ka palaoa rye - 565 g;
- beka - 45 g;
- ʻo ke kai piha kai 3.2% - 130 ml;
- paʻakai - 10 g;
- potatoes - 6 pcs.
Hoʻomākaukau
Peel a hoʻolapalapa i ka uala, a laila, hoʻololiʻia i loko o ka paila kīlaʻau me ke kōkuaʻana o ka pīpī. E hoʻoulu i ka waipū a me ka hua manu i hoʻonāukiʻia, ka mea i pākuʻi muaʻia me kahi huila, paʻakai, hoʻohui a hoʻokaʻawaleʻia a hiki i ka maloʻo loa. I loko o kahi pahuʻokoʻa, e hoʻopiha i kaʻaila kawa i loko o ka waiū, e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻono a hoʻonui i ka huiʻana o ka waiū me ka palaoa a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila'elepona. E'ōwili iā ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho wale ia no hoʻokahi hola hola wale nō.
E'ōwili i ka'ōmole maʻamau mai loko mai o ka palaoa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻiʻole iʻoi aku ka nui o ka wōnati. Ma ka papaʻaina e hoʻohanaʻia ana i ka'ōwili, e'ōwili iā lākou i nā pōʻa pālahalaha e pili ana i 2 knm ka mīkini. Ma waenakonu o kēlā me kēia keke, waiho ke koena o ka'ailala (2 punetēpu), e hoʻopili i nāʻaoʻao i ka waena a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ka hopena hope loa o ka hanaʻana i kēia bakena mai ka palaoaʻono - hoʻokomoʻia i ka umu ma luna o kahi pepa tunu, maikaʻi. E puhi i nā wickets no kahi o 20 mau minuke i kahi mahana o kahi 200 mau lihi, a laila lawelawe i ka papaʻaina, e hoʻomaʻemaʻeʻia me ka waiū wela.