ʻO ka hua salame me nā moa a me ka moa he meaʻona piha loa ia, a hiki ke hana ma keʻano heʻelua ma kaʻaina ahiahi. He meaʻono ka'atila, aʻo ka omeletene e hāʻawi i ke aloha a me ka momona. E hōʻoia i kēia ma ka hoʻomākaukauʻana e like me nā mea i hoʻomaopopoʻia ma lalo nei.
Salame me ka'ōleta'ōleta, ka moa a me nā kāloka Korea
Mea Kai:
- Kāleka Korean - 200 g;
- ka waihona moa - 250 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka waina 9% - 1 tbsp. koko;
- Pākākā;
- nā meaʻala;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana.
No nā pāʻani:
- nui - 3 mau'āpana;
- waiu - 50 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi ka'ōpena i ka'ōpū i loko o ka wai paʻakai no ka hola 20. Uaʻokiʻia nā'etoʻa mai nāʻili, nā mea i hoʻokuʻuʻia, nininiʻia ka wai anuanu, ka wīnega a waiho i ka wai no 15 mau minuke. A i kēia manawa e hoʻomākaukau mākou i ka omelet . No ka hanaʻana i kēia, e uhaʻi mākou i nā hua i loko o ka pola, e nininiʻia i ka waiū, e hoʻomohu i ka paʻakai a kāpili i nā mea a pau me ke pāpā lola a hiki i ke kauʻana.
E ninini i kahiʻailaʻuʻuku ma kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a e hoʻomaʻemaʻe iʻekolu kōleʻele lahilahi ma nāʻaoʻaoʻelua. A laila kauʻia ma luna o kekahi me kekahi, e hāwele iā lākou i loko o ka'ōwili aʻokiʻoki i nā apo me kaʻeleʻele o 5 millimeters. Hoʻopiliʻia nā'ōpena moa ma nā lima a paʻa i loko o kahi pahu nui. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka'ōmole haʻalulu, kaʻaila a me ka kāloka ma ka Korean. Hōʻaʻahu mākou i ka sāleta me ka mayonnaise, hui maikaʻi i nā mea a pau, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa inā pono. I kēia manawa, e kau i ke kīʻaha ma luna o nā papa a kāpīpīʻia me ka paʻipaʻi.
Salame me ka'ōleale, ka moa, nā haloo a me nā'elika
Mea Kai:
- ka'ōpena moa - 700 g;
- haʻani koa hou - 400 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 100 ml;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
No nā pāʻani:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopi ka'ōpena i ka'ōpala i loko o ka wai paʻakai maʻemaʻe a'āmoʻona, aʻoluʻolu aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO Luchok maʻemaʻe, eʻokiʻia i loko o nā apoʻelua, e hoʻokomo i loko o ka pola nui, ninini wai, e hoʻohui i ka vīneka a me ka pilahi no 30 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia nā'ōmoa, holoiʻia,ʻokiʻokiʻia a kālaiʻia a kuʻupuʻu, i loko o kaʻaila wela.
Hiki i nā'ōkena i keʻano kūlike me ka waiū, e hoʻomāʻona i ka paʻakai i ka meaʻono, e nininiʻia i loko o ka pā palai a hoʻoma'ū i ka'ōmole mai nāʻaoʻaoʻelua. A laila, hoʻonāʻalili loa ia aʻokiʻoki i nā mea lahilahi. Hoʻohui mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o hoʻokahi kīla, e hoʻopiha i ka salala me ka omeletona, ka moa a me nā haloo me ka mayonnaise a me ke alohaʻoluʻolu.
Salamele mikina me kahi'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- ka umauma moa - 350 g;
- nā meaʻala;
- greens o dill;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- walnuts - 0,5 mau mea;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa i puhiʻia;
- ka palaoa kanuia - 50 g;
- Hoʻopena - eʻono.
No nā pāʻani:
- nui - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- beka - 10 g;
- ka palaoa - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau mua i kahi omeletene meʻoe. No ka hanaʻana i kēia, e uhaʻi mākou i nā hua i loko o ke pola, e pīpī i ka hui huila, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka pepa honua, e hoʻokomo i kahi mayonnaise iki a kāpīpī i kahi palaoa. E hoʻopili pono i nā mea āpau me ka whisk a ninini i ka paila ma kahi pani wela wela, i hoʻonāʻia me kaʻaila.
E paʻi i ka'ōmole mai nāʻaoʻaoʻelua, a laila e kau mālie i ke kī ma ka papa a e haʻalele i ka pale. Hiki i ka'ōpena i kaʻaila i ka wai paʻakai,ʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, kaʻaila a me ka māmā māmā, 2-3 mau minuke maoli. Hoʻopiliʻia ka'āhihi i luna i ka palaoa, aʻo nā greens a me nā walnuts he lepo i loko o ka mea holoi. E hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ka pāpale saladi, e hoʻopili i ka omelet nui, ka pomegranate, ka manawa me kaʻailaʻeleʻele, hui me ka lawelawe.