Ua kapaʻiaʻo Mango he "mō'ī hua" aʻaʻole wale no kona ho'āʻo maikaʻi. Mango he mau huaʻaola C, B1, B2, B5, E, a D. Heʻano momona hoʻi nā hua mango (glucose, fructose, sucrose, maltose, etc.), a me ka pulp huapalapala he 12 amino acids, me nā mea hikiʻole ke heluʻia. Ma muli o konaʻano hanaʻano mango nui he nui nā waiwai maikaʻi, ua'ōlelo pūʻia nā physiotherapists i ka hoʻohanaʻana i kēia hua no kaʻeha i loko o ka puʻuwai a no ka hoʻoikaika nui o ka pūnaewele cardiovascular. Hiki i ka mango ke kōkua i ka hoʻonāukiukiʻana i ke anuanu, lanakila i ka pilikia a hoʻonui i kaʻoihana pili wahine. Akā, i hiki i ke kino keʻike i kēia mauʻano kūpono o ka mango a pau, ponoʻoe eʻike i ka kohoʻana i ka hua pono.
Pehea e koho ai i ka mango pono?
Ke kohoʻana i ka mango,ʻaʻole ponoʻoe e nānā i kaʻili a iʻole keʻano o ka hua, no ka mea, heʻano likeʻole nāʻano o kēia hua. Hoʻololi kekahi i keʻano o ke oʻoleʻa, a ma nā mea'ē aʻe, he ovoid ka pua. ʻOi aku ka paʻakikī o ke kala,ʻano likeʻole ia i ka'ōmaʻomaʻo me ka'ōmaʻomaʻo-ʻeleʻele (kokoke iʻeleʻele) me nā wahiʻulaʻula'ōmaʻomaʻo. No laila, inā loaʻa iāʻoe kekahi hua'ōmaʻomaʻo-'ōmaʻomaʻo, mai manaʻoʻoe heʻole ia, malia paha heʻano like kēlā.
No laila pehea e koho ai i ka mango kūpono? ʻO ka mea mua, e hoʻolohe i ka pele, akā,ʻaʻole ma konaʻula, akā ma keʻano. ʻO ka lālā o nā hua'ōmaʻomaʻo a me ka hua hou, e'ālohilohi. Aʻo ka mea pono,ʻaʻole he wahiʻeleʻele, pale a me nā pōʻino'ē aʻe ma luna. Inā hoʻopōʻino maikaʻiʻia kaʻili, pale, a laila e kali ana ka hua no kou lōʻihi lōʻihi lōʻihi,ʻo iaʻano mangoʻaʻole ia eʻoluʻolu iā ia me konaʻai. ʻO ka kohoʻana i ka hua me kaʻili o kaʻili'ālohilohi, e pākuʻi māmā me kou mau manamana lima. Inā pauʻole kaʻili ma lalo o kou mau manamana lima, no lailaʻaʻole pono kēia hua, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokumuʻana a hoʻomau i ke koho. Inā kuʻuna iki ka pehu me ka pahu, akā,ʻaʻole wikiwiki e hoʻihoʻi i konaʻano i ka helehelena mua, a laila,ʻaʻole kēia hua i kahi i loko o kāu hīnaʻi, no ka mea, ua lōʻihi. Akā, i kaʻikeʻana i ka'ōpala o ka mango ma lalo o kou mau manamana lima (ua hanaʻia, akā, ua hoʻi koke mai ia i kona kūlana mua), hiki iāʻoe ke hanu i kaʻoliʻoli - ua hoʻokōʻia ka pahuhopu, ua kohoʻia ka hua'ohia. Hiki keʻikeʻia ke kīnilo manuaka e kona kukui'āla. Inā hoʻonāni kaʻalani a meaʻona paha, a laila ua pololei ka hua - ua hoʻomaka ke kaʻina hana. Akā,ʻaʻole e hopohopoʻia keʻala o ka'ōpiopio, mai ka hua. He mea maʻamau kēia mea no nāʻanoʻano mango a pau, i hōʻikeʻia ma nāʻano likeʻole. Ua kapaʻia kekahiʻano heʻalaʻalani, aʻo kekahi (ʻo kēia mauʻano o nāʻano iʻoi aku ka maikaʻi)ʻaʻole hiki keʻikeʻia kēia kumukūʻai kūpono. No ka maʻalahiʻana o ka maʻalahi, pono e hoʻokomoʻia ka hua a hoʻokomoʻia i ka ihu o kahi o kahi pū.
Pehea e mālama ai i nā mango?
Mālamaʻia nā mango ma kahi lumihana o ke keʻena. No laila, hiki ke mālamaʻia no 5 mau lā. Inā pono ka mālamaʻana i ka hua no kahi lōʻihi, pono lākou e waiho ma kahi mehana, me ka mahana o 10 ° C, no ka mea, i loko o ka friji.
He aha kāu e hana ai inā "laki"ʻoe e kūʻai i ka hua mango unripe. Hiki iāʻoe ke kānana, aʻai i kēlā ala, a hiki iāʻoe ke kali i kahi meaʻai liʻiliʻi aʻai wale. Hiki iāʻoe ke hoʻoholo, akā inā e hoʻoholoʻoe eʻai i nā hua'alapona, pono e waihoʻia no nā lā he nui ma kahi lumi o ka lumi ma ka puka makani window. Manaʻo kekahi e kāwili i ka mango i loko o ka pepaʻoluʻolu, akāʻaʻole hiki iāʻoe ke hana, e mau ana ka hua. ʻO ka manawa o ka mango manua ma hope o nā lā he 2-3 o ka nohoʻana i ka home, akā hiki iā ia ke hīmeni lōʻihi. Ke maʻalahi ka hua, hiki keʻaiʻia.