ʻO ke kau pale no kekahi mau manawa ke makemakeʻole eʻai i kahi mea mahana, maikaʻi a olakino. E ho'āʻo e kuke meʻoe i ka'ōniu kupaianaha a me keʻano'ēʻole o nā leka.
ʻO Boilie puree soup
Mea Kai:
- nā leki - 2 mau kiki;
- poteto - 4 mau apana;
- wai -1 l;
- ono - 1 pc.;
- beka - 50 g;
- kaomi 10% - 150 ml;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, e hana i ka'ōpala mai ka leek, e hoʻoheheʻeʻia i loko o ka wai'ūpona hohonu a kau aku ma luna o kahi kolo lepa. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻopili i nāʻaila o ka lilia i nā lelo, a e pani i ke pan me kahi poʻi. E waiho i ka hui a pau e hoʻomohala ma kahi wela wela no kahi o 10 mau minuke, a laila e hoʻopau i kaʻaila. E hoʻopiha i nā mea a pau i ka wai inu a kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, me ka paʻakai a me ka pepa.
Wehe i ka paila mai ke ahi, a ninini i loko o ka mea holoi, e hoʻomoʻi i ka wai a hoʻomohu i nā mea a pau a maʻaleʻa. Hoʻopihaʻia kaʻaila-puree ma luna o nā papa, i kāhikoʻia me nā greens a lawelaweʻia i ka papaʻaina me nā kopa o ka pepa Bulgarian.
Kaomi o ka pāpelu lelo
Mea Kai:
- poteto - 1 pc.
- leek - 100 g;
- waiu - 200 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- paprika - 2 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻalo ponoʻia ka pīpī, hoʻomaloʻo a mīʻia i ka umu a maʻaʻia i ka mahana he 200 degrees. I kēia manawa, eʻoki liʻiliʻi i nāʻaila a kāpiliʻia i kaʻaila a me kaʻaila. Wele mākou i kaʻuala, aʻokiʻoki iā lākou i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻi loa iā lākou i loko o ka mea holoi pū me nāʻala a me ka waiū wela. A laila, ninini mākou i ka pahu i loko o kahi'ōpū, lawe mai i kahi'ōpū, i ka wa me ka paʻakai a me ka pepa. Hīpī mākou i ka'ōpala mai nā leka i nā papa hohonu, e kāhiko me nā'aleka, paprika a lawelawe iā lākou i ka papa.
E ho'āʻo hoʻi e hana i ka māmā māmā mai ka lelo , aiʻole ka pailapīpīʻaila . Aloha maikaʻi!