Makemake mākou eʻoluʻolu i ka poʻe i ka iʻa iʻa, e like me kēia lā i kā mākou papahana he meaʻoluʻolu, eʻono, e hoʻomoʻaʻia i ka umu. Eia kekahi,ʻaʻole i maloʻo kā kā mākou iʻa, akā,ʻo ke kiki a hiki i ka mea e hiki ai ke mālamaʻia kona mau waiwai pono'ī, e hoʻomākaukau mākou i ka pahu. Ma hope o nā mea a pau,ʻike nā mea a pau i ka waiwai o kēia huahana i nā mea e ulu mai ai ka'ōpokū a me nā mea ola'ē aʻe, i ka mea e pono ai nā keiki a me ka poʻeʻelemakule. No laila, e hoʻomaka kākou eʻoki koke! A pehea eʻoki ai a pehea e hoʻomoʻa ai i ka iʻa i ka umu, e paniʻia i loko o ka pahu, hiki iāʻoe ke aʻo mai kekahi o kā mākou meaʻai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka iʻa i loko o ka umu, i ka umu
Mea Kai:
- Hake mau kime - 800 g;
- meaʻai soy - 30 ml;
- ono - 2 pcs.;
- ka paʻakai, pepa - hoʻokahi pinch;
- Pākeke pāʻani - hoʻokahi pūpū;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha 'ia i ka hake hake me ka wai anuanu, i hoʻonani nuiʻia me ka'aniani, waiho i loko o kahi moku pono a waihoʻia no kahi hola hoʻokahi 40 mau minuke. Ma hope, e kau i ke kī ma kahi pāhao, kahi e lūlū ai me kaʻaila a kau i nā pā iʻa maʻaneʻi. Kāpala mākou me ke kui o ka pepa, ka paʻakai a hoʻouhi iā ia me nā'ōniʻona liʻiliʻi loa. A laila, e pīpīʻia me kaʻokiʻoki, nā mea hou o ka pāʻani a hoʻouhi me kahi pepa hoʻokahi o nā pāpale, kahi i hoʻopaʻaʻia ai konaʻaoʻao, a hoʻohui iā lākou i kaʻaoʻao lalo. Hoʻomoʻa mākou i ka umu i ka umu. ʻO ka iʻa Baking i loko o ka foila, i loko o ka umu wela i 190 mau mākelē, e mau ana 25-30 mau minuke.
Hoʻopiliʻia ka iʻa iʻa i loko o ka pahu
Mea Kai:
- ke anu momona o ka iʻa - 5 pcs.;
- lemona wai - 5 teaspoons;
- wai puna wai - 5 teaspoons;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono;
- kaʻaila aila - 2-3 tsp.
- Kāpiliʻia nā mea kanu hou - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Nā paila o ka iʻaʻula. Ua holoiʻia ka bathas me ka wai a, inā pono, e hoʻomaʻemaʻeʻia mai nā pale. Hoʻokipa mākou iʻelima mau pila o ka pahu i hiki i kēlā me kēia me kahi iʻa iʻa. E hoʻonoe i ka waihona me ka waiū a kau i luna a me ka paʻakai i luna o lākou. E kāpīpī mua i nā paepae me ka wai lemon, a laila me kaʻalani a me ke pritrushivayem lākou i nā'āpana'āpana o nā pulu hou. Hoʻokiʻekiʻeʻia nāʻaoʻao o ka pahu a paʻa loa i kēlā me kēiaʻano iʻa, e haehae iā lākou. E hohola i ka iʻa ma kahi pepa a me ka'eneʻena a me kaʻai i 185 mau kēkelē, ma ka umu. Ma hope o 25 mau minuke, e mākaukau ke Keta steaks.
Māiʻia ka iʻa i ka'ōpala me nā mea kanu
Mea Kai:
- ka make o ka amo - 1 wahi;
- Hoʻopukaʻia nā māmala waina - 4-5 mau'āpana;
- kapeluʻala - 4-5 mau haʻahaʻa;
- ke kui - 120 g;
- aniana - 1 pc.;
- ka'ōmole cilantro a me ka pāhiri - 10 grams;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka pepa o ka pepa a me ka paʻakai - eʻai ai;
- ka ailaʻaila - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Pelengas a hoʻomaʻemaʻeʻia mai nāʻepa, akāʻaʻole iʻokiʻia ko mākou poʻo. Kāpala mākou me ka wai lemon, ka paʻakai a kāwiliʻia me ka hui pū. Ma loko o kahi kīʻaha hohonu, hoʻonui mākou i ka'ahuʻula a ulu mai nā Brussels, nā kui, nā'āpana'āpana'āpana'āpana'āpana, a me kaʻaila a me ka pāhiri hou. E kāpīpihi i nā mea a pau me ka paʻakai, ka pepa a me ka hui. Eʻoki i kahi pepa nui o ka'ōmole a me ka momona me kaʻaila. Ma kekahi māhele o kā mākou e kau ana i nā iʻa a me nā mea kanu, kahi i hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpū, a kauʻia ke koena ma nāʻaoʻao o ka halihaliʻana. E uhi i ka hapa lua o ka pahu, hoʻopili pono i nāʻaoʻao a kau ma kahi pepa baking. Hoʻonoho mākou i ka mahana ma kahi o 180 degrees a me kaʻai i nā mea a pau i ka umu no 40-50 mau minuke.
Pāiʻia ka iʻa i loko o ka pahu, ma kahi hui nui
Mea Kai:
- ka make o nā iʻa liʻiliʻi (keokeo, hake) - 1 wahi;
- ke kai a me ka pepa - eʻono;
- nā pāʻani o lemon - 5-6 mau'āpana;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- ketchup (classic) - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1-2 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka kino o kāu iʻa punahele i'ōpalaʻia a'ōwiliʻia. A laila, kā mākou i ka iʻa me ka paʻakai, kāpīpīʻia me ka pepa a me ka momona i ka mayonnaise me ka ketchup. Ma kahi'āpana nui o nā pāpale, waihoʻia ka iʻa, hana nui mākou i nā'āpana i kekahiʻaoʻao o ia mea a hoʻokomo i kahi'āpana lemon i loko. Hoʻopau mākou i nā pahu a pau, e hoʻopili pinepine i nāʻaoʻao a waiho i ke kino, i loko o ke pola o ka multivark. Ināʻaʻole nui ka iʻa, a laila e hoʻomoʻa ia i keʻano "Baking" no 45 mau minuke, a inā nui, a laila a hiki i hoʻokahi hora.
ʻO nā iʻa a pau āu e kuke ai, ke'ōlelo nei mākou eʻai i keʻano anu.