ʻAla Souflé

ʻO ka meaʻai i loko o nā ola o nā mea a pau e noho nui ana. Pono ia e komo i ka meaʻai o ka meaʻai i kēlā me kēia lā e kūpono i ke kino me nā kumu pono kūpono. Akā aia nā poʻeʻaʻole makemake eʻai i nā mea i'ōniuʻia, e huli ana i nā kumu likeʻole: ka hoʻololi i kahi ola olakino aiʻole ka mālamaʻana i nā maʻi maʻi. Akā, eia ma waho ke ala! Paipai mākou iāʻoe e ho'āʻo e kuke i ka meaʻono, maikaʻi a maikaʻi loa mai ka pipi, kahi kūpono no kaʻai pēpē.

'Apena no ka beli beef

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hāʻawi mākou i kahi ala maʻalahi no ke kukeʻana i ka hanu bipi. ʻAiʻia ka mīkini a hiki i ka mahele like i loko o ka mea holoi. A laila e hoʻomoʻi i ka moa moa, ka pata, kāloti kalo, ka nininiʻana i loko o ka waiū, e ninini i loko o ka palaoa a hoʻohui i nā mea a pau. Ma hope o kēlā, e lūlū mākou i keʻano o kaʻaila multivark a ninini aku i ka paukū holoʻokoʻa i loko. Hoʻomaʻa mākou i ka hanu manu, hoʻonohonoho i ka "Baking" mode no 40 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, ua mākaukau ka bila mai ka pipi ma ka pāʻani!

ʻAiʻia ka pipi ma ka umu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka palaoa i holoiʻia, maloʻo, paʻiʻia i loko o ka wai paʻakai a hoʻopiliʻia e kahi mea mīkiniʻai. E hoʻopili i ka'ōmole ma kahi'ākū maloʻo, e hoʻokomo i ka hapalua o ka lawelaweʻana i ka wai pata a hoʻomau i ka hau a mau loa i ka hoʻouluʻana iʻole e wela. A laila, me kahi'ōmoleʻeleʻele, e nininiʻia i loko o ka waiū a e kuke no kahi o 5 mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e hui pū i kaʻiʻo moa me ka mihī, nā iʻa yolks, ka mīkini bake i koe a me ka pine o ka paʻakai. Eʻokoʻa likeʻole, e like me ka mea e pono ai, i loko o nā'ōpū hulu puaʻa momona ikaika a kau pono i loko o ka meaʻai. A laila, kau i kaʻene i loko o kaʻene i ka'eneʻi a kahu i ka hau o ka bipi pipi ma kahi preheated a 180 kilokilo umu no 30 mau minuke.

Piʻi ka makani mai ka pipi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i ka puʻu pīpī no kahi'āpana keʻokeʻo e hele i mua i ka waiū. Hoʻokaʻawaleʻokoʻaʻia ka pilikino mai ka'ōmole a paʻi me ka paʻakai. Hoʻopiliʻia ka tīhi a me nā pipi pila ma waena o ka mea mīhiniʻai, aiʻole iʻokiʻia i loko o ka mea holoi. A laila e hoʻopili i ka palaoa i hoʻomoʻoʻia a me ke kīpī, a me ka'ōpū iʻa i ka'āpana iʻa. ʻO keʻano o kaʻaila nui e hoʻonāʻia me kaʻailaʻaila, eʻoluʻolu i ka puna i ka nui o ka masima, ke kāpīpīʻana me ka palaoa a me ka greens ma luna. I loko o kekahi kīʻaha o multivarka no kahi waiʻuʻuku a hoʻokomo i loko i kahi pahu no ka mokumahu, a ma loko o kēia pahu i ko mākouʻano me ka pauku paʻa. Hoʻomaʻa mākou i kahi 25 mau minuke, hoʻokomo i ka papahanaʻo "Ke kaiʻana i kahi kāne." ʻO nā mea a pau, ua paʻi kaʻiʻo i ka pāʻani i ka multivark , hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papa.

Hoʻopūpīʻia ka mīmū beef

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka pipiʻai, hoʻomohu i ka waiū, nā iʻa a me ka pata. E hoʻoulu i nā mea a pau a'ōnilo i kahi nui likeʻole me ka mea holoi. I kēia manawa, e pīpī i ka poʻe me ka paʻakai, a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka hoʻamahi lush a hui pū me ia me ka moa. ʻO kaʻaila me ka waiu pīpī, e kau ma luna o laila he papaʻaina a me ka bakena ma kahi kiʻekiʻe he 200 mau mākelima no 35 mau minuke. Mākaukau ko mākou meaʻai ! Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka ipu me nā mea kanu.