I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i kāu mea punahele punahele no ka poʻe malihini kipa i nā cinemas - popcorn. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e kūʻai a ulu i ka kānana ma kāu pūnaewele no ka popcorn, a hāʻawi i ka manawa liʻiliʻi e hoʻomākaukau ai i ka huahana. ʻO ka popcorn hale noho ma lalo o ka kūʻaiʻana, aʻo ka uku kumukūʻai o nā kumukūʻai e lilo i mea maikaʻi loa no ka hanaʻana i ka lima.
Pehea e hana ai i ka popcorn maikaʻi ma ka home i ka pahu momona i loko o ka pā palau?
Mea Kai:
- ka palaoa no ka popcorn - 60 g;
- kaʻaila aila me ka meaʻalaʻole - 55 ml;
- ke koko sugar - 220 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 40 ml;
- ka paila maemae - 10 g;
- lemona wai - 4-5 ihole.
Hoʻomākaukau
I ka wā mua e hoʻomākaukau mākou i ka popukū. No ka hanaʻana i kēia, i loko o ka pā palai me kahi kiʻekiʻe a me nāʻaoʻao kiʻekiʻe, e ninini mākou i kaʻaila me kaʻaila a kau i ke ahi. Pono eʻoi aku ka kiʻekiʻe o kona kaha ma mua o ka meneke. Ke kīʻahi nei mākou i ka palaoa no ka popcorn i loko o ka pā palai a hoʻouhi koke ia me kahi poʻi. Ma hope o kekona he mau kekona, e loheʻia nā leo kīnā, e hōʻike ana i ka holo pololeiʻana o ka hana. Ke kupu nei nāʻanoʻano, e huli ana i popcorn. I loko o ka manawa a pau o ka hoʻouluʻana, hoʻoluliluli pinepine i ka'ōmole, i pauʻole ka'ōpala i ka papakū, aʻaʻole i puhiʻia nā mea lapaʻau. Ma hope o ka pauʻana o ka pīpī i ka'ōhū'āpana, hoʻoneʻe mākou i ke ahi a hoʻomaka eʻohi i ka caramel.
E nininiʻia i loko o ka pāpaʻi paʻa honua iʻole ka ipu kōmole, e ninini i kahi waiʻuʻuku a hoʻonui i ka wai lemon. Hoʻokomo mākou i ka moku ma ke ahi ma lalo o kaʻawelike a waihoʻia no kahi manawa wale nō, e nānā wale ana i ka hana ma waho. Ke hoʻomaka ka melupalu o ke kō, e like me ke kūlike o ka wai, e kāpili mākou i ka moku i kahi liʻiliʻi, i kekahiʻaoʻao aʻo kekahi, e hoʻomaʻemaʻe i nā kelika i hoʻohemoʻoleʻia e hoʻopau i ke kaʻina hana. E hoʻolālā i nā mea o nā papa i kēia manawaʻaʻole i manaʻoʻia a hiki i ka pauʻana o nā melts. A laila hoʻomaka mākou e hoʻopili me ka caramel iʻole e wela, a wela a hiki i ka loaʻaʻana o ka momona nani.
I kēia manawa, wikiwiki mākou e nininiʻia ka soda i loko o ka'āpana caramel,ʻo ia hoʻi, ke hoʻopuka wikiwiki mākou i ka mea momona a ninini aku ma luna o ka popcorn, e ho'āʻo ana e mahele pololei. E hoʻokuʻu koke i nā mea a pau, e wikiwikiʻoe e neʻe i kahi pepa bakena i'ōwiliʻia i ka lau paʻu a hoʻomohala i ka popcorn ma ka caramel ma kahi papa.
Hoʻokuʻu mākou i ka popcorn i ka caramel e maloʻo ai no ka holaʻehiku a hiki iāʻoe ke ho'āʻo.
Hiki ke hoʻololi mauʻia ka hana o ka hanaʻana i ka popcorn. ʻO ka ho'āʻoʻana o ka huahana i hoʻopauʻia i kēia hihia, heʻano likeʻole ia i ka mea i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea iʻikeʻia ma luna nei, akā i ka nele o ka manawa kūpono, pono kēia ala. Hoʻomohuʻia ka palaoa ma loko o ka pā'ū, i kāwiliʻia, i uhiʻia ai kaʻaila e kaʻaila, a laila ninini i ka wai paila a hui hou. A laila mākou e uhi i ka pīniʻu me kahi poʻi a kali a hiki i ka pauʻana o ka hanaʻana a me ka hoʻomakaʻana o nā kaʻina. Hoʻopili ka lepo i ka hoʻomehanaʻana a hāʻawi aku i kaʻono popmel.
Pehea e pīpī ai i ka pulu momona ma ka home i loko o ka umu wela wela?
Mea Kai:
- ka palaoa no ka popcorn - 25 g;
- kaʻaila aila me ka mea 'ole - 25 ml;
- ʻohi paʻakai "Hōʻailona" - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomākaukauʻana i ka popcorn i loko o ka umu umauma wela, a me ka kohoʻana i nā kīʻaha no kēia, e noʻonoʻo mākou i ka nui o ka meaʻai ma kēia pahu e hoʻonui ai i ka leo a mai ka nui i manaʻoʻia e hoʻopiliʻia ka popcorn i ka pāʻene
E kau i ka palaoa ma loko o ke kīʻaha, e pīpīʻia me kaʻaila hinu, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻai a me ka hui. Hiki mākou e uhi i ka moku me kahi poʻile aniani a iʻole kekahi pālaʻiʻelua a kau i loko o ka mea. E hoʻonoho i 800 watts a hoʻokomo i ka manawa noʻelima mau minuke. Ma hope o ka manawa i hoʻomākaukauʻia no ka kukeʻana, e waiho i ka pahu me ka popcorn i loko o ka microwave no kekahi mau minukeʻelua. A ma hope o ka laweʻana mai ka umauma wela aʻoliʻoli.
Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka popcorn maikaʻi i loko o ka umu umauma wela, e hoʻololi i ka paʻakai me ka paʻakai pa. Ponoʻo ia e kāpīpī me ke kuʻiʻole i nā huaʻano kānana.